Funchoza - manipis na rice noodles, na halos walang lasa. Ngunit kung pagsamahin mo ito sa mga mushroom, gulay o may karne, ito ay fantastically transformed at amazingly highlight ang lasa ng lahat ng mga bahagi. Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa pagluluto fungi na may mushroom.
Funchoza na may mga gulay at mushroom
Mga sangkap:
- fachoza - 250 g;
- canned cut mushrooms - 200 g;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang maghanda ng salad na may mga fungi at mushroom, inihanda namin muna ang lahat ng sangkap. Upang gawin ito, linisin namin ang bombilya, hugasan ito at gupitin ang mga kalahating bilog. Ang mga karot ay nalinis at inihagis sa isang espesyal na kudkuran. Ang bawang ay dumaan sa press. Pagkatapos ay ilagay sa kalan pan, ibuhos ang langis at magpainit ito. Pagkatapos nito, ikinakalat natin ang mga sibuyas at paminsan-minsan, ipinapasa natin ito sa transparency.
Pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom, magprito para sa 5 minuto at ikalat ang mga karot, hiwa Bulgarian paminta. Lutuin ang mga gulay sa loob ng 5 minuto sa isang mahina na apoy at sa dulo ay itapon namin ang bawang, ibuhos sa toyo , panahon na may pampalasa, ihalo at alisin mula sa init. Sa sabay-sabay sa paghahanda ng mga gulay ay pakuluan sa isang malaking pan fuczozu, paglalagay nito sa tubig na kumukulo ng 5 minuto. Pagkatapos ay itapon ang mga noodles sa isang colander, banlawan at ilipat sa isang pan na may mga gulay at mushroom. Lubusan ihalo ang lahat ng bagay, ilatag ang fungicle sa mushroom sa isang mangkok salad at maglingkod sa ulam sa talahanayan, dekorasyon na may sariwang damo.
Funchoza na may mushroom at manok
Mga sangkap:
- manipis na noodles bigas - 100 g;
- royal mushrooms - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- dibdib ng manok - 0,5 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- leeks;
- mainit na pulang paminta - 0,5 pcs .;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- sauce "Yakitori" - 1 sachet;
- bawang - 3 cloves;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- linga langis - 1 tbsp. kutsara;
- matamis na lupa paprika, linga, pampalasa.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano maghanda ng fungus na may mga kabute. Kaya, ang paminta ng Bulgarian ay naproseso, hinugasan at pinutol sa mga manipis na piraso. Ang bombilya ay nalinis, pinutol ng kalahating singsing at mabilis na pinirito sa mainit na kawali sa langis ng gulay. Pagkatapos ay kumalat ang mga mushroom, i-cut sa maliit na plates. Susunod idagdag namin sa litson durog kamatis cherry, sibuyas at Bulgarian paminta.
Magprito ng lahat ng mga gulay, makatarungan 2 minuto, at pagkatapos ay ilatag ang manok, hiwa ng manipis na mga hiwa, itapon ang makinis na tinadtad na mainit na paminta, linga, asin upang tikman at ihalo nang lubusan. Sa parallel na ito, pinakuluan namin ang fungus sa tubig na kumukulo, itapon ito sa isang colander, banlawan ito ng malamig na tubig at ilipat ito sa mga gulay. Ngayon punan ang lahat ng sarsa "Yakitori" at lutuin ang ulam sa daluyan ng init para sa 3 minuto, pagpapakilos. Iyon lang, masarap at pampalusog na mga pansit na may mga gulay at mushroom ay handa na!
Funchoza na may mga shrimp at mushroom
Mga sangkap:
- fuchoza - 300 g;
- royal mushrooms - 100 g;
- hipon - 200 g;
- toyo - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang hiwa ng royal mushroom ay pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang hipon ay malinis at idagdag sa mga mushroom. Ang lahat ay may mga pampalasa, ibuhos hanggang sa gitna ng tubig, ibuhos sa toyo at nilagang para sa mga 5 minuto. Paghiwalayin ang pakuluan sa isang kasirola na manipis na fucchosa, punan ito ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 5-8 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang mga noodles na may malamig na tubig, mag-ipon sa mga bahagi, at sa itaas ay inilalagay namin ang mga mushroom na may mga hipon. Sa panahon ng pagkain, pakainin ang salad na may iba pang toyo at ihain ang ulam sa isang mainit na anyo.