Mayroong isang bilang ng mga sakit na kung saan ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga pagbabago sa kanilang pagkain, dahil ang kalagayan ng pasyente at ang tagumpay ng panterapeutika therapy ay depende sa ito. Mahalagang diyeta para sa diyabetis, na dapat panatilihin ang mga antas ng glucose ng dugo at gawing normal ang gawain ng buong katawan.
Tamang nutrisyon sa diabetes mellitus
Upang matiyak na ang pagkain ay may perpektong angkop sa pasyente, dapat itong piliin ng doktor nang paisa-isa, isinasaalang-alang ang mga katangian ng organismo. Mayroong maraming mga alituntunin na dapat sundin ng lahat ng mga tao na nasuring may diyabetis.
- Kinakailangan upang pumili ng pagkain upang makamit ang isang balanse sa ratio ng mga protina, carbohydrates at taba.
- Ang nutrisyon para sa diyabetis ay dapat na praksyonal, kaya kumain ng maliit na halaga bawat 2-3 oras.
- Ang caloric na nilalaman ng pagkain ay hindi dapat mataas, ngunit katumbas ng pagkonsumo ng enerhiya ng isang tao.
- Sa pang-araw-araw na menu ay dapat na tiyak na kapaki-pakinabang na mga produkto: gulay, prutas, cereal, karne ng karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Mga ipinagbabawal na pagkain sa diabetes mellitus
May ilang listahan ng mga pagkain na hindi dapat naroroon sa diyeta ng isang taong may diyabetis:
- Chocolate, sweets, cakes at iba pang mga sweets, at pastries.
- Ang paghanap ng hindi ka makakain na may diyabetis, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng matalim, maanghang, maalat at pinausukang pinggan.
- Kabilang sa mga bunga ay dapat na hindi kasama ang mga matatamis na bunga: saging, igos, ubas at iba pa.
- Ang isang mababang-karbohong diyeta na may diyabetis ay nagpapahiwatig na ang pagbubukod ng mga produkto na may mataas na glycemic index ay dapat na itapon.
Ano ang maaari mong kainin ng diabetes?
Ang isang wastong idinisenyong menu ay naglalayong i-minimize ang panganib ng mga fluctuating na antas ng glucose sa dugo. Mayroong isang listahan, na inaprobahan ng mga doktor, na maaari mong kumain ng diyabetis:
- Ang tinapay ay pinahihintulutan, ngunit dapat mong gusto ang mga produkto ng rye o diabetic. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay hindi dapat higit sa 300 g.
- Ang unang pinggan ay dapat na lutuin ng mas mahusay sa mga gulay o mababang taba varieties ng karne at isda. Ang pang-araw-araw na allowance ay hindi hihigit sa 300 ML.
- Tulad ng para sa mga pagkaing karne, ang diyeta para sa diyabetis ay nagbibigay-daan sa karne ng baka, karne ng baka, manok at kuneho. Kabilang sa mga isda, bigyan ng kagustuhan ang pike perch, cod at pike. Inirerekomenda na pawiin, maghurno o magluto ng mga katulad na pagkain.
- Mula sa mga itlog, maaari kang maghanda ng mga omelet o idagdag sa iba pang mga pagkain. Ang isang araw ay pinapayagan hindi hihigit sa 2 mga PC.
- Kabilang sa mga produkto ng gatas, gatas, kefir at yogurt ang pinapayagan, pati na rin ang cottage cheese, keso, kulay-gatas at cream. Ang pangunahing bagay ay hindi ang pag-abuso sa gayong pagkain.
- Kasama sa pinahihintulutang fats ang mantikilya at langis ng gulay, ngunit ang halaga ay limitado sa 2 tbsp. tablespoons bawat araw.
- Ang supplier ng mga kumplikadong carbohydrates ay mga siryal, at isang diyeta para sa diabetics ay nagbibigay-daan brown kanin, dawa, bakwit, perlas barley at mais. Maaari mo lamang lutuin ang mga ito sa tubig.
- Hindi namin dapat kalimutan ang tungkol sa mga prutas at gulay, kaya kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na maglaan kiwi, persimmon, mansanas, granada, beets, repolyo, cucumber at zucchini. Kapaki-pakinabang para sa diyabetis at mababang calorie varieties ng berries.
Ano ang maaari kong uminom ng diabetes?
Ang mga taong may diyagnosis na ito ay dapat magbayad ng pansin hindi lamang sa pagkain, kundi pati na rin sa mga inumin. Pinapayagan ang mga sumusunod:
- Ang mineral na tubig ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap at ang regular na paggamit nito ay maaaring gawing normal ang pancreas.
- Kapag pumipili ng juice, kailangan mong isaalang-alang ang kanilang calorie content. Lutuin mo ang iyong sarili. Pinakamainam na kumain ng kamatis, limon, blueberry at granada juice.
- Pinahihintulutan ang tsaa, halimbawa, berde, mansanilya o mula sa mga dahon ng blueberry. Sa gastos ng kape ay mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.
- Maraming mga interesado sa kung posible na uminom ng alak sa diyabetis, at sa gayon ang mga doktor ay walang katiyakan sa bagay na ito at magbigay ng isang negatibong sagot. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga naturang inumin ay maaaring makapukaw ng mga komplikasyon, halimbawa, hypoglycemia.
Diet "9 table" na may diabetes mellitus
Ang iniharap na pagkain sa pagkain ay ang batayan para sa therapy para sa mga taong may diyabetis na banayad hanggang katamtaman ang kalubhaan. Ang diyeta 9 sa diabetes mellitus ay batay sa mga panuntunang nabanggit. Kinakailangan na gumawa ng pagkain na may tamang pamamahagi ng halaga ng enerhiya: 10% para sa meryenda, 20% para sa hapunan at almusal, at 30% para sa tanghalian. Ang karbohydrates ay dapat magbigay ng hanggang sa 55% ng pang-araw-araw na calories.
Diet 9 na may diyabetis - menu
Batay sa isinusumite na mga panuntunan at isinasaalang-alang ang iyong sariling mga kagustuhan, kailangan mong gumawa ng pagkain. Kung may posibilidad, inirerekomenda na ipakita ang binuo menu sa iyong doktor, upang mabigyan siya ng mabuti. Ang isang mababang-karbohong diyeta na may diyabetis ay maaaring magmukhang ganito:
Pag-inom ng pagkain | Mga Produkto, g |
Lunes | |
Unang almusal | Tinapay 50, sinigang sinigang (cereal "Hercules" -50, 100 gatas, langis 5). Tsaa na may gatas sa xylitol (gatas 50, xylitol 25). |
2nd almusal | Salad mula sa sariwang mga pipino (cucumber 150, langis ng gulay 10). Pinakuluang itlog 1 pc, medium ng apple, tomato juice 200 ml. |
Tanghalian | Salad mula sa sariwang repolyo (repolyo 120, langis na lumaki ng 5 ml, damo). Sabaw na may mga bola-bola (karne ng baka 150, mantikilya cream 4, sibuyas 4, karot 5, parsley3, karne sabaw 300). Ang karne ng cutlets ay pinatuyo (karne ng baka 200, itlog 1/3, tinapay na 30). Lugaw ng gisantes (peas 60, mantikilya 4). Kissel mula sa pinatuyong mansanas (pinatuyong mansanas 12, xylitol 15, arina 4). |
Hapon snack | Mga mansanas 200 |
Hapunan | Tinapay itim 100, mantikilya cream 10. Fish boiled 150. Carrot tartaya 180. Xylitol 15. |
Bago matulog | Kefir low-fat 200 ml. |
Martes | |
Unang almusal | Bread 100. Keso souffle (cottage cheese 100, mantikilya 3, gatas 30, itlog 1/2, xylitol 10, sour cream 20). Salad mula sa beets (beetroot 180, vegetable oil 5). Kissel sa xylitol. |
2nd almusal | Bread 100. Keso souffle (cottage cheese 100, mantikilya 3, gatas 30, itlog 1/2, xylitol 10, sour cream 20). Salad mula sa beets (beetroot 180, vegetable oil 5). Tea sa xylitol. |
Tanghalian | Sopas mula sa mga gulay (karot 30, repolyo 100, patatas 200, krema ng mantikilya, kulay-gatas na 10, sibuyas 10, halaman ng sabaw 400). Purong karot, karot 100, mantikilya 5, gatas 25 ML. Pinirito ng manok na 200, mantikilya. 4. Tomato juice 200 ml. Ang tinapay ay itim. |
Hapon snack | Mga mansanas 200 |
Hapunan | Salad mula sa sauerkraut (repolyo 150, langis ng gulay 5). Isda pinakuluang 150. Tea na may xylitol. Tinapay 50. |
Bago matulog | Kefir 200. |
Miyerkules | |
Unang almusal | Ang meat jellied (karne ng baka 100, karot 10, perehil 10, sibuyas 10, gelatin 3). Mga kamatis 100. Barley sinigang (croup 50, gatas 100). Tinapay na 100. |
2nd almusal | Pinakuluang isda (isda 150, sibuyas 10, perehil 10, kintsay 5). Salad mula sa isang kalabasa (kalabasa 100, mansanas 80). |
Tanghalian | Borscht na may karne at kulay-gatas (karne 20, 100 beets, 100 patatas, 50 repolyo, 10 karot, asukal 10, sibuyas 10, tomato sauce 4, sabaw 300 ML). Kumain ng karne ng karne 200. Bugaw na may langis (croup 50, langis 4). Tomato juice 200. Tinapay. |
Hapon snack | Mga mansanas 200 |
Hapunan | Caviar amateur 100. Mga karot ng karot (karot 100, patatas 50, puti ng itlog 1 piraso, mantikilya 5). Tea with milk and xylitol. Tinapay 50. |
Bago matulog | Kefir 200 |
Huwebes | |
Unang almusal | Caviar mula sa beet 100, itlog 1 pc. Olandes na keso 20. Kape na may gatas at xylitol (50 gatas, kape 3, xylitol 20). Tinapay 50. |
2nd almusal | Pearl barley porridge (perlas barley 50, langis 4, gatas 100). Kissel mula sa pinatuyong mansanas (pinatuyo ng mansanas 12, asukal 10, almirol 4). |
Tanghalian | Shchi (kulay-gatas 10, repolyo 300, sibuyas 40, tomato sauce 10, langis 4, sabaw 300). Meatloaf (karne 180, itlog 1/3, tinapay 30, sibuyas 20, draining langis 10). Ang mga patatas ay pinakuluang 200. Salad mula sa sariwang repolyo na may langis ng gulay (cabbage 200, langis 5). Tomato juice 200. Tinapay. |
Hapon snack | Mga mansanas 200 |
Hapunan | Ang cottage cheese ay mababa ang taba 150. Mga kamatis 200. Tea na may asukal at gatas. Tinapay na 100. |
Bago matulog | Kefir 200 ML |
Biyernes | |
Unang almusal | Curd cutlets na may sour cream (cottage cheese 70, itlog 1/2, tinapay 15, gulay langis 10, breadcrumbs 8, kulay-gatas 10). Salad ng mga pipino na may mga itlog (mga pipino 150, itlog 1/3, dill). Keso mababang-taba 25. Tinapay na protina trigo 50. Tsaa na may gatas sa xylitol. |
2nd almusal | Meat cheese (karne ng baka 100, Olandes keso 5, mantikilya 5, dill sa panlasa). Itim na tinapay. |
Tanghalian | Tainga (isda 150, karot 20, patatas 100, mga sibuyas 10, perehil 10, mantikilya 5, bay dahon, mga gulay). Stewed gulay na may karne (karne ng baka 50, repolyo 150, gulay langis 10, sibuyas 10, karot 20, perehil 10, tomato paste 1). Apple snowballs (sariwang sariwang 150, itlog puti 1/2, gatas 100, sorbitol 20). Tinapay na 150. |
Hapon snack | Raspberry 200 |
Hapunan | Zucchini na may karne (zucchini 250, karne ng baka 50, kanin 10, gulay meats3, keso 5, sibuyas 10). Nasusunog na patatas (patatas 200, gatas 30). Prutas jelly. Tinapay na 150. |
Bago matulog | Kefir 200 |
Sabado | |
Unang almusal | Caviar amateur 100. Protein ng omelet (itlog puti 2 piraso, 80 gatas, langis 2). Kape na may gatas at xylitol. Tinapay na 100 |
2nd almusal | Oatmeal sinigang (croup "Hercules" -50, gatas 100, langis 5). Kissel mula sa pinatuyong yak (mansanas 50, xylitol 15, arina 4). |
Tanghalian | Borscht na may karne at kulay-gatas (karne 20, 100 beets, 100 patatas, 50 repolyo, 10 karot, asukal 10, sibuyas 10, tomato sauce 4, sabaw 300 ML). ang karne ng pag-alis ay pinatuyo (karne ng baka 200, itlog 1/3, tinapay na 30). Lugaw ng gisantes (pea 60, mantikilya 4). Rebulto nilagang (cabbage 200, kulay-gatas 5, tomato sauce 5, sibuyas 10, mantikilya 5). Tomato juice 200. Tinapay. |
Hapon snack | Mga mansanas 200 |
Hapunan | Curd pudding (cottage cheese skim 100, semolina crap 10, gatas 20, keso 20, itlog 1/2, langis 5). Tea with sugar. Tinapay. |
Bago matulog | Kefir 200 |
Linggo | |
Unang almusal | Egg 1 piraso. Salad mula sa de-latang repolyo 200. 50 doktor ng sausage. Kape na may gatas at xylitol. Tinapay na 100. |
2nd almusal | Salad mula sa panghuhula ng lupa (herring o iba pang salted fish 50, karne ng baka 50, itlog 1/2, pinagsama 5, langis 15, mansanas 30, patatas 50, sibuyas 10). Tinapay 50. |
Tanghalian | Peas sopas (peas 60, patatas 100, karot 10, mga sibuyas 10, langis 4, sabaw 300). Inihurno ang repolyo (200 kubiko, kulay-gatas 5, sibuyas 10, tomato juice 5, langis 5). Tomato juice 200. |
Hapon snack | Mga mansanas 200 |
Hapunan | Pinakuluang isda sa sauce ng pagawaan ng gatas (bakalaw 100, sibuyas 5, perehil) 10. Patatas pinakuluang sa gatas (patatas 250, młolko 50) Tinapay 50. |
Bago matulog | Kefir 200. |