Isang liwanag at mabangong sopas na may bigas at patatas ay ganap na angkop para sa tanghalian at lahat ay tulad nito nang walang pagbubukod. Ang bawat tao ay maaaring magwalang-bahala ito, at tutulungan ka namin dito!
Recipe ng sopas na may bigas at patatas
Mga sangkap:
- manok - 500 g;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 2 piraso;
- Round rice - 0,5 item;
- pampalasa;
- laurel dry leaf - 2 piraso;
- filter na tubig - 2 litro.
Paghahanda
Hugasan namin ang manok, malinis itong malinis mula sa balat, gupitin sa mga hiwa at itapon sa isang pan na puno ng malamig na tubig. Nagpadala kami ng mga pinggan sa apoy, dalhin ang mga ito sa isang pigsa, alisin ang bula na nabuhay at niluto ang sabaw para sa 45 minuto, binabawasan ang apoy. Samantala, nililinis natin ang mga gulay at pinutol ang mga patatas sa mga maliliit na bloke, at mga karot na pinutol ng kalahating singsing. Ang kanin ay inilalagay sa isang salaan, hugasan ng maraming beses at umalis sa alisan ng tubig. Sa kumukulong sabaw itapon ang mga pampalasa sa panlasa, laurel dry dahon at lutuin para sa mga 20 minuto, at pagkatapos ay kumuha ng karne. Ang sabaw, kung maaari, salain sa isang malinis na kasirola, magdagdag ng mga karot, patatas at ibuhos ang kanin. Kinukuha namin ang sopas at magluto para sa isa pang 20 minuto. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at idagdag sa natapos na ulam.
Mushroom soup na may bigas at patatas
Mga sangkap:
- Round rice - 0,5 item;
- sariwang champignons - 300 g;
- karot - 2 piraso;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 1 piraso;
- patatas - 3 mga PC .;
- tubig na sinala - 2 l;
- tomato paste - tikman;
- sariwang gulay at kulay-gatas para sa paghahatid;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay nahuhugas, pinroseso at tinadtad sa maliliit na hiwa. Ang kanin ay hugasan, ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng mga kabute, maglagay ng munting mantikilya at magbuhos ng kaunting tubig. Kami ay nagdadalamhati sa isang maliit na apoy, at pansamantala linisin namin ang sibuyas na may mga karot at manipis na gupit. Dagdag pa, ipinasa namin ang mga gulay sa langis ng gulay sa ginintuang kulay. Kami ay mag-alis ng patatas at i-chop ang mga ito sa mga hiwa. Pagkatapos ay idagdag ang inihaw na gulay at patatas sa isang kasirola, itaas ang tubig at magluto hanggang tapos na. Sa dulo namin ihagis ang mga pampalasa, laurel leaf at tomato paste. Kapag nagsisilbi, iwiwisik ang bigas ng bigas na may patatas na walang karne na ginutay-gutay na damo at panahon na may kulay-gatas.
Sopas na may bigas at patatas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bigas - 0,5 item;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- patatas - 3 mga PC .;
- pampalasa;
- tubig - 2 l;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang mga patatas ay hugasan, nalinis at gupitin sa mga cube. Ang mga karot ay naproseso at pinahiran ng manipis na mga straw sa isang kudkuran. Linisin ang bombilya na may kalahating singsing. Ang bigas ay ibinuhos sa isang tasa, hugasan ng maraming beses at itinapon sa isang colander. Sa pamamagitan ng dibdib ng manok ayusin nang mabuti ang lahat ng karne at i-chop ito sa mga hiwa. Sa tasa multivarka ibuhos ng isang maliit na langis, itapon ang mga sibuyas, karot at pumasa sa mga gulay para sa ilang minuto, paglagay ng programa "Baking". Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas, ibuhos ang bigas at ilagay ang karne. Namin ang panahon ng lahat ng bagay na may pampalasa, ibuhos tubig at, ang pagtatakda ng mode na "Quenching", lutuin ang sopas sa signal ng tunog. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa mga lamina at iwiwisik ang tinadtad na sariwang damo.
Sopas na may bigas, patatas at karne
Mga sangkap:
- karne ng baka - 500 g;
- patatas - 5 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- kanin - 1 item;
- pampalasa;
- sinala tubig - 1.5 l;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang karne ng karne ay hugasan at ilagay sa isang mangkok multivarka, na nilangisan. Itinatakda namin ang programa na "Paghurno" at magprito ng 30 minuto. Sa ngayon, pinoproseso namin ang mga gulay at pinutol ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga karot na may dayami, at ang mga patatas na may maliliit na piraso. Matapos ang signal ng tunog, magdagdag ng mga sibuyas na may mga karot, pukawin at bumagsak para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos ay itapon ang patatas at ibuhos ang bigas. Punan ang tubig at magluto ng sopas sa loob ng 2 oras sa "Quenching" mode. Bago maghain, ipagparangalan ang ulam na may mga pampalasa at palamutihan ng mga gulay.