Ang recipe para sa pancake ay kilala sa bawat babaing punong-abala. Ngunit kung minsan gusto mo ng bago. Sa kasong ito, ang karaniwang recipe ay maaaring dagdagan ng iba't ibang mga additives. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng mga pancake na may mga mansanas.
Mga pancake na may gatas at mansanas
Mga sangkap:
- Ang mga mansanas ay solid - 2 pcs .;
- harina - 1 salamin;
- baking powder - 1 kutsarita;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 150 ML;
- asukal - 0.5 tasa;
- asin - 1 pakurot;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Paghaluin ang harina na may baking powder at asin. Ang gatas na itinapon ng itlog, ibuhos ang harina sa pinaghalong gatas-itlog, pukawin nang mabuti upang maiwasan ang mga bugal. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang asukal at kanela. Ang mga mansanas ay nalinis, gupitin ang core, gupitin sa manipis na mga hiwa (5 mm ang kapal). Pinainit namin ang langis ng halaman sa isang kawali. Kumuha kami ng isang slice ng mansanas, gumulong sa asukal sa kanela, pagkatapos ay i-dip it sa kuwarta upang gumawa ng higit pang masa, at ilagay ito sa isang kawali na may mainit na langis. Magprito hanggang sa isang mapula-pula na tinapay, tuktok na sprinkled mansanas sa battered asukal pulbos.
Karot at mansanas pancake
Mga sangkap:
- mansanas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- itlog puti - 1 pc .;
- rye harina - 1 tbsp. kutsara;
- asukal 1 kutsarita.
Paghahanda
Nililinis namin ang mansanas at kuskusin ang mga ito sa isang malaking ubas, pinipiga ang juice. Ang mga karot ay nalinis, hinahain sa isang masasarap na ubas at pinipiga, na may halong mansanas. Whisk egg whites na may itlog at asukal. Whipped itlog at harina idagdag sa mansanas-karot timpla at pukawin. Magprito sa langis ng gulay sa mataas na init.
Fritters sa lebadura na may mansanas
Mga sangkap:
- mansanas - 4-5 piraso;
- harina - 3 tasa;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 500-600 ML;
- asukal - 1/2 tasa;
- lebadura - 2 g;
- asin - 1/2 tsp;
- mantikilya, tinunaw o gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Paghaluin ang 1 tasa ng harina, gatas at lebadura, ilagay ang kutsara sa isang mainit na lugar. Kapag nadoble ang opara, idagdag ang natitirang harina, asukal, asin, itlog, ihalo nang mabuti at magdagdag ng makinis na tinadtad na mga mansanas. Inilalagay namin muli sa isang mainit-init na lugar. Kapag ang kuwarta ay nabuhay na muli, maghurno ng pancake, nagsisilbi sa honey, jam o sour cream.
Mga pancake na may kulay-gatas at mansanas
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- soda - 1/2 kutsarita;
- suka - 1 kutsarita;
- harina - 1 salamin;
- mansanas - 3 piraso;
- asukal - para sa patubigan;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay nalinis at hinuhugas sa isang malaking kudkuran. Egg whisk na may sour cream, magdagdag ng harina, gadgad na mansanas, soda, slaked vinegar. Pinainit namin ang langis sa isang kawali at iprito hanggang sa isang simpleng tinapay. Budburan ang natapos na pancake na may asukal.
Kefir fritters na may mga mansanas
Mga sangkap:
- harina - 5 tbsp. kutsara;
- kefir - 0,5 l;
- itlog - 1-2 piraso;
- asukal - lasa;
- asin;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- baking powder - 1/2 tsp;
- mansanas - 5-7 piraso;
- asukal - 2-3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinalo namin ang mga itlog na may yogurt, idagdag ang asukal, mantikilya, asin, harina na may baking powder. Knead ang kuwarta. Pinainit natin ang langis ng langis sa isang kawali at kutsara ang kuwarta. Pagkatapos, sa lalong madaling panahon, ilagay sa mga hiwa ng pancake ng mga mansanas. Sa sandaling ang mga pancake ay inihaw mula sa ibaba, bumalik sa kabilang panig. Budburan ang natapos na pancake na may asukal.
Mga pancake na may mga mansanas at kanela
Mga sangkap:
- 1 malalaking mansanas;
- gatas (kefir o yogurt ay maaaring gamitin) - 250 ML;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- vanilla - 1 kutsarita;
- itlog - 2 piraso;
- kanela - ½ tsp;
- harina - 250 g;
- langis ng gulay - 2-3 tbsp. kutsara;
- suka ng mansanas (o lemon juice) - h. kutsara;
- soda - 1 kutsarita;
- asin - lasa.
Paghahanda
Paghaluin ang gatas, itlog, idagdag ang asukal, banilya, asin. Magdagdag ng harina, mabuti itong masahin. Pagdaragdag ng harina, ipinapakilala namin ang soda at suka o lemon juice (kung gumawa kami ng pancake sa kefir, pagkatapos ay hindi kailangan ng suka at limon juice). Nagdagdag kami ng kanela. Binabaan mula sa alisan ng balat at ang mga pangunahing mansanas na pinutol sa manipis na mga slab, idagdag ang mga ito sa kuwarta, gumalaw. Maghurno ng pancake sa isang pinainit na kawali para sa 3-4 minuto sa bawat panig.
Mga pancake na may mga mansanas at pasas
Mga sangkap:
- Kefir (maasim na gatas) - 1 salamin;
- mansanas - 4 piraso;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- Vanilla - 1 packet;
- harina - 1-1,5 baso;
- baking powder - 0,5 tsp;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga peeled na mansanas ay inihahain sa isang malaking kudkuran, ang mga pasas ay hugasan sa tubig na kumukulo. Paghaluin ang kefir, asukal, banilya, harina, baking powder at magdagdag ng mga mansanas na may mga pasas. Magluto ng pancake na may mainit na langis.
Subukan din upang magluto ng hindi pangkaraniwang malamig na keso na may mansanas . Gana sa pagkain!