Sa kasamaang palad, ang modernong industriya ng pagkain ay hindi ginagawa nang walang paggamit ng mga preservatives. Ang mga tao ay magkakaiba-iba sa ganitong mga additives, ang isang tao ay normal na tumugon, ang isang tao ay may mga reaksiyong alerdyi, ngunit nangyayari na ang katawan ay seryosong nasaktan.
Ngayon, ang isa sa mga pinakasikat na preservatives sa produksyon ng pagkain ay ang sulfur dioxide (E220). Pinoprotektahan ng sangkap na ito ang mga gulay, prutas, inumin, de-latang mga kalakal at iba pang mga produkto, na sa ngayon ay nangangailangan, mula sa iba't ibang mga bakterya, fungi at parasito, nagpapalawak sa buhay ng istante ng mga produkto, nagpapatatag ng kulay.
Epekto ng asupre dioxide sa katawan
Ang sulfur dioxide ay madalas na matatagpuan sa mga Matatamis, sa mga inuming nakalalasing, sa mga produkto ng sausage, na naproseso sa mga sangkap na prutas at gulay na ito . Bilang isang alituntunin, ang E220 ay nakapasok sa katawan ng tao, mabilis na na-oxidized at excreted sa ihi, nang walang nagiging sanhi ng anumang pinsala sa kalusugan, ngunit nangyayari na ang sulfur dioxide ay nagiging sanhi ng malaking pinsala, lalo na kung ang pinahihintulutang kaugalian nito ay lumampas.
Upang simulan ito ay kinakailangan na sabihin na ang pagkuha sa tiyan ng E220 destroys bitamina B1, ang depisit na kung saan adversely nakakaapekto sa kalagayan ng tao. Ang sulfur dioxide ay maaaring makapukaw ng malakas na mga reaksiyong alerdyi at kahit mga kanser na tumor.
Gayundin, dapat mong alagaan ang pang-imbak na ito, ang mga tao na may kabiguan sa puso, ngunit ang mga taong nagdurusa sa hika sa pangkalahatan ay dapat na maiwasan ang pagkonsumo ng E220, tk. siya ay maaaring maging sanhi ng isang malakas na atake ng inis, na maaaring nakamamatay. Ang sulfur dioxide ay may kakayahang makapukaw ng pagtaas sa acidity ng gastric juice, na maaaring maging lubhang mapanganib para sa mga may tiyan ulser, kabag , o iba pang malubhang gastrointestinal na sakit.
Gayundin, ang E220 ay maaaring maging sanhi ng pagkalason, ang mga palatandaan nito ay:
- pagsusuka;
- coryza;
- ubo;
- paglabag sa mga tungkulin ng aparatong pagsasalita;
- pagtatae;
- sakit ng ulo;
- bigat sa tiyan;
- nasusunog sa lalamunan, atbp.
Upang maiwasan ang lahat ng mga kahihinatnan, ito ay kinakailangan upang gamitin bilang bihira hangga't maaari carbonated inumin, serbesa at iba pang mga produkto na naglalaman ng asupre dioxide. Ang mga gulay at prutas ay dapat na lubusan na hugasan, pagkatapos ay maaari mong ganap na mapupuksa ang E220, na ipinaproseso ng mga produktong ito. Halimbawa, ang sulfur dioxide na natagpuan sa mga pinatuyong prutas ay maaaring ganap na maalis kung maraming beses itong babad sa tubig, at pagkatapos ay lubusan na hugasan.