Hiyas mula sa peras para sa taglamig - isang simpleng recipe para sa matamis na pangangalaga

Pinakahiyas mula sa peras para sa taglamig - isang simpleng recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isa sa mga pinakasikat na delicacy sa mundo. Salamat sa isang espesyal na teknolohiya ng pagluluto, ang halaya na parang prutas syrup ay ganap na pinapanatili ang hugis, hindi kumakalat, pantay na sumasaklaw sa toasts, pancake at biskwit, nagbibigay sa mga produkto ng isang kahanga-hangang lasa at nagdaragdag ng isang gana sa paghahatid.

Paano magluto ng peras jam?

Ang pinakahiyas mula sa isang peras para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang makapagbigay ng bagong buhay sa sobrang prutas, na ginagawang isang aromatic billet. Bukod pa rito, ang manipulasyon ay simple: ang mga peras ay nalinis, pino ang tinadtad, ibinuhos ng asukal at niluto hanggang malambot. Season na may lemon juice, manatili sa apoy para sa 30 minuto, scrub at mag-ipon sa malinis na mga lalagyan.

1. Ang masarap na jam mula sa peras ay darating lamang mula sa makatas at sobrang prutas. Kung nais mong makakuha ng siksikan na may mga piraso ng prutas, ang balat mula sa prutas ay hindi maaaring alisin, para sa isang makinis at homogenous mass - prutas ay dapat na malinis.
2. Ang teknolohiya ng paghahanda ng jam ay batay sa paghahalili ng pwersang pampainit, upang ang masa ay hindi masunog, para sa pagluluto gamit ang mga pinggan na may makapal na ibaba.
3. Ang kanela sticks, luya, limon juice at zest makatulong sa pag-iba-ibahin ang lasa ng jam.
4. Tukuyin ang pagiging handa ng isang gamutin ay simple: isang handa na jam dapat maubos mula sa isang kutsara na may manipis na thread.

Pinakahiyas mula sa mga peras ng bahay

Hindi lamang mga nagsisimula, ngunit din nakaranas housewives ginusto simpleng jam mula sa peras para sa taglamig sa lahat ng iba pang mga pagpipilian sa pagluluto. Ang kalamangan nito ay ang mga peras at asukal ay nahuhulog sa isang gilingan ng karne, sapagkat posible na iproseso ang isang malaking bilang ng mga prutas, makatipid ng oras at makakuha ng makinis na homogenous na masa kahit na sa paunang yugto ng paghahanda.

Mga sangkap:

• peras - 850 g;
• asukal - 450 g;
• lemon juice - 40 ML.

Paghahanda

1. Pears at kasama ng asukal, pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Ang pinakahiyas mula sa peras para sa taglamig ay isang simpleng recipe, kung saan ang paghahanda ay niluto nang 40 minuto, puno ng juice at kumakalat sa mga lata.

Wild jam peras

Ang lasa ng peras para sa taglamig ay maaaring luto mula sa iba't ibang uri ng prutas. Hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din ang masarap na pagkain ay magiging hindi angkop para sa pagkain ng peras-ligaw na laro. Ang bunga nito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng pektin, na sa proseso ng pagluluto ay nakakatulong upang makamit ang nais na densidad, at sa kanyang huling anyo - nagsisilbing isang likas na lunas para sa mga digestive disorder.

Mga sangkap:

• ligaw na peras - 1, 5 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• tubig - 150 ML.

Paghahanda

1. Mula sa peras, alisin ang mga buto at i-cut sa manipis na mga plato.
2. Ibuhos ang mga piraso ng asukal at mag-iwan ng 4 na oras.
3. Magdagdag ng tubig, ihalo at lutuin ang halo sa daluyan ng init para sa 45 minuto.
4. Ang pinakahiyas mula sa mga ligaw na peras para sa taglamig ay isang simpleng recipe na kung saan ang masa ay pinagsama sa sterile garapon at balot hanggang cooled.

Hiyas mula sa peras na may limon

Ang mga tagahanga ng pinong baking ay kusang hinihikayat na gawing sarsa ang peras na may limon . Ang sangkap ng sitrus ay magdaragdag ng siksik ng pagiging bago, masarap na lasa at kaaya-aya na kaunting lasang natira sa sikmura, at pinahihintulutan ang pagtaas nito ay magbibigay-daan sa pulp pulp upang mapanatili ang orihinal na kulay at i-activate ang produksyon ng pektin, na nakakaimpluwensya sa density ng produkto.

Mga sangkap:

• peras - 1,5 kg;
• asukal - 650 g;
• limon - 1 pc.

Paghahanda

1. Lemon alisan ng balat, mag-alis ng hiwa at magwiwisik ng asukal.
2. Idagdag ang binupas na pirasong peras at ilagay sa kalan.
3. Cook, pagpapakilos, mga isang oras.
4. Alisin mula sa plato at itabi para sa 3 oras.
5. Bumalik sa apoy at lutuin sa loob ng isa pang 20 minuto.
6. Ikalat ang makapal na jam mula sa mga peras sa sterile na garapon at magpadala ng imbakan.

Hiyas mula sa mansanas at peras

Maaari mong pag-iba-ibahin ang paghahanda ng peras jam na may iba't ibang mga berries at prutas. Ang pinakasimpleng at pinaka-kagiliw-giliw na dessert ay nakuha sa kumbinasyon ng mga mansanas. Ang huli, maghalo ang sugaryness ng peras, pagpuno ng treat sa isang maayang matamis at maasim lasa, prutas ng aroma, at kumilos bilang isang mahusay na gelling sahog.

Mga sangkap:

• peras - 900 g;
• mansanas - 700 g;
• lemon juice - 40 ML;
• asukal - 800 g;
• cardamom - 5 g.

Paghahanda

1. Peel ang prutas mula sa alisan ng balat at mga buto.
2. Ang mga mansanas ay nagtatanim sa isang malaking ubas, at pinutol ang mga peras sa mga hiwa.
3. Magdagdag ng lemon juice, asukal at ilagay sa isang maliit na sunog.
4. Pagkatapos kumukulo ng timpla, ibuhos sa kardamono.
5. Pakuluan para sa 30 minuto, kumalat sa sterile garapon, roll at wrap hanggang sa ganap na cooled.

Gintong mula sa isang peras na may gulaman

Ang peras na may gulaman ay isang matingkad na halimbawa ng isang maluho, kaakit-akit at kapaki-pakinabang na itinuturing. Ang paggamit ng ahente ng gelling ay nagbibigay-daan sa mabilis mong makamit ang ninanais na kapal, pagbabawas ng parehong oras ng pagluluto at ang halaga ng asukal, na humahantong sa isang masarap, natural at low-calorie billet.

Mga sangkap:

• peras - 800 g;
• asukal - 450 g;
• tubig 50 ML;
• gulaman - 10 g;
• lemon juice - 20 g;
• mantikilya - 30 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang gulaman na may malamig na tubig at mag-iwan ng 15 minuto.
2. Binuburan ng mga peras na hiwa, ihalo sa asukal at mash.
3. Kumulo para sa 7 minuto sa mababang init.
4. Idagdag ang juice, mantikilya, muli ang mash, ibuhos sa gulaman at ihalo.
5. Ibuhos ang jam sa mga sterile na garapon, i-roll up at i-wrap.

Grush-luya jam

Pear jam na may luya - isa pang bersyon ng isang nakakapreskong, mabangong, bitamina delicacy. Ang magic root na ito ay hindi lamang pinahuhusay ang lasa at aroma ng matamis na billet, kundi itinataas din nito ang halaga sa papel ng isang kapaki-pakinabang na produkto, tulad ng mga sangkap na bumubuo sa komposisyon nito, nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at isang nakapagpapagaling na gamot para sa sipon.

Mga sangkap:

• peras - 1,5 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• luya - 50 g;
• lemon juice - 60 ML;
• kanela sticks - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Kinatay at i-cut sa mga piraso ng peras halo-halong may asukal at limon juice.
2. Ilagay sa kalan at magluto, pagpapakilos, 20 minuto.
3. Magdagdag ng mga plato ng luya, kanela sticks at kumulo para sa 15 minuto.
4. Alisin ang mga kanela stick, mass mice.
5. Magluto ng jam para sa 3 higit pang mga minuto, palaganapin ito sa ibabaw ng garapon, palayasin ito at balutin ito hanggang cools down na ganap.

Pear sugar sugar - recipe

Hiyas mula sa mga peras na walang asukal - isang tulong para sa mga tao na humahantong sa isang malusog na pamumuhay. Ang ganitong paghahanda ay hindi lamang masarap, mababa ang calorie at kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang isang makapal na pare-pareho, na nakuha bilang isang resulta ng pangmatagalang paggamot sa init, kung saan ang bunga ay nabubulok sa likido sa loob ng 40 minuto, na sapat upang mapahina at pakuluan sila.

Mga sangkap:

• peras - 900 g;
• tubig 250 ML.

Paghahanda

1. Ang mga peeled peeled na peeled, ibuhos ang tubig at magluto ng 40 minuto sa mababang init.
2. Purihin at bumalik sa kalan sa loob ng 5 minuto.
3. Ibuhos sa sterile lata at roll.

Hiyas mula sa peras sa isang breadmaker

Natutunan ng mga nakatalang mistresses na gamitin ang anumang mga gamit sa bahay para sa kanilang sariling kabutihan. Kaya, ang yunit na nilalayon para sa pagluluto ng hurno ng tinapay, ito ay hindi katumbas ng halaga upang magluto ng jam mula sa peras na may kanela. Lalo na dahil ang hermetic cup ay may perpektong pagpapanatili ng aroma ng popular na oriental spice, habang ang magiliw na mode na "Gem" ay mag-aalaga sa juiciness ng hardin peras.

Mga sangkap:

• peras - 1,5 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• lupa kanela - 10 g;
• sitriko acid - 5 g.

Paghahanda

1. Ilagay ang hiniwang peras sa isang lalagyan ng panaderya, ihalo ang asukal, sitriko acid at kanela.
2. I-on ang programa ng Gem sa loob ng 80 minuto.
3. Inihandaang jam mula sa mga peras na may kanela sa mga sterile na lalagyan, palabasin at balutin hanggang hindi na ito lumamig.

Hiyas mula sa peras sa isang multivark

Kung nais mong makakuha ng isang napakasarap na pagkain madaling magluto ng peras jam sa isang multivarker . Ang modernong gadget ay panatilihin ang lahat ng mga kinakailangang bitamina, ay makamit ang kinakailangang density at mapupuksa ang pagluluto sa ilang mga diskarte. Kailangan mo lamang i-load ang mga kinakailangang sangkap sa mangkok, ilagay ang "Quenching" mode sa loob ng 50 minuto at maghintay para sa dulo ng signal ng trabaho.

Mga sangkap:

• peras - 2.5 kg;
• asukal - 2,5 kg;
• tubig - 500 ML;
• lemon juice - 60 ML.

Paghahanda

1. Peel ang hiniwang peras sa mangkok ng multivarka.
2. Magdagdag ng tubig, asukal at lemon juice.
3. Itakda ang "Quenching" mode sa 50 minuto.