Isda na may mushroom

Ang inihaw na isda na may mga kabute ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng makatas at masarap na produkto, nang wala ang dagdag na oras. Ang ulam na ito ay nagpapahintulot sa iyo na huwag mag-isip tungkol sa mga palamuti at karagdagang mga sangkap, dahil ito ay lubos na malaya at masustansiya, salamat sa isang karampatang balanse sa pagitan ng mga sangkap.

Isda inihurnong may mushroom at keso sa oven

Bilang bahagi ng recipe na ito para sa mga isda na may mga mushroom sa oven, ang fillet ay sipped sa juices ng iba pang mga sangkap at hindi tuyo, na tumutulong sa mga taong hindi madalas na nagtrabaho sa produktong ito.

Mga sangkap:

• Hake fillets - 950 g;
• champignons - 230 g;
• mga sibuyas - 45 g;
• matapang na keso - 145 g;
• mayonesa - 55 g;
• bawang - 3 ngipin;
• maliit na dill;
• langis ng gulay - 35 ML;
• harina - 45 g.

Paghahanda

1. Ang laman ng isda ay hatiin sa mga bahagi, panahon na may paminta at pan sa harina. Hugasan ang isda sa langis ng gulay at ilagay ang mga fillet sa isang baking tray.
2. Binaburan ang mga sibuyas at mushroom, pinutol sa manipis na mga plato at pinirito.
3. Paghaluin ang mayonesa na may tinadtad na dill at bawang, ibuhos ang mga ito sa isda, takpan ang pinaghalong kabute at gadgad na keso.
4. Maghurno ng pinggan para sa kalahating oras sa isang temperatura ng 180 degrees.

Isda pinalamanan na may mushroom

Mga sangkap:

• sariwang alumahan - 780 g;
• champignons - 145 g;
• puting sibuyas - 45 g;
• puting dry wine - 25 ML;
• gatas - 25 ML;
• laman ng puting tinapay - 35 g;
• itlog - 1 piraso;
• isang maliit na dill halaman.

Paghahanda

1. Magbabad ang tinapay sa gatas.
2. Peel ang mga sibuyas at champignons, ibuhos sa alak at kumain hanggang sa ang likido evaporates.
3. Paghaluin ang pinindot na pulp ng tinapay na may itlog at tinadtad na dill, pagsamahin ang mga mushroom, ihalo.
4. Linisin ang isda sa pamamagitan ng pag-alis ng mga entrails at pagputol ng mga hasang.
5. Bagalan at i-pack sa foil.
6. Maghurno sa 185 degrees para sa isang kapat ng isang oras.

Isda inihurnong sa sarsa ng cream sarsa na may mushroom "sa Moscow"

Mga sangkap:

• fillet ng pollock - 650 g;
• champignons - 200 g;
• patatas - 120 g;
• mga sibuyas - 30 g;
• pinakuluang itlog - 2 piraso;
• kulay-gatas - 235 ml;
• keso - 135 g;
• harina - 45 g.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga fillet ng pollock sa mga hiwa, pan sa harina at pinirito.
2. Naka-peeled na patatas, i-cut sa strips at magprito hanggang luto.
3. Mga putol na sibuyas at mushroom, magprito nang hiwalay mula sa patatas.
4. Itabi ang mga patatas, sibuyas at mushroom sa mga piraso ng isda, takpan ng isang layer ng tinadtad na pinakuluang itlog, ibuhos ang kulay-gatas.
5. Tapusin ang ulam na may isang layer ng gadgad na keso at maghurno sa 180 degrees para sa isang kapat ng isang oras.