Maraming mga kumbinsido na ang mga kapaki-pakinabang na pagkain ay hindi maaaring maging masarap, at hindi ito maihahambing sa isang cake, isang hamburger at pritong karne. Kahit na ito ay ganap na mali, dahil may mga iba't-ibang mga recipe para sa malusog na pagkain, na kung saan ay isang mahusay na kapalit para sa mga karaniwang pagkain at makakatulong sa mapupuksa ng dagdag na pounds. Maaari kang lumikha ng mga pinggan sa pamamagitan ng iyong sarili, sa pagkonekta ng iba't ibang mga produkto.
Masarap at malusog na mga recipe ng pagkain
Pita na may manok
Kung ikaw ay nagdidiyeta at tinatanggihan ang isang piraso ng iyong paboritong pizza, maaari kang magluto ng mas mahabang pagpipilian ng pandiyeta.
Mga sangkap:
- pita - 2 pcs .;
- buto ng manok - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- isang malaking bombilya - 1 piraso;
- spinach - 1 bungkos;
- hummus - 4 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- sumac - 1 kutsarita.
Paghahanda
Kung wala kang spinach , maaari itong mapalitan ng anumang iba pang salad. Ang dibdib ay dapat na steamed. Sa oras na ito, ang sibuyas ay dapat i-cut sa kalahating singsing, ibuhos ang juice ng lemon at ihalo, nang basta-basta lamutak kamay. Paminsan-minsan, ito ay nagkakahalaga ng paulit-ulit na proseso na ito, upang ang sibuyas ay maayos na masahi. Ngayon ang mga kamatis kailangan upang i-cut sa singsing, at ang mga fillets na may isang maliit na kubo. Ang mga pitch ay dapat na pinainitan sa isang dry pan pag-aani para sa isang minuto sa bawat panig. Kung gayon, kailangan nilang maging greased sa hummus, ilagay ang mga kamatis at spinach, at sa mga nangungunang lugar na sibuyas, manok at sumac. Ang ganitong pita ay para sa iyo ng isang kahanga-hangang ulam para sa tanghalian at hapunan.
Vegetarian pilaf
Ang recipe na ito para sa isang malusog na pagkain para sa pagbaba ng timbang ay maaaring makabisado kahit isang nagsisimula sa pagluluto.
Mga sangkap:
- basmati rice - 2 item;
- chickpea - 0,5 item;
- karot - 4 mga PC.
- maliit na mga sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 1 ulo;
- langis ng oliba - 1 item;
- toyo karne - 1 item;
- barberry - 1 tbsp. kutsara;
- zira - 1 kutsarita;
- paminta sa lupa - 1 kutsarita;
- asin - 2.5 tsp.
Paghahanda
Ang mga chickpeas ay dapat pre-babad sa mainit na tubig sa loob ng ilang oras, at mas mabuti sa gabi. Ang bigas ay dapat na hugasan ng ilang beses sa tubig upang alisin ang labis na almirol. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa kalahating mga singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang malaking kudkuran. Sa kaldero kailangan mo upang ibuhos ang mantikilya at magpainit ito, pagkatapos ay ipadala ang mga gulay doon at magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang susunod na hakbang ay ilagay sa kazan zir, barberry, pepper, chickpeas, karne at ihalo ang lahat nang lubusan. Sa itaas, itabi ang bigas at ilagay ang ulo ng bawang sa gitna, huwag kalimutang i-asin ang ulam. Kung gayon ito ay nagkakahalaga ng ibuhos na tubig na kumukulo sa kaldero, upang ang dami nito ay 1 cm sa itaas ng bigas. Takpan at bawasan ang apoy sa isang minimum. Pilaf ay luto sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang bawang at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.
Kabilang sa mga recipe para sa malusog at malusog na pagkain, ang mga unang pagkaing gawin ang mga nangungunang lugar, na makakatulong upang makuha ang maximum na kapaki-pakinabang na mga sangkap at hindi makakuha ng dagdag na pounds.
Tomato na sopas
Mga sangkap:
- mga kamatis - 6 pcs .;
- sibuyas - 2 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- brown rice - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 ngipin;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- gulay sabaw - 1.5 liters;
- asin, langis ng oliba, perehil.
Paghahanda
Ang mga putul-putol na sibuyas ay dapat na hindi gaanong pinirito sa langis, at pagkatapos ay idagdag sa mga ito ang mga kamatis na gupitin sa mga cube at kumulo sa ilalim ng closed lid sa isang maliit na sunog. Hiwalay ito ay kinakailangan upang pumasa sa karot at pagkatapos ng ilang minuto idagdag ito sa mga kamatis. Doon nagpadala kami ng bigas, at perehil. Ibuhos ang sabaw at asin. Kinakailangan ang pagluluto ng sopas sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos nito, ito ay dapat na wiped sa pamamagitan ng isang salaan o durog sa isang blender. Pagkatapos sa sopas kailangan mong magdagdag ng bawang at pakuluan paulit-ulit, pagpapakilos.
Ang recipe para sa malusog na pagkain para sa bawat araw ay napaka-simple at ang proseso ng pagmamanupaktura ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.
Sauté na may luya
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- seresa - 3 piraso;
- bawang - 1 ngipin;
- luya - 20 g;
- sarsa "Wasabi na may luya" - 120 g;
- asin, paminta, langis ng oliba, damo.
Paghahanda
Sa mga kamatis ito ay kinakailangan upang alisan ng balat at i-cut sa 4 na bahagi. Ang iba pang mga gulay ay kailangang i-cut sa isang malaking kubo. Sa isang mabagal na apoy, magprito ng mga sibuyas, at pagkatapos, magdagdag ng mga eggplants, zucchini, takip at kumulo hanggang kalahati na luto. Ang pinutol na luya, kasama ang mga bawang at kamatis, ay ipinadala sa iba pang mga produkto. Sa katapusan ng proseso, kailangan mong magdagdag ng sarsa at mga gulay.