Ang karne ng pabo mismo ay isang pandiyeta at hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto.
Ngayon ay magsasalita kami tungkol sa mga cutlet mula sa karne ng pabo at sabihin tungkol sa pagluluto sa kanila para sa isang mag-asawa. Sa ganitong paraan, ang paggamit ng pagkain ay pinarami at nagpapahintulot sa paggamit nito kahit na sa ilalim ng pinakamatinding diet.
Steam cutlets mula sa pabo - recipe sa multivark
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 550 g;
- hiwa ng puting tinapay - 2 pcs .;
- itlog - 2 piraso;
- sibuyas - 75 g;
- gatas - 115 ML;
- asin - upang tikman;
- sariwang damo (opsyonal).
Paghahanda
Tulad ng sa klasikong tinadtad na karne para sa mga cutlet, magdaragdag kami ng mga puting tinapay sa mga cutlet ng singaw. Una naming hahatiin ang mga ito at punan ito ng gatas para sa isang sandali upang ibabad ito.
Ang turkey fillet ay hugasan, pinatuyong, pinutol sa maliliit na piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne, na nagtatakda ng isang pinong rehas na bakal. Sa parehong paraan, gilingin ang mga tinapay na sodden at kupasin at gupitin ang mga sibuyas. Nagdagdag kami ng mga itlog sa palaman, idagdag ang asin at lubusan ihalo. Kung ninanais, idagdag namin ang tinadtad na sariwang gulay sa minced karne. Bumubuo kami mula sa mga natanggap na cutlets para sa karne ng tsaa, inilalatag namin ang mga ito sa isang lasang pinag-anihan para sa pagluluto sa pares at pinapanatili namin ang isang ulam sa isang "Steam" mode sa loob ng apatnapung minuto.
Ang parehong mga cutlet ng singaw mula sa pabo ay maaaring lutuin sa isang double boiler, na sinang-ayunan ang mga ito sa aparato sa loob ng tatlumpu hanggang apatnapung minuto.
Recipe para sa pagluluto steamed chicken mula sa pabo
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 550 g;
- hiwa ng puting tinapay - 2 pcs .;
- isang malaking itlog ng manok;
- sibuyas - 75 g;
- Keso matapang - 175 g;
- gatas - 115 ML;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay ng dill at perehil.
Paghahanda
Magsimula tayo ng mga cutlet ng pagluluto mula sa pabo sa pamamagitan ng pambabad na tinapay. Punan ang mga hiwa ng gatas at mag-iwan ng ilang minuto. Sa oras na ito, ang turkey fillet ay hugasan, gupitin sa mga hiwa at durog sa anumang maginhawang paraan. Maaari mong kunin para sa layuning ito ang isang gilingan ng karne na may masarap na rehas na bakal o suntok ang karne sa mangkok ng isang blender na may isang "kutsilyo" nozzle. Sa parehong paraan, gilingin ang peeled mga sibuyas at sodden tinapay. Pagkatapos ay idagdag sa pagpupuno itlog, melenko tinadtad sariwang gulay, podsalivaem at maingat na halo-halong.
Mula sa natanggap na forcemeat bumubuo kami ng mga cutlet, sa gitna ng bawat isa ay naglalagay kami ng slice of firm na keso at inilalagay namin ang mga produkto sa isang sala-sala ng double boiler o multivark. Nagluluto kami ng mga produkto sa loob ng apatnapu't limang minuto.