Naniniwala ang mga Nutritionist na ang kapabayaan ng mga buto ng pakwan ay resulta ng kawalang-alam ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, habang ang mga benepisyo ng mga buto ng pakwan para sa katawan ng tao ay itinatag ng matagal na ang nakalipas. Bilang karagdagan, niluto sa isang tiyak na paraan, sila ay naging isang hindi pangkaraniwang kahanga-hangang gamutin.
Lalo na kapaki-pakinabang para sa mga patuloy na nakikibahagi sa sports o nauugnay sa madalas na pisikal na aktibidad. Ang kanilang paggamit ay magiging isang perpektong pagkakataon upang muling maglagay ng enerhiya.
Bakit mahalaga ang mga buto ng pakwan?
Natagpuan nila ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- ang buto ng berry na ito ay naglalaman ng halos 60% ng pang-araw-araw na pamantayan ng protina, na nakikilahok sa muling pagdadagdag ng katawan na may enerhiya at pagbuo ng kalamnan tissue, na nagpapatunay sa opinyon na ang mga buto ng pakwan ay kapaki-pakinabang;
- Ang mga buto ng pakwan ay naglalaman ng arginine - isang sangkap na nauugnay sa mga amino acids at direktang nakakaapekto sa gawain ng puso. Nabawasan nito ang presyon ng dugo at pinipigilan ang ischemia;
- natagpuan nila ang mga polyunsaturated acids, kabilang ang omega-6, na nakakaapekto sa presyon ng dugo sa direksyon ng kanilang pagbaba, at binabawasan din ang panganib ng atherosclerosis dahil sa pag-alis ng kolesterol plaques mula sa mga pader ng mga vessel.
Sa mga binhi ng pakwan, natuklasan ang isang kumplikadong mineral at mga elemento ng bakas na may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng buong organismo. Kabilang sa mga ito, ang magnesium, na nagtatrabaho bilang isang "regulator" ng presyon ng dugo at antas ng glucose.
Ang sink, na bahagi ng mga buto, ay nakakatulong na palakasin ang immune system, ay may positibong epekto sa kondisyon ng buhok, mga kuko at balat. Ang iron sa mga buto ng pakwan ay aktibong nakikilahok sa hematopoiesis, at ang mga bitamina ng grupo B at isang buong hanay ng mga amino acids ay sumusuporta sa nervous system sa isang balanseng estado.
Sino ang hindi dapat kumain ng mga buto ng pakwan?
Sa parehong oras, ang mga buto ng pakwan ay maaaring magdala ng hindi lamang mabuti, ngunit din pinsala.
- Mahalagang tandaan na ang mga buto ng pakwan ay kontraindikado sa mga dumaranas ng sakit sa bato. Ito ay dahil sa presensya sa mga buto ng citrulline - isang talagang walang silbi, ayon sa mga doktor, amino acid, na kung saan, bukod pa rito, maaari ring makapinsala sa mga taong iyon, dahil ito ay nakakagambala sa pantog.
- Hindi sila magdadala ng mga buto ng pakwan ng benepisyo, ngunit seryoso itong makapinsala sa mga napakataba, dahil ang mga binhi ng pakwan ay may mataas na caloric na nilalaman: 100 gramo ng buto ay naglalaman ng 557 kcal, na higit sa isang katlo ng araw-araw na rate ng calorie intake.
- Ang mga ito ay kontraindikado para sa mga buntis na kababaihan, mga ina na nagpapasuso, at mga bata hanggang sa edad na tatlo. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng protina sa kanila, pati na rin ang presensya ng nabanggit na amino acid - citrulline.
- Tulad ng para sa mga empleyado sa opisina at lahat ng mga aktibidad na humantong sa hypodynamia, pati na rin ang mga pensioner na gustong gumastos ng maraming oras na nakaupo sa isang bangko, mas mabuti para sa kanila na limitahan ang pagkonsumo ng mga buto. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga buto ng pakwan, na kung saan ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi ginagarantiyahang mga benepisyo, ay maaaring maging sanhi ng mga kategoryang ito ng mga tao at makabuluhang pinsala dahil sa mataas na caloric na nilalaman at isang makabuluhang antas ng nilalaman ng protina.
Ang isang mahusay na kaselanan ay maaaring makuha kung ang buto ng pakwan ay pinirito sa pagdaragdag ng asin. Kung ikaw ay mas mahilig sa matamis, pagkatapos ay lagyan ng hilaw o inihaw na mga buto sa honey, pahintulutan itong mag-alis, at pagkatapos ay matuyo nang maayos. Gayunpaman, tandaan na ang mga buto ng pakwan, ang mga benepisyo nito ay nakumpirma na sa pamamagitan ng mga taon ng pananaliksik, ay maaaring nakakapinsala sa kalusugan kung ginagamit mo ang labis na ito o pinabayaan ang mga paghihigpit na nauugnay sa iyong kalusugan.