Mga pipino sa kanilang sariling juice - hindi pangkaraniwang mga recipe para sa masarap at orihinal na pangangalaga

Mga pipino sa kanilang sariling juice - isang hindi pangkaraniwang at orihinal na workpiece, ang mga nuances ng pagluluto kung saan ang karamihan sa mga housewives ay nagsimulang mag-aral ng medyo kamakailan. Lalo na may kaugnayan ang mga katulad na mga recipe, kung nais mong makahanap ng application hindi lamang sa mga bunga ng tamang form, kundi pati na rin sa overripe o deformed specimens.

Paano palamigin ang mga pipino sa kanilang sariling juice?

Maghanda ng mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig ay hindi magiging mahirap sa isang napatunayan na recipe at matino na mga rekomendasyon na nag-aambag sa isang mas mahusay, mataas na kalidad at mabilis na pagpapatupad ng proseso.

1. Ang mga pipino ay nabasa nang maraming oras sa malamig na tubig bago gamitin.
2. Ang mga prutas para sa pagbuhos ay ipinapasa sa isang kudkuran o lupa na may blender, gilingan ng karne o pagsamahin at ibubuhos para sa mas mahusay na paghihiwalay ng juice.
3. Ang mga pampalasa at damo ay ginagamit ayon sa recipe o ginagabayan ng iyong panlasa.
4. Ang mga isterilisadong blangko ay maaaring maimbak sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto, at ang mga pipino na inasnan sa kanilang sariling juice na walang init na paggamot ay nangangailangan ng pananatili sa lamig.

Mga pipino sa kanilang sariling juice na may isterilisasyon

Piquant, katamtamang matalim at hindi karaniwang mga masasarap na mga pipino ay nakuha sa kanilang sariling juice, isterilisado sa mga garapon sa isang mangkok ng tubig na kumukulo. Kapag ginagamit para sa pagbuhos ng sobrang prutas na bunga, ang mga ito ay na-peeled mula sa alisan ng balat at mga buto at pagkatapos lamang na simulan ang paggiling at init na paggamot na may mga pampalasa.

Mga sangkap:

• maliit na mga pipino - 2 kg;
• mga pipino para sa pagbuhos - 1.5-2 kg;
• bawang - 1 ulo;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• laurel at cloves - 2 pcs .;
• kulantro - pakurot;
• matamis paminta - 4 mga PC .;
• dill, root o dahon ng malunggay, currant.

Paghahanda

1. Mula sa malalaking prutas ihanda ang pagpuno, paghahalo ng masa na masa na may asin, laurel, clove, paminta at kulantro at pakuluan para sa 3 minuto.
2. Hugasan ang mga pipino sa isang garapon, pagdaragdag ng mga gulay at bawang.
3. Punan ang prutas na may kumukulong maanghang na juice, takip sa mga lids.
4. I-sterilize ang mga cucumber sa kanilang sariling juice para sa 30 minuto, tapunan.

Banayad na inasnan na pipino sa sariling juice - recipe

Ang mga sumusunod na recipe para sa mga mahilig sa gaanong inasnan mga pipino . Luto sa kanilang sariling juice, gumagana ang mga ito lamang magically masarap, malutong at bibig-pagtutubig. Sa loob ng ilang araw maaari mong matamasa ang pino na mga katangian ng meryenda na iyong natanggap. Para sa pagbubuhos gamitin ang isang baso o enameled container.

Mga sangkap:

• maliit na mga pipino - 1 kg;
• mga cucumber para sa pagbuhos - 700 g;
• bawang - 3 ngipin;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• malunggay dahon at dill payong - 2-3 mga PC .;
• chile (opsyonal) - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang mga prutas para sa pagbuhos ay lupa, halo-halong may dalawang kutsarang asin.
2. Isinalansan sa isang mangkok ang naghanda ng mga pepino, na alternating may mga gulay, bawang at ibuhos.
3. Budburan ang workpiece na may asin sa itaas, iwanan itong mainit-init.
4. Matapos ang 2-3 araw, ang masusungaling na pipino sa sarili nitong juice ay maaaring masubukan.

Ang mga hiwa ng mga pipino sa kanilang sariling juice para sa taglamig

Mga Cucumber ani sa kanilang sariling juice ayon sa mga sumusunod na recipe ay hindi nangangailangan ng paghahanda ng pagbuhos. Matapos i-cut ang prutas at makipag-ugnay sa mga hiwa na may mga sangkap ng atsara, ipaglalaban nila ang isang kahanga-hangang bahagi ng bahagi ng likido. Ang resultang juice ay sapat na para sa kalidad marinating at pagkuha ng perpektong lasa ng meryenda.

Mga sangkap:

• pipino - 4 kg;
• sibuyas - 4 na piraso;
• asin - 1/3 tasa;
• asukal, suka at langis - 1 salamin;
• dill at perehil - 1 bungkos.

Paghahanda

1. Slice cucumber, shred sibuyas at gulay.
2. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok, idagdag ang natitirang mga sangkap, ihalo at umalis sa loob ng 3 oras.
3. Inihayag nila ang gulay sa mga lata, na isterilisado sa loob ng 10 minuto.
4. Ang cork pipino hiwa sa sarili nitong juice para sa taglamig, nagpainit sa paglamig.

Mga pipino sa kanilang sariling juice na may mustasa

Ang mga dawag na pepino na may mustasa sa kanilang sariling juice ay hindi gaanong simple at madaling maghanda. Ang recipe na ito ay isang mahusay na paraan upang mahusay, nang magaling at tanghalian ay gumagamit ng mga namumunga na prutas. Kailangan nilang linisin mula sa matigas na balat muna at alisin ang mature na buto kasama ang kasamang laman.

Mga sangkap:

• pipino - 4 kg;
• bawang - 1 ulo;
• asin at asukal - 100 g;
• buto ng mustasa - 1 tbsp. kutsara;
• suka at langis - 150 ML bawat isa;
• isang gisantes ng matamis at itim na paminta, laurel - upang tikman.

Paghahanda

1. Ang inihanda na mga pipino ay pinutol sa mga hiwa.
2. Magdagdag ng bawang, butas ng mustasa at iba pang mga sangkap mula sa listahan.
3. Pukawin ang masa ng pipino, umalis upang mag-marinate para sa 12 oras.
4. Ang mga pepino na pinalo sa kanilang sariling juice, inilatag sa mga lata, isterilisado sa loob ng 15 minuto, tinatakan.

Pag-aangkat ng mga pipino sa iyong sariling juice na may malunggay

Mga pepino sa kanilang sariling juice, ang recipe na kung saan ay makikita mo ang susunod, salivate na may isang kahanga-hanga na bahagi ng pritong malunggay, dahil sa kung saan sila makakuha ng isang partikular na piquant at masarap na lasa. Ang Kashitza na may juice ay maaaring gamitin hanggang sa limang beses. Bago ang bawat kasunod na pagtula ng mga hiwa ng halaman, ang masa ay dapat na maalat muli.

Mga sangkap:

• pipino ng daluyan laki - 4 kg;
• mga cucumber para sa pagbuhos - 3 kg;
• frayed horseradish - 1.5 tasa;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• buto ng dill - 2 tsp.
• mga gulay - 1 bungkos.

Paghahanda

1. Grate cucumber for juice.
2. Magdagdag ng grated malunggay, asin, tinadtad na mga gulay, buto ng dill.
3. Ilagay ang pipino na gupitin sa mga tarong o hiwa, na alternating may grated mass, pagkumpleto ng huli.
4. Ipadala ang mga pipino sa kanilang sariling juice sa refrigerator.
5. Pagkatapos ng isang araw maaari mong subukan ang meryenda.

Ang recipe para sa mga pipino sa sarili nitong juice na may bawang

Pag-aangkat ng mga pipino sa kanilang sariling juice sa kasong ito ay isinasagawa sa pagdaragdag ng makinis na tinadtad o gadgad na bawang at itim na paminta sa lupa. Ang mga hiwa ay ibinabad sa isang maanghang na aroma at maanghang na matamis na lasa ng pagbuhos at maging lalong masarap. Ang meryenda ay maaaring subukan kaagad matapos ang pag-aatsara o isterilisasyon at tapunan para sa taglamig.

Mga sangkap:

• pipino - 2 kg;
• suka, langis at asukal - 0.5 baso bawat isa;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• itim na paminta ng lupa - 1 tbsp. kutsara;
• bawang - 5 ngipin.

Paghahanda

1. Pipino ay hiwa sa hiwa, inilagay sa isang enameled lalagyan.
2. Magdagdag ng bawang, paminta, asin, langis ng langis at suka.
3. Haluin nang husto ang masa ng pipino, umalis nang hindi bababa sa 3 oras.
4. Ilabas ang mga hiwa kasama ang pagpuno sa mga bangko.
5. Isapon ang mga pipino sa kanilang sariling juice na may bawang para sa 10-15 minuto, tapunan, pambalot.

Mga pipino sa kanilang sariling juice na may suka

Ang susunod na recipe para sa mga pipino sa sarili nitong juice para sa taglamig ay ginanap sa pagdaragdag ng suka, na hindi lamang makakaapekto sa mga katangian ng panlasa ng meryenda na natanggap, ngunit makakatulong sa perpektong pangangalaga nito sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto. Mula sa tinukoy na dami ng mga produkto, ito ay magiging isang tatlong-litro ng makakain ng meryenda.

Mga sangkap:

• maliit na mga pipino - 2 kg;
• mga pipino para sa pagbuhos - 1.5-2 kg;
• bawang - 1 ulo;
• asin - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 2 tbsp. kutsara;
• suka - 2 tbsp. kutsara;
• mga gulay, matamis at itim na peppers, laurel - upang tikman.

Paghahanda

1. Ang mga pipino, bawang, damo at pampalasa ay inilalagay sa isang garapon, ibuhos para sa 20 minuto na may tubig na kumukulo.
2. Mga prutas para sa pagbuhos ng giling, paghalo ng asin, asukal, pakuluan para sa 5 minuto, ibuhos ang suka.
3. Ang tubig ay pinatuyo, ang mga nilalaman ng lata ay puno ng kumukulo na juice, tinatakan, nakabalot.

Maasim na mga pipino sa kanilang sariling juice

Upang ipatupad ang iminungkahing recipe para sa mga cucumber sa kanilang sariling juice ay lalong simple at mabilis, tulad ng paghahanda ng meryenda nang walang paggamot sa init. Napakahusay na maanghang, katamtamang matalim na lasa ng mga nagresultang billet ay galak ng mga tagahanga ng pinaasim na agwa. Itabi ang lalagyan na may tulad na gamutin sa malamig.

Mga sangkap:

• maliit na mga pipino - 1.5 kg;
• mga cucumber para sa pagbuhos - 1 kg;
• bawang - 3-5 ngipin;
• asin - 3 tbsp. kutsara;
• umalis malunggay, dill, mainit na paminta - tikman.

Paghahanda

1. Prutas para sa juice grind, magdagdag ng asin, umalis para sa isang maikling habang.
2. Ang maliit na mga pipino ay inilalagay sa isang garapon, na may alternatibong bawang, gulay, paminta at pipino.
3. Takpan ang mga lalagyan na may mga takip at ilagay sa isang cellar, isang malamig na bodega ng alak o sa istante ng refrigerator para sa 2-3 na linggo.

Mga pipino sa kanilang sariling juice na may mantikilya

Ang isa pang bersyon ng masarap na mga pipino, na maaaring anihin para sa taglamig, ay iniharap sa ibaba. Pinutol na may mga tarong o wedges, ang mga prutas ay pinalo sa mantikilya at tuyo na mustasa. Napakarami at kamangha-manghang maanghang, katamtamang masarap na lasa ng nakuha na meryenda ay hindi maaaring mag-iwan ng sinuman na walang malasakit, at ang recipe ay magiging isa sa mga pinakamamahal.

Mga sangkap:

• pipino - 2 kg;
• suka, langis at asukal - 0.5 baso bawat isa;
• asin - 1,5-2 tbsp. kutsara;
• Mustard dry - 1 kutsarita;
• itim na paminta ng lupa - 1 kutsarita;
• dill at perehil - 1 bungkos;
• bawang - 5 ngipin.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga pipino sa angkop na lalagyan.
2. Paghaluin ang natitirang bahagi sa isang hiwalay na daluyan, ibuhos ang pipino sa pag-atsara, iwanan ito sa isang gabi.
3. Inihayag nila ang masa sa mga lata, na isterilisado sa loob ng 10 minuto.
4. Cork pickled cucumber sa kanilang sariling juice para sa taglamig, wrap.