Strawberry jam para sa taglamig - mga recipe para sa isang masarap na sweet billet

Ang strawberry jam para sa taglamig ay isang recipe na maaaring magamit para sa maraming masarap at kapaki-pakinabang na paghahanda, dahil ang makatas na berry ay hindi lamang mabangong, ito rin ay isang mahalagang kamalig ng mga mineral at mga amino acid na nagbibigay ng napakahalaga na tulong sa malamig, pagpuno sa katawan na may isang malakas na bitamina singil at nakalulugod sa isang kamangha-manghang samyo.

Paano magluto ng strawberry jam para sa taglamig?

Ang masarap na jam mula sa mga strawberry ng kagubatan ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. Ayon sa kaugalian, ang baya, walang washing, ay nililinis ng sepals, ibinuhos ng asukal at umalis sa loob ng 5 oras upang ihiwalay ang juice. Pagkatapos nito, magluto ng 25 minuto, pagpapakilos at alisin ang bula. Sa dulo, idagdag ang sitriko acid at ibuhos sa mga sterile na garapon.

1. Nakaranas ng mga cooker na ang isang mabangong berry ay may partikular na kapaitan. Maghanda ng jam mula sa mga strawberry na walang kapaitan ay napaka-simple: sa panahon ng pagluluto, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga pulang currant o karot.
2. Mula sa tamang sukat ng asukal ay nakasalalay hindi lamang lasa, kundi pati na rin ang istante buhay ng billet. Ang pinakamainam na ratio ay isinasaalang-alang, kung saan 1 kg ng mga raspberry ay kinuha ng 1.5 kg ng asukal.
3. Dapat tandaan na ang mas mababa berries ay subjected sa init paggamot, mas kapaki-pakinabang ito ay jam.

Jam mula sa mga strawberry para sa taglamig "Pyatiminutka"

Strawberry jam - "Pyatiminutka" ay may maraming mga pakinabang sa paghahambing sa iba pang mga recipe. Ang isa sa mga pangunahing tampok ay ang mabilis na paggamot sa init, dahil kung saan ang jam ay hindi natutunaw, pinapanatili ang maraming mga bitamina at niluto na may pinakamababang asukal, na gumagawa ng paghahanda hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang mababang calorie.

Mga sangkap:

• strawberry - 1 kg;
• asukal - 500 g.

Paghahanda

1. Peel the berries, sprinkle with sugar and leave at room temperature para sa 4 na oras.
2. Hayaan ang juice ng berries ilagay sa isang maliit na sunog at lutuin para sa 5 minuto pagkatapos kumukulo.
3. Ang mabilis na jam ng mga strawberry ay agad na kumalat sa sterile na lata at roll.

Paano magluto ng strawberry jam na may buong berries?

Jam mula sa mga strawberry ay isang recipe sa pamamagitan ng kung saan posible upang maghanda ng masarap, makapal at panlabas appetizing jam. Para sa mga ito, ang mga strawberry ay lutuin lamang sa loob ng 10 minuto, pinahihintulutan silang i-cool na ganap at ibubuhos sa mga lata. Dahil sa mabilis na paggamot sa init at mabagal na paglamig, sa pangkalahatan, ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang hugis at kaakit-akit na hitsura.

Mga sangkap:

• tubig - 500 ML;
• asukal - 800 g;
• strawberry - 500 g.

Paghahanda

1. Magdala ang tubig sa isang pigsa, ilagay ang peeled berries at magluto ng 5 minuto.
2. Magdagdag ng asukal, pukawin at kumulo, pagpapakilos para sa isa pang 5 minuto.
3. Strawberry jam para sa taglamig - isang recipe kung saan ang oras ay kailangang ma-cooled at pagkatapos lamang, kumalat sa mga bangko at roll up.

Jam mula sa presa na may mga buntot

Ang mga tagahanga ng mga orihinal at mabilis na workpieces ay tiyak na pinahahalagahan ang jam mula sa kagubatan strawberries na may sepals. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang nagpapabilis sa oras ng pagluluto, inaalis ang nakakainip na paglilinis ng mga berry, kundi pinanatili din ang paghahanda ng isang natatanging natural na panlasa, aroma at kaakit-akit na hitsura, na kung saan ay lalong kanais-nais sa taglamig.

Mga sangkap:

• strawberry - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• tubig 250 ML.

Paghahanda

1. Dalhin ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang asukal at lutuin para sa 7 minuto hanggang sa makuha ang isang malinaw na syrup.
2. Ibuhos ang pre-washed berries sa syrup at hayaang umupo sa loob ng 5 minuto.
3. Alisin mula sa plato at cool.
4. Recoat para sa 5 minuto, kumalat sa ibabaw ng garapon at roll.

Strawberry strawberry jam para sa taglamig - recipe

Ang isang makapal na jam mula sa mga strawberry ng kagubatan para sa taglamig ay ang pinaka-hinihingi na paghahanda, hindi ito magiging mahirap na makayanan kung nagwelding ka ng isang itlog ng isda ng 10 minuto, maingat na kunin at sa loob ng kalahating oras ay tumutok sa paghahanda ng syrup, na nagdadala nito sa kinakailangang pare-pareho. Pagkatapos nito, ang mga berry ay ibabalik sa syrup at kumalat sa mga garapon.

Mga sangkap:

• strawberry - 1, 2 kg;
• asukal - 2, 2 kg;
• sitriko acid - 5 g.

Paghahanda

1. Peel ang berries, takpan ang asukal at itabi para sa 6 na oras.
2. Ilagay ang berries sa isang kalan at lutuin sa mababang init para sa 10 minuto.
3. Pumili ng berries, magdagdag ng sitriko acid sa syrup at patuloy na kumulo para sa 30 minuto.
4. Ibalik ang berries sa syrup at alisin mula sa init.
5. Ang strawberry thick jam para sa taglamig ay isang recipe, presupposing agad pagbuhos at lumiligid sa lata.

Strawberry jam na may gelatin

Ang oras mula sa mga strawberry para sa taglamig ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. Kamakailan lamang, ang pangangalaga ay napakapopular na may gulaman, na kung saan ay lubos na makatwiran: ang jam ay kaakit-akit na lasa, bibig-watering hitsura, matagal na naka-imbak at may isang makapal na pare-pareho, na kung saan ay kapaki-pakinabang kung magpasya kang gamitin ang billet bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno.

Mga sangkap:

• strawberry - 800 g;
• asukal - 800 g;
• gelatin - 30 g.

Paghahanda

1. Pukawin ang asukal na may gulaman at ibuhos ang nagresultang timpla ng berries sa loob ng 8 oras.
2. Sa katapusan ng panahon, ilagay sa isang plato at magluto, pagpapakilos, 5 minuto.
3. Ikalat ang oras ng pagluluto sa mga sterile na garapon at i-roll ang mga ito.

Jam mula sa presa na may limon

Ang strawberry jam para sa taglamig ay nagbibigay ng malaking puwang para sa mga eksperimentong ginagamit sa pagluluto. Kaya, sa tulong ng isang karaniwang limon, maaari mong ganap na baguhin ang matamis na tamis ng preso jam, sating ito sa isang tiyak na citrus aroma, tonic pagiging bago at liwanag sourness, nag-iiwan ng kaaya-aya na kaunting lasang natira sa bibig.

Mga sangkap:

• strawberry - 500 g;
• asukal - 500 g;
• tubig 100 ML;
• limon - 1/2 mga PC.

Paghahanda

1. Lemon slice hiwa, ihalo sa mga berries at asukal at magtabi para sa isang oras.
2. Ilagay sa kalan at magluto ng 7 minuto.
3. Alisin mula sa init at itabi para sa 2 oras.
4. Pagkatapos nito, pakuluan para sa isa pang kalahati ng isang oras at ilagay sa tuyo garapon.

Blueberry-strawberry jam - recipe

Ang mga nais na punan ang mga blangko na may tunay na mga regalo ng kalikasan ay maaaring magluto ng masarap na jam mula sa mga strawberry na may blueberry forest. Dahil sa kumbinasyon na ito, ang delicacy ay makakakuha ng isang masarap na lasa, ang tamang texture at doble ang supply ng bitamina. Gayunpaman, sa ito ay kinakailangan upang manghihinang: ang bilberry ay napaka banayad at naghahanda sa ilang mga yugto.

Mga sangkap:

• strawberry - 400 g;
• blueberries - 400 g;
• asukal - 1 kg;
• tubig 250 ML;
• bodka - 50 ML.

Paghahanda

1. Magpahid ng peeled berries na may bodka, ibuhos 200 g ng asukal at mag-iwan para sa 12 oras.
2. Ang nagresultang juice ng berry ay ibubuhos sa isang hiwalay na lalagyan.
3. Magluto ng syrup mula sa natitirang asukal at 250 ML ng tubig, idagdag ang juice ng berry.
4. Punan ang syrup na may berries at umalis muli para sa 12 oras.
5. Sa dulo ng oras, alisan ng tubig ang syrup, dalhin sa isang pigsa at lamisan muli ang berries.
6. Ulitin ang pamamaraan ng 3 ulit.
7. Pagkatapos nito, magluto ng 7 minuto at mag-roll sa sterile na garapon.

Jam mula sa presa at presa

Ang Strawberry-strawberry jam ay tumutukoy sa balanseng billet, dahil ang mga berries sa bahay at kagubatan ay katulad sa lasa, kulay at perpektong umakma sa bawat isa na may mga aroma, habang pinapanatili ang kanilang sariling katangian. Ang kumbinasyon ng mga tuyo na mga strawberry at makatas na mga strawberry ay mayroon ding mahusay na epekto sa pagkakapare-pareho ng jam, pagdaragdag ng kabutihan sa napakasarap na pagkain.

Mga sangkap:

• Presa - 600 g;
• strawberry - 600 g;
• asukal - 1,3 kg.

Paghahanda

1. Budburan ang mga berries na may asukal, maghintay para sa juice upang paghiwalayin at ilagay sa kalan.
2. Magluto sa mababang init, pagpapakilos at pagkuha ng foam, 30 minuto.
3. Ibuhos ang mainit na jam sa mga garapon at i-roll ang mga ito.

Jam mula sa mga strawberry na walang pagluluto

Ang strawberry jam na walang pagluluto ay isang modernong paraan ng pagkuha ng isang malusog na pangangalaga para sa paghahanda ng kung saan, kailangan mo lamang i-wipe ang mga berry na may asukal at kumalat ito kasama ang mga sterile na garapon. Sa teknolohiyang ito, ang mga berry ay hindi dumaranas ng paggamot sa init, ngunit dahil pinapanatili nila ang kanilang natural na panlasa at maraming bitamina, na mahalaga para sa pag-aani.

Mga sangkap:

• strawberry - 800 g;
• asukal - 1.5 kg.

Paghahanda

1. Ang hugasan at tuyo na berries ay lupa at halo-halong mahusay sa asukal.
2. Ilagay sa sterile garapon, takpan ang lids at mag-imbak sa lamig.