Ngayon sa aming artikulo simpleng mga recipe para sa pagluluto ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap Tsvetaeva pie na may mansanas. May isang opinyon na ang isang bahay dessert ay isang beses ginagamot sa Tsvetaeva ng Sisters ng kanyang mga bisita, mula sa kung saan ang kaibig-ibig na pangalan ng pie ay dumating. Ang alamat ay totoo o totoo - ito ay hindi mapagkakatiwalaan na hindi kilala, ngunit ang isang pie na may ganitong pangalan ay natutuwa sa amin ng napakalaking lasa nito sa loob ng maraming mga dekada, at maraming mga henerasyon ang magpapatuloy sa pag-uugnay dito.
Kung hindi mo sinubukan ang simple at pang eleganteng dessert na ito, siguraduhing ihanda ito sa bahay, at tutulungan ka ng aming mga recipe na ito.
Tsvetaeva apple pie - isang klasikong recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 220 g;
- mantikilya - 130 g;
- kulay-gatas - 60 g;
- baking powder - 10 g;
Para sa pagpuno:
- kulay-gatas - 210 g;
- itlog - 1-2 piraso;
- mansanas - 700 g.
- harina - 60 g.
- granulated asukal - 175 g;
- banilya o kanela - upang tikman.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, salain ang harina ng trigo, ibuhos sa baking powder at ihalo. Idagdag ngayon ang mga piraso ng mantikilya, kulay-gatas at ihalo ang hindi malagkit na malambot na kuwarta. Kung kinakailangan, ibuhos ang isang maliit na harina. Sinasaklaw namin ang lalagyan na may test film na pagkain at tinutukoy para sa tatlumpu hanggang apatnapung minuto sa refrigerator.
Sa panahong ito, aalisin namin ang mga pre-washed na mansanas mula sa balat at gupitin ang mga ito ng mga manipis na plato. Itinutulak ng mga itlog na may asukal hanggang sa isang luntiang foam, idagdag ang kulay-gatas, harina ng trigo, banilya o kanela at muli ay masira ang panghalo hanggang mahangin ito.
Inilagay namin ang pinalamig na kuwarta sa isang langis na multicast at ipamahagi ito sa ilalim nito, na bumubuo ng mga bumper na may apat na sentimetro na mataas. Inilalagay namin ang inihanda na hiwa ng mansanas sa kuwarta at ibuhos ang itlog-maasim na timpla.
Pinili namin ang function na "Paghurno" sa pagpapakita ng aparato at maghanda mula sa isa hanggang isa at kalahating oras depende sa kapasidad ng device. Iniwan namin ang cake sa ganap na paglamig sa multivark, at pagkatapos ay i-extract namin, gamit ang isang plastic basket para sa steaming.
Perpekto upang mapanatili ang gayong cake sa loob ng ilang oras sa refrigerator bago mag-alaga, kaya mas mainam pa.
Masarap Tsvetaeva apple pie na may keso cake
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 250 g;
- mantikilya - 60 g;
- cottage cheese - 160 g;
- gatas - 60 ML;
- granulated asukal - 45 g;
- baking powder - 10 g;
Para sa pagpuno:
- kulay-gatas - 210 g;
- itlog - 2 piraso;
- mansanas - 700 g.
- harina - 60 g.
- granulated asukal - 100 g;
- banilya.
Paghahanda
Kapag naghahanda ng kuwarta para sa Tsvetaevsky pie, sinisira namin ang harina ng trigo, ilagay ito sa isang mangkok at idagdag ang asukal sa baking powder. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang kutsarang keso na may gatas, idagdag ang natunaw at pinalamig na langis ng gulay, ihalo at ipagsama ang halo ng harina. Knead ang kuwarta. Dapat itong maging malambot, ngunit huwag manatili sa iyong mga kamay. Ngayon ilagay ang mangkok ng harina pabalik sa isang mangkok, takpan ito at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Sa oras na ito, talunin ang mga itlog sa pagdaragdag ng granulated asukal sa loob ng limang minuto gamit ang isang taong magaling makisama, at pagkatapos ay ibuhos sa harina, idagdag ang kulay-gatas at banilya at mag-udyok muli sa parehong oras. Aking mansanas, alisan ng balat ito,
Ngayon ilagay ang mangkok na harina sa isang langis na anyo at ipamahagi ang kuwarta sa ilalim, na bumubuo ng mga gilid. Susunod, ilagay ang kalahati ng hiwa prutas prutas, punan ang kalahati ng likido tagapuno, kumalat ang natitirang prutas at punan muli.
Ang hurno ay nakatakda sa isang mode na temperatura ng 180 degrees, magpainit ito at ilagay ang aming cake sa isang average na antas. Sa apatnapu't lima hanggang limampung minuto ang pie ay magiging handa na. Pinababayaan namin ito nang lubusan sa anyo, at pagkatapos ay kinuha namin ito, tumayo ito nang kaunti sa ilalim ng tuwalya at maaari naming subukan.