Sandwich - isang mahalagang katangian ng parehong maligaya at kaswal na mesa. Ang mga sumusunod ay mga recipe para sa iba't ibang mga sandwich na may pulang isda. Gamit ang mga ito, palagi kang magkakaroon ng pagkakataon na mabilis at masasarap na mapakinabangan ang iyong mga kamag-anak at kaibigan.
Recipe para sa mga sandwich na may pulang isda
Mga sangkap:
- red salted fish - 200 g;
- tinapay - 8 hiwa;
- mantikilya - 50 g;
- perehil - 30 g.
Paghahanda
Mga hiwa ng isang tinapay na pahid na may lamog na mantikilya, mula sa itaas namin kumalat thinly hiwa pulang isda. Palamutihan namin ang mga sprigs ng perehil.
Sandwich na may isda
Mga sangkap:
- salted salmon - 100 g;
- mantikilya - 40 g;
- tinapay - 1 piraso;
- litsugas dahon;
- limon - kalahati;
- oliba - 10 piraso;
- parsley greens - 30 g.
Paghahanda
Ang tinapay ay gupitin sa mga hiwa na 7-10 ML makapal. Fry sa kanila sa isang toaster, at pagkatapos ay kumalat sa isang manipis na layer ng mantikilya. Pinuputol namin ang isda na may manipis na mga plato, lemon - kalahating bilog. Ang mga dahon ng pre-washed lettuce ay nahuhulog sa isang lalagyan ng malamig na tubig sa loob ng 40 minuto. Salamat sa pamamaraang ito, ang salad ay magiging crispy. At pagkatapos ay tuyuin natin ito sa tuwalya.
Nagsisimula kami upang bumuo ng mga sandwich: para sa bawat piraso ng tinapay na inilalagay namin ang isang dahon ng litsugas, sa ibabaw ng isang plato ng pulang isda, pagkatapos ay sa isang skewer o palito ay nagsusuot kami ng isang slice ng limon at isang buong oliba at ayusin ito sa sandwich. Mula sa itaas maaari mong palamutihan ng perehil.
Sandwich na may pinausukang isda
Mga sangkap:
- itim na tinapay - 6 piraso:
- cottage cheese - 120 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- gulay ng dill - 20 g;
- pinausukang isda - 6 hiwa.
Paghahanda
Bawang pumasa kami sa pagpindot at idagdag ito sa keso sa maliit na bahay , doon din namin ikinakalat ang durog na berdeng dill. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Kung ang masa ay lumalabas na tuyo, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng kulay-gatas o mayonesa. Nakakalat namin ang mga hiwa ng tinapay na nakuha ng pasta, ibinabahagi namin ang mga hiwa ng pinausukang isda mula sa itaas.
Inihaw na mga sandwich na may isda
Mga sangkap:
- buns na may mga sesame seeds - 5 pcs .;
- pulang isda (pink salmon, salmon, trout o chum) - 300 g;
- keso - 200 g;
- mayonesa.
Paghahanda
Inyong lutuin ang isda sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Ang mga tinapay ay gupitin sa kalahati at grasa bawat kalahati sa mayonesa, maglagay ng mga piraso ng pinakuluang isda, at iwiwisik ng gadgad na keso sa ibabaw. Maghurno ng mga sandwich na may isda sa oven sa temperatura ng tungkol sa 180 degrees para sa 10-15 minuto. Sa sandaling ang keso ay nagsisimula sa pamumula, ang mga sandwich ay handa na.
Sandwich na may caviar at isda
Mga sangkap:
- tinapay para sa toast - 4 hiwa;
- mayonesa - 6 tbsp. kutsara;
- cream - 3 tbsp. kutsara;
- grated horseradish - 2 tsp.
- tinadtad na capers - 1 kutsarita;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 4 hiwa;
- Fillet ng pinausukang salmon o trout - 150 g;
- pulang caviar - 1 tbsp. kutsara;
- asin, itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Inalis natin ang pulang isda mula sa mga buto at gupitin ito sa maliit na cubes. Mayonesa na halo-halong may cream, idagdag ang gadgad na malunggay at tinadtad na mga capers, ihalo ang lahat nang maayos. Sa masa na ito ay maglatag ng mga piraso ng pinausukang isda, ihalo muli, asin at paminta sa panlasa. Ang mga piraso ng tinapay ay bahagyang tuyo sa isang toster, at pagkatapos ay para sa bawat pagkalat ng nagresultang masa. Tuktok na may sprinkled sibuyas at maglagay ng isang slice ng keso. Ipadala ang mga sandwich sa oven upang gawing matunaw ang keso. At pagkatapos ay ang mga mainit na sandwich na may isda ay maaaring palamutihan ng pulang caviar at mga gulay.
Dekorasyon ng mga sandwich na may pulang isda
Sa kabila ng katotohanang ang mga sandwich na iyon ay napakasarap at pampagana, maaari silang gawing mas kaakit-akit.
- Ang sariwang pipino ay pinutol sa manipis na mga hiwa sa pahilis. Gamit ang isang palito, tumagos ang parehong mga gilid at ayusin ito sa sandwich. Ito ay naging "bangka".
- Ang mga kamatis na Cherry ay pinutol sa kalahati at pinutol namin ang bawat kalahati, ngunit hindi sa dulo. Mula sa mga halves ng olibo gawin ang ulo ng ladybug, at mula sa mga putol na piraso ilagay ang mga tuldok. Mga mata ay maaaring lagyan ng kulay na may mayonesa.
- Payat na hiwa ng pulang isda roll off ang roll. At mula sa itaas gumawa kami ng mga maliit na incisions. Kunin ang mga rosas.