Ang isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang isang ordinaryong almusal ay upang magluto ng masarap na keso na pancake na may mga damo, sa karagdagan, ang kanilang mga recipe ay napaka-simple.
Keso pancake mula suluguni sa dill
Mga sangkap:
- mataas na kalidad na harina, sifted - 275 g;
- soda - 15 g;
- buong gatas - 675 ML;
- granulated asukal - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- sibuyas green - 3-4 balahibo;
- ilang sprigs ng dill;
- Pinipili ang mga itlog - 2 pcs .;
- asin;
- pinong langis.
Paghahanda
Baste ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos sa asukal at asin. Gumalaw na may isang palis. Ipakilala ang harina at unti-unting hugasan ang gatas, patuloy na pagpapakilos nang labis. Sa dulo, ibuhos ang soda at ibuhos sa isang kutsarang puno ng langis. Haluin muli ang lahat.
Suluguni giling ang kudkuran. Hugasan ang mga sibuyas at mga sprigs ng dill at ihalo sa keso. Ngayon ang timpla na ito ay ipinadala sa kuwarta at ihalo nang mabuti muli, upang maipamahagi ang keso.
Pagprito ng pan at grasa na may langis ng gulay. Ibuhos ang isang maliit na kuwarta at ipamahagi ang pancake sa ibaba.
Fry sa magkabilang panig hanggang sa namumulang barrels.
Keso pancake na may mga gulay
Mga sangkap:
- keso "Ruso" - 125 g;
- buong gatas - 325 ML;
- mataas na kalidad na harina - 265 g;
- Pinipili ang mga itlog - 2 pcs .;
- isang sibuyas ng bawang;
- gulay ng dill, perehil at mga sibuyas - para sa 4-5 sanga;
- asin, asukal, baking powder - 10 g;
- pinong langis;
- simpleng langis .
Paghahanda
Grate ang keso sa isang kudkuran. Hugasan ang mga gulay nang lubusan, tuyo at tumaga. Maghasik ng harina na may baking powder. Purish ang bawang. Mga itlog na may halo na asukal, asin at palakpakan hanggang foam firm. Ang gatas ay bahagyang magpainit at ibuhos sa pinaghalong itlog, pagpapakilos.
Idagdag muli ang harina at palabasin. Ngayon ipasok ang makinis tinadtad gulay at bawang. Ibuhos sa langis at mamalo. Magprito ng kawali, grasa na may langis ng gulay at maghurno ng pancake sa magkabilang panig.
Recipe para sa cheese pancake na may herbs sa yogurt
Mga sangkap:
- kefir-565 ml;
- harina -525 g;
- itlog malaki - 3 mga PC .;
- asukal - 45 g;
- soda - 5 g;
- keso "Ruso" - 95 g;
- sibuyas berde, dill, perehil - 4 sanga;
- asin;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang yogurt at matalo ang mga itlog, idagdag ang asukal at ihalo. Salt at ibuhos ang harina at soda. Dahan-dahang ihalo sa pag-alis hanggang dissolving ang mga bugal.
Gupitin ang lahat ng mga gulay bilang makinis hangga't maaari, lagyan ng gulay ang keso sa isang malaking ubas at idagdag ang lahat sa kuwarta. Gumalaw nang husto.
Pagprito ng kawali sa langis ng gulay at lubusan ang init. Ibuhos ang kalahating tinapay ng masa sa isang mainit na kawali, mabilis na kumalat sa ibabaw at maghurno hanggang ang kuwarta ay "nakakuha". Pagkatapos ay bumalik sa kabilang panig at kayumanggi. Lubricate ang natapos na pancake na may mantikilya at pile sa isang plato.