Ang recipe na ito para sa apple puree ay mabuti dahil hindi ito nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa mga sukat. Magluto para sa iyong panlasa! Mahalin ang mensahero - iwisik ang asukal, at maaari mong iwanan ito tulad ng ito ay, na may maayang pagbaba. Ang condensed milk ay idaragdag din sa masarap na kasiya-siya na pampalusog na cream na ito!
Ang recipe para sa apple puree na may condensed milk "Nezhenka"
Mga sangkap:
- mansanas - 2,5 kg;
- tubig - 1/2;
- condensed milk - 0.5 b.
- asukal - 1/4 tbsp.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay pinalabas at pinalabas, at pinutol sa maliliit na piraso. Inilagay namin ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang tungkol sa isang daliri ng tubig, upang ang mga mansanas ay hindi mananatili sa ilalim, at ipinapadala namin ito sa kalan. Nagdaramdam kami sa isang maliit na apoy para sa halos kalahating oras, hanggang malambot. Huwag kalimutang pukawin ang patuloy! Kapag ang mga mansanas ay magsimulang kumulo, idagdag ang asukal, ihalo at dalhin sa isang pigsa. Ibuhos namin ang pinalalabas na gatas at tikman ito. Ang mga sweetheads ay maaaring magdagdag ng kaunti pang asukal at condensed milk. Hinahayaan namin ang mass puff para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay talunin ito sa isang kamay blender hanggang makinis at kumalat ito sa mga sterile garapon. Inuupit namin ang mga pabalat ng metal at ibalot ang mga garapon na may mainit-init na kumot, hanggang sa ganap na lumamig ang pinatakot na mansanas na may condensed milk.
Apple puree na may condensed milk sa isang multivark
Mga sangkap:
- mansanas - 4 kg;
- tubig - 1 item;
- condensed milk - 300 g.
Paghahanda
Kung nagpasya kang gamitin ang kusina katulong-multivark, pagkatapos ay kailangan mong gawin ito sa buong puwersa! Una, isterilisisahin natin dito ang mga banga upang iimbak ang aming apple puree (siyempre, dapat itong maliit). Ang malinis na lata ay puno ng tubig, tinatakpan ng mga lids at naka-install sa isang mangkok multivarka.
Namin mag-alis ng mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay ito sa mangkok ng multivarka. Ibuhos ang isang baso ng tubig at i-on ang "Quenching" sa loob ng 40 minuto. Maraming beses sa panahon ng pagluluto mansanas ay halo-halong. Upang ang nais na kondisyon ng hugis ng katas, dalhin namin ang prutas na may blender. Pagkatapos naming ibalik ang mga ito sa multivarka, idagdag ang condensed milk at "nilagang" para sa isa pang 10 minuto. Handa na ang pagkain namin sa mga bangko at mag-roll up.