"Glutton" na may crackers - isang walang kapantay at kahanga-hanga na salad. Siya ay maraming uri at interpretasyon ng paghahanda. Maaari itong lutuin ng karne at paghilig, na may ganap na anumang mga produkto na mayroon ka sa refrigerator. Ngunit ang pangunahing kondisyon - ang pagkakaroon ng mga crackers, kahit na ano - sa sausage, kabute, karne lasa. Anyway, sa dulo, makakakuha ka ng insanely delicious dish! Tingnan natin ang ilang orihinal na mga recipe para sa paghahanda ng salad na "Objorka" na may mga crouton, at pipiliin mo ang pinaka angkop para sa iyong sarili.
Ang recipe para sa salad «Obzhorka» sa Kirishi
Mga sangkap:
- pinakuluang sausage - 200 g;
- crispy croutons - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- berdeng sibuyas - 50 g;
- canned corn - 200 g;
- litsugas dahon, kamatis para sa dekorasyon;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Paano gumawa ng isang salad na "Obzhorka"? Upang magsimula sa kumuha kami ng mga mushroom, minahan, i-cut sa manipis na hiwa at magprito sa langis ng gulay hanggang luto. Itinulak ang mga itlog na pinakuluang, nililinis ng shell. Ang mga sibuyas ay malinis at ibabad sa loob ng 30 minuto sa tubig. Pagkatapos ay i-chop ang mga maliit na cubes ng pinakuluang sausage, mga itlog at mga sibuyas. Ang lahat ng mga naghanda ng sangkap ay halo-halong sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga mumo at damit na salad na may mayonesa. Lahat ng maingat na halo at kung kinakailangan - magdagdag ng asin. Inilalagay namin ang handa na salad na "Objorka" na may kirishkami sa ref para sa mga 30 minuto (ngunit wala na), upang maayos itong ibabad. Bago maghain, palamutihan ang ulam na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, dahon ng lettuce at mga hiwa ng kamatis.
Salad "Obzhorka" na may pinausukang manok at rusks
Maraming mga recipe para sa paggawa ng salad "Obzhorka". Talakayin natin kung paano gagawin ang salad na ito ng manok nang mabilis, simple at medyo inexpensively.
Mga sangkap:
- pinausukan na dibdib ng manok - 200 g;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- karot - 2 piraso;
- mayonesa - para sa refueling;
- mga dahon ng dill, perehil, dahon ng litsugas;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- puting tinapay - 100 g.
Paghahanda
Una naming gawin ang pinausukang dibdib ng manok, maingat na paghiwalayin ang karne mula sa mga buto, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Karagdagang aking mga karot, malinis namin, tuyo namin na may isang tuwalya at namin kuskusin sa isang malaking kudkuran. Kumuha kami ng kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at iprito ang mga karot sa isang ginintuang kulay para sa mga 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at palamig ito. At sa pamamagitan ng panahong ito ay pinutol namin ang puting tinapay o isang tinapay na may kahit mga cubes at fry sa isang preheated pan bago ang hitsura ng isang crispy, appetizing crust. Alisin ang mga yari sa crouton mula sa plato at cool na. Susunod, kunin ang keso, mas mabuti na mga varieties, at kuskusin ito sa isang malaking kudkuran. Sa ilalim ng malamig na tubig banlawan ang mga dahon ng litsugas, tuyo at maganda ang kumakalat sa ulam. Sa mangkok ng salad inilalagay namin ang lahat ng nakahandang sangkap, maliban sa mga cracker, at pinaghalo. Pagkatapos ng panahon na may mayonesa at mag-ipon sa isang ulam pinalamutian ng mga dahon. Agad bago maghatid, iwiwisik ang mga crouton at palamutihan ng perehil, dill.
Salad "Obzhorka" na may karne at biskwit
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka - 400 g;
- crackers - 200 g;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- mayonesa - upang tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang mga sibuyas at karot ay pinutol sa manipis na piraso at pinirito sa mababang init. I-chop ang mga inasnan na mga pipino at i-disassemble ang hibla na pinakuluang karne. Sa isang mangkok ng salad ihalo fried gulay, karne ng baka, mga pipino. Lahat ng magandang halo, asin, paminta sa panlasa. Pinupuno namin ang inihanda na salad na may mayonesa, hayaan itong maghurno sa loob ng 30 minuto at magwiwisik ng tinadtad na mga damo at crouton kaagad bago maghain.