Ang isang pinirito at pampalamig na chop ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa masasarap na pagkain. Ang iba't ibang uri ng batter, na inihanda mula sa harina, itlog, gatas at iba pang mga sangkap, ay tutulong sa iyo na pag-iba-iba ang ulam na ito. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang humampas para sa mga chops mula sa baboy.
Recipe para sa mga inagaw na chops ng baboy
Mga sangkap:
- pinrosesong keso - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 100 ML;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa isang malalim na plorera, nilalabasan namin ang mga sariwang itlog at pinuksa ang mga ito hanggang sa isang homogenous mass form. Pagkatapos, sa isang manipis na patak, ibuhos sa gatas at, kahanay, patuloy na kalugin ang lahat ng bagay na may isang tinidor. Susunod, ibuhos namin ang batter upang tikman at dahan-dahan ibuhos ang harina at gadgad na keso. Pukawin ang kuwarta nang lubusan at hayaang tumayo ng 15 minuto.
Patatas para sa chops ng baboy na may mayonesa
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- itlog - 6 piraso;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- cream - 3 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa.
Paghahanda
Paghaluin ang mga raw na itlog na may malamig na gatas, cream at mayonesa. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at ibuhos sa harina nang walang tigil. Pagkatapos nito, pisilin ang purified na bawang sa pamamagitan ng pindutin at itapon ang asin. Talunin ang batter hanggang makinis. Ang hiwa ng manipis na mga hiwa ng baboy, pinalo sa isang kusina na martilyo, ay ibinuhos sa magkabilang panig, at pagkatapos ay nilublob sa isang pinalamig na batter at pinirito sa langis ng gulay.
Stack para sa chops na may keso
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- hard cheese - 60 g;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- cream low-fat - 100 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga itlog ay unang malamig, at pagkatapos ay masira sa isang mangkok at mag-udyok sa palis. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos sa taba cream at ihalo ang halo lubusan. Ang matigas na keso ay galing sa griddle at ibinuhos sa itlog ng masa. Pinupuno namin ang palayok na may pampalasa upang tikman, maingat na ihalo ang lahat ng sangkap at magpatuloy upang ihanda ang pangunahing ulam.
Paano gumawa ng lavender para sa chops?
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- patatas almirol - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, ang patatas na almirol ay pinagsama sa mababaw na asin at sinipsip sa isang mangkok. Pagkatapos ay mag-drive sa raw itlog at ihalo lubusan. Inihanda ang hiwa ng baboy na bahagyang pinalo sa martilyo ng martilyo at ibuhos ang isang halo ng lemon juice na may toyo at tinadtad na bawang. Susunod, itama ang karne sa isang lush starch mula sa almirol at magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig.