Hindi mo alam kung ano ang gagawin ng hita ng hita para sa hapunan? Pagkatapos ay samantalahin ang aming mga recipe at pagluluto tagumpay at magmagaling review ng sambahayan ay ibinigay sa iyo. Ang alinman sa mga pagkaing inihahandog ay may napakagandang lasa, isang pampagana na pananaw at isang kasiya-siya na pabango.
Mga gulong ng mga hita ng manok na may mga gulay - recipe
Mga sangkap:
- chicken thighs - 6-8 na mga pcs .;
- matamis na Bulgarian paminta - 250 g;
- matapang na keso - 100-150 g;
- bawang - 2-3 ngipin;
- mayonesa - 60 g;
- Mustasa - 30 g;
- grated paprika - upang tikman;
- Basil na tuyo - upang tikman;
- Pepper ground black - sa panlasa;
- asin - upang tikman;
- pinong langis ng gulay;
- gulay para sa dekorasyon.
Paghahanda
Mina ng hita ng hita, punasan ang tuyo sa mga napkin at alisin mula sa mga buto. Ang laman ay natatakpan ng pagkain film at kami matalo ng kaunti sa tulong ng isang kusina martilyo. Ibinagsak namin ang karne na may halo ng mayonesa, mustasa at kinatas na bawang, pinalamanan namin ito ng asin, paminta ng lupa, paprika at balanoy, at hayaan silang magbabad sa loob ng halos isang oras at kalahati.
Samantala, pinutol ng mga peppers ng Bulgarian ang mga pedicel at kahon ng binhi at pinutol sa maliliit na piraso.
Sa mga pinaliit na piraso ng karne itabi ang paminta ng dayami at isang maliit na keso sa pamamagitan ng kudkuran, igulong ang roll at ikabit ang palito mula sa ibaba. Namin kayumanggi ang mga produkto sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay hanggang sa gaanong mataas na init, at pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na sabaw at pawiin sa ilalim ng talukap ng dalawampu't tatlumpung minuto. Bilang pagpipilian, maaari kang maghurno ng isang ulam mula sa mga hita ng manok sa oven sa parehong oras sa isang average na temperatura ng rehimen.
Maaaring ihain ang palamuti na may sariwang, pinakuluang o lutong gulay at pinalamutian ng sariwang damo.
Shish kebab mula sa mga hita ng manok sa oven
Mga sangkap:
- chicken thighs - 6-8 piraso;
Para sa pagpapakalat:
- Mustasa - 30 g;
- bawang - 2-3 ngipin;
- langis ng oliba - 50 ML;
- lemon juice - 30 ML;
- orange peel - 1 kutsarita;
- luya - 5 g;
- turmerik - 5 g;
- paprika - 5 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Maaari mong lutuin ang shish kebab mula sa buong thighs, o, paghiwalayin ang mga ito mula sa buto at i-cut sa mga cube kasama ang balat. Ang lihim ng anumang matagumpay na shish kebab sa pag-atsara. Upang gawin ito, ihalo ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan, buksan ito sa isang blender at ibabad ang manok sa loob nito sa loob ng isang oras. Ang mga hita buong o ang mga piraso ay nakatago sa mga skewer, nakahiga kami sa isang sala-sala at inilalagay namin sa oven na pinainit hanggang sa maximum na temperatura. Maghurno hanggang sa pag-browning mula sa magkabilang panig at maghanda at maghatid sa table na mainit sa anumang mga gulay.