Salad mula sa courgettes para sa taglamig - napaka-masarap na mga recipe ng orihinal na pangangalaga

Anumang salad na may zucchini na inihanda sa pag-ibig at pag-aalaga para sa taglamig ay ganap na mapangalagaan sa buong taon, at mangyaring may mahusay na panlasa. Ang pagkakaroon ng maraming pagkakaiba-iba ng naturang meryenda ay maaaring masiyahan ang magkakaibang pangangailangan ng malawak na madla ng mga mamimili.

Paano maghanda ng salad ng courgettes para sa taglamig?

Kung pinutol ka ng ideya ng paghahanda ng salad ng zucchini para sa taglamig, ang mga recipe ng naturang piraso, oras na nasubok, at magagamit na mga rekomendasyon ay makakatulong sa iyo na makayanan ang gawain sa abot ng makakaya nito.

1. Ang mga marrow para sa paghahanda ng salad ay maaaring magamit na bata o mas matanda, na inaalis ang huling ng alisan ng balat at inner pulp na may buto.
2. Ang mga punong prutas ay inihanda ng maayos, lupa.
3. Dagdagan ang zucchini na may mga gulay at pampalasa, patpat hanggang handa at selyadong sa mga lata o sariwang isterilisado sa mga sisidlan sa isang sisidlan na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay lulon sa mga lids.
4. Para sa mas mahusay na pangangalaga, nakabalot upside down bangko na may salad sa cool down.

Zucchini salad para sa taglamig - simpleng recipe

Ang pinaka-popular sa mga hostess salad mula sa courgettes para sa taglamig na walang isterilisasyon. Ang isa sa mga uri ng blangko ay ipinakita sa ibaba. Ang pagiging simple ng teknolohiya ay kinumpleto dito sa pamamagitan ng mahusay na panlasa ng meryenda na nakuha, na walang alinlangan na ginagawang posible na i-uri ang recipe bilang isang priyoridad.

Mga sangkap:

• zucchini - 3,5 kg;
• karot - 0,5 kg;
• bawang - 4 ulo;
• suka - 150 ML;
• asukal - 150 g;
• Langis - 150 ML;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• tomato sauce - 500 ML;
• mainit na paminta - tikman.

Paghahanda

1. Ang zucchini, tulad ng mga karot, ay pinutol sa mga cubes o cubes.
2. Paghaluin ang tomato sauce, asin, asukal, langis, paminta at tinadtad na bawang, pakuluan ang timpla at itabi sa mga zucchini at karot.
3. Pakuluan ang masa ng gulay para sa 25 minuto, ibuhos sa suka, puff para sa isa pang 5 minuto.
4. Hot cork salad mula sa courgettes para sa taglamig sa sterile garapon, wrap.

Zucchini salad na may bigas para sa taglamig

Ang na-harvest na zucchini salad para sa taglamig na may pagdaragdag ng bigas ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa karne, isda o isang masarap na meryenda para sa self-serving. Sa simula, maaaring mukhang hindi sapat ang croup sa komposisyon, ngunit sa sandaling sinubukan ang workpiece sa naturang pagganap, lahat ng alinlangan ay bumabagsak, at ang recipe ay naging isa sa mga paborito.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 kg;
• mga kamatis - 2 kg;
• karot - 0,5 kg;
• matamis na paminta - 1.5 kg;
• bigas - 2 tasa;
• sibuyas - 3 piraso;
• suka - 100 ML;
• asukal - 200 g;
• langis - 250-300 ml;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• matamis na paminta - 5 pcs .;
• laurel - 7 pcs.

Paghahanda

1. Ang mga gulay ay inihanda ng maayos at hiniwa sa nais na hugis at sukat.
2. Ang masa ng gulay ay nilagyan ng hugas, mantikilya, asin, asukal, pampalasa at nilaga nang 30 minuto.
3. Ibuhos sa suka, magpainit ang mga nilalaman ng sisidlan para sa isa pang 3 minuto.
4. Ipatong ang salad ng zucchini na may bigas para sa taglamig sa sterile na garapon, balutin.

Salad ng mga pipino at zucchini para sa taglamig

Ang zucchini salad na may mga cucumber para sa taglamig ay hindi lamang isang insanely masarap na lutong bahay na stock, kundi pati na rin ang isang epektibong paraan upang ilakip ang overgrown cucumber fruits o irregularly shaped specimens na hindi angkop para sa canning whole. Sa kasong ito, kailangan nilang i-cut sa cubes o malaking cubes, paglilinis kung kinakailangan mula sa mga buto at alisan ng balat.

Mga sangkap:

• zucchini at cucumber - 1.5 kg bawat isa;
• mga kamatis - 2 kg;
• karot at mga kamatis - 200 g;
• bawang - 1 ulo;
• perehil - 1 bungkos;
• suka - 1/3 tasa;
• asukal at tomato paste - 2/3 tasa;
• langis - 100 ML;
• asin - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Gupitin ang lahat ng mga gulay at kasama ang natitirang mga sangkap, maliban sa suka at perehil, nilataw ng 40 minuto.
2. Magdagdag ng mga gulay at suka, pakuluan ang masa para sa isa pang 10-15 minuto.
3. Seal isang salad ng courgettes at cucumber para sa taglamig, wrap.

Salad para sa taglamig mula sa aubergines at zucchini

Maghanda ng iba't-ibang salad para sa taglamig na may zucchini ay posible sa pagdaragdag ng mga aubergine, na makakatulong sa kanilang gana sa kanilang bahagi ng saturation at pagyamanin ang panlasa. Ang suka ay tuwirang ibinuhos sa lalagyan bago mag-corking. Ang dami nito ay batay sa pagkalkula para sa isang lata ng 0,75 l. Ang asin at asukal sa kasong ito ay nagdaragdag sa panlasa ng pagpatay ng mga gulay.

Mga sangkap:

• zucchini at eggplants - 1 kg bawat isa;
• mga kamatis at karot - 500 g;
• bawang - 1 ulo;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• asukal at asin - upang tikman;
• langis - 100 ML.

Paghahanda

1. Ang mga gutay-gutay na gulay at mga kamatis ay inilalagay sa isang kawali na may langis, na nilagyan ng 20 minuto.
2. Idagdag ang bawang, asin, asukal, mainitin ang masa sa loob ng 7 minuto, ilagay ito sa mga garapon.
3. Idagdag ang suka sa lalagyan, sarado ang salad mula sa zucchini para sa taglamig at mahigpit na insulated hanggang lumamig.

Spicy zucchini salad para sa taglamig

Salad mula sa courgettes at paminta para sa taglamig, handa ayon sa mga sumusunod na recipe, mangyaring mga tagahanga ng matalim paghahanda. Maaaring iakma ang antas ng sharpness sa pamamagitan ng pagbabago ng halaga ng mainit na paminta sa komposisyon, na sa kasong ito ay isa sa mga pangunahing sangkap na tumutukoy sa pangwakas na lasa ng kuwadro ng halaman.

Mga sangkap:

• zucchini - 3,5 kg;
• karot at kampanilya peppers - 500 g;
• mainit na paminta - 4 pods;
• bawang - 2 ulo;
• perehil - 1 bungkos;
• suka - 200 ML;
• asukal at asin - 2 tbsp. kutsara;
• langis - 300 ML.

Paghahanda

1. Ang mga marrow ay pinutol sa kalahating bilog o mga cube, pinutol ang mga karot, paminta sa mga piraso.
2. Idagdag ang lahat ng iba pang mga ingredients, ihalo at iwanan ang masa sa loob ng 3 oras.
3. Ilabas ang salad sa mga bangko, isteriliser ang 20-30 minuto, tapunan, balutin.

Salad mula sa courgettes may mayonesa para sa taglamig

Kung ang mga masarap na salads na iniharap sa itaas mula sa courgettes para sa taglamig na inihanda mo na, subukan upang maisagawa ang mga sumusunod na simpleng recipe para sa mga meryenda kasama ang pagdaragdag ng mayonesa. Nakalulugod at balanseng kaaya-aya ang lasa ng delicacy, at ang kaaya-ayang pagkakahabi nito, at pampagana, na nag-aanyaya sa isang lasa ng pagkain.

Mga sangkap:

• zucchini - 4 kg;
• karot at mga sibuyas - 500 g bawat;
• itim na paminta - ½ tsp;
• langis, suka at mayonesa - 250 ML bawat isa;
• asukal - 5-7 tbsp. kutsara;
• asin - 3 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang mga marrow, karot at mga sibuyas ay pinutol sa mga cube, na sinamahan ng iba pang mga sangkap, inilatag sa mga lata.
2. Takpan ang mga lalagyan na may mga takip, isterilisado sa tubig na kumukulo ng 40 minuto.
3. Cork isang simpleng salad ng courgettes para sa taglamig, i-on ang lids at payagan sa cool.

Salad ng fried zucchini para sa taglamig

Ang pagkakaroon ng isang masarap na zucchini salad na may bawang para sa taglamig, posible na matamasa ang lasa ng isang pampagana ng meryenda sa buong taon, isang analog na mula sa sariwang prutas para sa marami ay isa sa iyong mga paboritong pinirito na mga delicacy sa tag-araw. Ang cider ng suka sa Apple ay maaaring mapalitan ng lemon juice, at paminta at Provencal herbs sa kabuuan ay hindi kasama sa komposisyon.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 kg;
• bawang - 1 ulo;
• langis - 1.5 tasa;
• apple vinegar - 150 ml;
• tubig - 3 tasa;
• Chili at herbs ng Provence - upang tikman;
• asukal at asin - 3 kutsarita.

Paghahanda

1. Zucchini, gupitin sa mga bilog na sentimetro kapal, pinirito sa langis, nakasalansan sa mga sterile na garapon.
2. Sa natitirang mga sangkap, ang palay ay pinakuluan, pinakuluang para sa 2 minuto, ibinuhos sa zucchini.
3. Kaagad, ang salad ay selyadong at tinatatakan hanggang sa magiginhawahan.

Salad ng courgettes sa kamatis para sa taglamig

Pumili ng angkop na resipe at ihanda ang pinakamahusay na salad mula sa courgettes para sa taglamig - ito ay hindi isang madaling gawain, lalo na kapag mayroong maraming iba't-ibang mga pagkakaiba-iba ng appetizing ng maanghang biscuit sa kamay. Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay makakatulong upang makapagbigay ng disenteng suplay sa mga partikular na tulad ng mga salads, na binubuo ng kamatis.

Mga sangkap:

• zucchini - 2.5 kg;
• karot at kampanilya peppers - 400 g;
• tomato juice - 1 l;
• bawang - 1 ulo;
• langis - 1 salamin;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• apple vinegar - 150 ml;
• asukal - 150 g;
• asin - 3 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Paghaluin ang tomato juice na may pasta, mantikilya, asin, asukal, pigsa, pawn ang mga gunting na gupitin, kumalabas sa loob ng 30 minuto.
2. Idagdag ang suka at pagkatapos ng 5 minuto ng paghuhugas ng isang mainit na salad sa mga sterile na garapon, selyadong, balot.

Salad mula sa courgettes para sa taglamig - tulad ng mushroom

Ang isang napapanatili na zucchini salad para sa taglamig, ayon sa mga sumusunod na recipe, ay mangyaring mga taong lalo na igalang ang lasa ng mushroom. Ang nagresultang billet ay kahawig ng mga ungul na mantikilya ayon sa mga katangian nito. Para sa pinaka-magkatulad na texture ng mga hiwa ng gulay, ang mga prutas ay pre-peeled at ang core ay gupitin.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 kg;
• perehil at dill - 1 bungkos;
• bawang - 1 ulo;
• langis at suka 9% - 200 ML;
• asukal - 150 g;
• Ground black pepper - 1 tbsp. kutsara;
• asin - 2 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Ang kalabasa na sapal ay pinutol sa mga cubes o cubes, halo-halong may bawang at tinadtad na mga gulay.
2. Idagdag ang natitirang mga sangkap mula sa listahan, ihalo, umalis sa loob ng 3 oras.
3. Ang mga hiwa na hiwa ay kumakalat sa mga lata na may isang pag-atsara, na isterilisado sa loob ng 15 minuto.
4. I-seal ang zucchini salad para sa taglamig tulad ng mga kabute na may pinakuluang lids, pahintulutan na palamig, walang balot.

Salad mula sa courgettes na may mga gulay para sa taglamig

Maghanda ng isang salad ng zucchini na may dill para sa taglamig mula sa sariwa o pinirito, tulad ng sa kasong ito, mga hiwa, katupkop sa mga ito sa bawang, balanoy at perehil. Upang matupad ang recipe, tanging ang mga batang prutas na may malambot at pinong balat at hindi pa binuo sunflower buto ay angkop. Maaari mong i-cut ang mga ito sa manipis na mga bilog o pahaba hiwa.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 kg;
• Basil, perehil at dill - 1 malaking grupo;
• bawang - 1-2 ulo;
• langis - 500 ML;
• suka - 4 tbsp. kutsara;
• Ground black pepper - 1 tbsp. kutsara;
• asin - 2 kutsarita.

Paghahanda

1. Ang pinirito na pinirito na mga pipino ng zucchini ay inilalagay sa mga sterile na lalagyan, patubigan ang mga layer na may bawang at damo.
2. Ipatong ang mga nilalaman, idagdag ang langis sa mga nilalaman at sa bawat kalahating litro na garapon ay idagdag ang isang kutsarang suka ng suka.
3. I-sterilize ang salad para sa 30 minuto, takip.