Lenten lavish pancake sa lebadura - masarap na mga recipe ng pinakamahusay na gamutin para sa tsaa

Ang nagbubungkal na namumulaklak ay mahalaga para sa pampaalsa sa anumang oras ng taon. Ruddy, masaganang at mababa ang calorie, napakadali silang maghanda at laging nakuha. Ang buong lihim sa mga sangkap ng pagsubok, sa kanila - ito ay nakakakuha ng kagaanan at airiness, perpektong pinagsama sa mga gulay, berries at prutas, dahil sa kung saan ang dessert maaaring baguhin ang lasa nito sa bawat oras.

Paano magluto ng mga sandaling fritters sa lebadura?

Ang pancake ng lebadura ay halo-halong may tubig, harina, langis ng gulay at isang pakurot ng asukal. Kahit na may tulad na isang simpleng komposisyon ng pagkain, ang mga fritter ay labis-labis, pampagana at liwanag. Maaari silang maging matamis at maalat, pagdaragdag ng mga berry, mansanas, mushroom at patatas sa kuwarta, na nagbibigay-daan sa iyo upang maglingkod sa kanila parehong bilang isang dessert at bilang meryenda.

1. Ang mga fritters sa tubig at lebadura ay pinainam ng eksklusibo sa pamamagitan ng kamay. Ang lebadura kuwarta ay hindi tiisin ang pagpapakilos sa tulong ng mga kasangkapan sa bahay at maaaring mahulog pagkatapos.
2. Ang lebadura ay dapat na itinanim lamang sa maligamgam na tubig, upang hindi sila mamatay, at ang harina ay dapat na sumipsip.
3. Kahit na sa matamis na pagsubok, ang isang pakurot ng asin ay hindi nasaktan: nakakatulong ito upang maipakita ang panlasa ng iba pang mga bahagi at bigyang-diin ito.

Masagana luntiang lebadura pancake sa tubig

Ang ipinahiram na pancake sa lebadura sa tubig ay luntian at mahangin lamang para sa mga housewives na sumusunod sa lahat ng mga panuntunan sa pagluluto. Natapos lamang ang lebadura sa tubig, ang temperatura na hindi hihigit sa 40 degrees, nilalansag nila ang kuwarta sa ilalim ng isang tela ng tela upang ito'y "huminga", at hindi ito ihalo bago magprito, upang hindi maiistorbo ang istraktura.

Mga sangkap:

• harina - 1 kg;
• tubig 750 ML;
• sariwang lebadura - 30 g;
• asukal - 80 g;
• langis - 80 ML.

Paghahanda

1. Pound ang lebadura na may asukal.
2. Magdagdag ng harina, mainit na tubig, asin at langis.
3. Gumalaw nang mabuti at itakda ang kuwarta sa init para sa isang oras.
4. Kung walang paghahalo, ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara sa isang kawali.
5. Ang mga masasarap na leeg na fritters sa lebadura ay inihurnong sa ilalim ng takip para sa 2 minuto sa bawat panig.

Fritters na may lebadura na may mga pasas

Maraming mga eksperto sa pagluluto ang naniniwala na ang mga lean fritters sa tuyo na pampaalsa ay hindi parang mabango gaya ng mga nabubuhay. Sa katunayan, hindi maraming mga pagkakaiba sa pagitan nila, isa sa ilang mga alalahanin sa mga alituntunin ng pagtatrabaho sa mga produkto. Upang matuyo ang lebadura, kailangan mong magdagdag ng maligamgam na tubig, asukal at pahintulutan ang mga granule na sustahin para sa pag-activate, at kung magdadagdag ka ng mga pasas, ang masa ay mas malalakas.

Mga sangkap:

• harina - 625 g;
• tubig - 500 ML;
• dry yeast - 5 g;
• mga pasas - 200 g;
• asukal - 60 g;
• langis - 120 ML.

Paghahanda

1. Dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig.
2. Magdagdag ng asukal at halo.
3. Mag-iwan ng 10 minuto hanggang ganap na matunaw.
4. Unti-unting pumasok ng harina at mainit-init na langis.
5. Pagkatapos ng 30 minuto, idagdag ang mga steamed raisin.
6. Pagkatapos ng isa pang 30 minuto, iprito ang matabang luntiang fritters sa lebadura hanggang pula.

Fritters sa lebadura na may mansanas

Lenten lavender pancake na may lebadura sa mansanas ay isang mahusay na solusyon upang gumawa ng isang masarap at masustansyang almusal. Ang ilang mga bunga na idinagdag sa kuwarta ay makabuluhang i-refresh ang masarap na lasa nito at gawing mas mahusay ang baking texture at mas magkakaibang. Bilang karagdagan, ang mga pancake na ito ay makatas at malambot sa kanilang sarili, upang sila ay makapaglingkod nang walang pulot at jam.

Mga sangkap:

• mainit na tubig - 370 ml;
• harina - 400 g;
• sariwang lebadura - 35 g;
• langis - 80 ML;
• asukal - 40 g;
• mansanas - 4 na mga PC.

Paghahanda

1. Dissolve ang lebadura na may mainit na tubig, magdagdag ng 200 g ng harina at 20 g ng asukal.
2. Gumalaw at umalis sa init para sa 20 minuto.
3. Ipasok ang langis, ang natitirang tubig at asukal.
4. Pagkatapos ng 30 minuto, idagdag ang peeled na mansanas.
5. Gumalaw at pahintulutang tumayo nang 15 minuto.
6. Magprito sa mga luntiang luntiang mansanas sa pampaalsa mula sa dalawang panig upang mapangalagaan, ipakalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara sa kawali.

Fritters sa lebadura na may saging

Ang mga pancake sa live yeast ay nailalarawan sa pamamagitan ng lambot at aroma. Ito ang merito ng buhay na lebadura, na may kakayahang lumikha ng perpektong lasa at pagkakayari. Ang ganitong lebadura ay pinakamahusay na gumagana sa isang minimum na asukal, at ang mga taong nais na magdagdag ng mga Matamis, mas mahusay na maglagay ng saging sa kuwarta. Mayroon itong pinong creamy texture at maraming asukal, pinabilis ang lebadura pagbuburo.

Mga sangkap:

• raw lebadura - 10 g;
• harina - 500 g;
• tubig 370 ml;
• asukal - 40 g;
• langis - 80 ML;
• saging - 1 piraso;
• lemon juice - 40 ML.

Paghahanda

1. Banana grate, budburan lemon juice.
2. Pound ang lebadura na may asukal.
3. Magdagdag ng mainit na tubig, harina, mantikilya, saging at masahin ang kuwarta.
4. Ilagay ang kuwarta sa init para sa isang oras.
5. Fry ang mga fritter sa magkabilang panig hanggang sa mapula.

Late night fritters sa lebadura

Ang ipinahiram na lebadura ng lebadura para sa mga pancake ay hindi lamang madaling ihanda, kundi maginhawa din sa pang-araw-araw na buhay. Upang hindi mag-aksaya ng oras sa pagmamasa at pagtatasa ng kuwarta sa umaga, maaari itong laging luto sa gabi at ilagay sa magdamag sa palamigan. Ang tanging bagay ay paghaluin ang kuwarta sa isang malaking lalagyan, at bago magprito, bigyan ito ng ilang minuto upang magpainit.

Mga sangkap:

• harina - 280 g;
• tubig 250 ML;
• sariwang lebadura - 10 g;
• asukal - 20 g;
• langis - 60 ML;
• asin - isang pakurot.

Paghahanda

1. Pound ang lebadura na may asukal.
2. Magdagdag ng mainit na tubig, asin, langis, harina at halo.
3. Ilagay ang kuwarta sa magdamag sa palamigan.
4. Sa umaga, dalhin ito, pukawin ito at simulan ang Pagprito.

Mga pancake na may kalabasa sa lebadura

Ang mga pancake sa lebadura sa dry yeast ay maginhawa upang maghanda. Hindi tulad ng live na pampaalsa, ang dry yeast ay may mahabang buhay na istante at hindi madaling kapitan sa kahalumigmigan. Maaari silang dalhin sa kanila sa dacha at maghurno pancake mula sa isang makatas, maliwanag na kalabasa. Upang gawin ito, idagdag ang gadgad na gulay sa kuwarta, pinagsasama ang lahat ng mga tuyo at pagkatapos ay likidong mga bahagi.

Mga sangkap:

• manga - 60 g;
• harina - 240 g;
• tubig 250 ML;
• asukal - 20 g;
• dry yeast - 5 g;
• langis - 40 ML;
• Kalabasa ng kalabasa - 300 g.

Paghahanda

1. Kuskusin ang kalabasa sa isang kudkuran at pagsamahin ang harina, mangga, lebadura at asukal.
2. Magdagdag ng mainit na tubig, mantikilya at halo.
3. Iwanan ito para sa isang oras.
4. Pagkatapos nito, iprito ang mga fritters hanggang sila ay pula.

Patatas Fritters sa lebadura

Ang pagkain ng mga fritters sa sariwang lebadura ay hindi lamang isang dessert, kundi pati na rin ng masustansyang meryenda. Ang isa sa mga pinakasikat ay mga pancake na may patatas. Lumalabas ang mga ito upang maging malutong at mabilis, dahil ang kuwarta sa sariwang lebadura, patatas na sabaw at katas ay napakabilis na hindi na kailangan pang iwanang nakatayo, ngunit dapat agad na fried.

Mga sangkap:

• patatas - 500 g;
• tubig 350 ML;
• harina - 200 g;
• lebadura - 20 g;
• langis - 60 ML.

Paghahanda

1. Peel ang patatas na may tubig at magluto hanggang luto.
2. Ang sabaw ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan, at ang mga patatas ay nalinis.
3. Dissolve ang lebadura sa mainit na sabaw.
4. Pagsamahin ang mga patatas at harina at halo.
5. Kuskusin agad ang mga fritter.

Fritters na may sibuyas sa lebadura

Ang lenten fravers sa dry yeast ay iba-iba sa paghahanda. Ang ilang mga recipe mapabilib sa pagiging simple at minimum ng mga bahagi. Kasama sa mga opsyon na ito ang mga pancake na may mga sibuyas, na madalas na ihain sa halip na tinapay, bilang meryenda para sa mainit na pagkain. Mayroon silang pinong texture at isang maayang karam na lasa ng mga pritong sibuyas.

Mga sangkap:

• dry yeast - 10 g;
• harina - 750 g;
• tubig - 500 ML;
• asukal - 40 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC.

Paghahanda

1. I-chop ang sibuyas sa isang blender.
2. Paghaluin ang harina sa dry yeast at asukal.
3. Magdagdag ng tubig, pinaghalong sibuyas at itabi para sa 40 minuto.
4. Magprito sa magkabilang panig hanggang pula.

Mga pancake sa lebadura na may repolyo

Masarap lavender lebadura pancake na may karagdagan ng mga gulay, at lalo na sa repolyo ay masyadong masarap. Ito ay idinagdag sa kuwarta lamang bago ang Pagprito, pre-stewed na may sibuyas at pampalasa, upang ang mga pancake ay banayad at napaka-makatas. Sila ay madalas na nagsilbi bilang isang hiwalay na miryenda o bilang karagdagan sa walang taba na sopas.

Mga sangkap:

• harina - 625 g;
• mainit na tubig - 500 ML;
• repolyo - 700 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• dry yeast - 10 g;
• asukal - 40 g;
• langis - 80 ML.

Paghahanda

1. Ibuhos ang lebadura at asukal sa tubig.
2. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang harina at ihalo nang mahusay.
3. Ilagay ang kuwarta sa init ng 40 minuto.
4. Sa pansamantala, i-chop ang repolyo at ilagay ito sa sibuyas.
5. Season, cool at ilagay sa kuwarta.
6. Pukawin at iprito ang mga fritter sa isang kawali.