Ang salad ay isang perpektong pagkain para sa abala at walang hanggan na nagmamadali, sa isang lugar. Ang mga ito ay mabilis na inihanda, ngunit bilang isang resulta, ang ulam ay masustansiya at kasiya-siya. Alamin n'yo sa iyo ang mga recipe para sa pagluluto ng salad na may manok at crouton, na perpektong palamutihan at umakma sa anumang talahanayan.
Salad na may pinausukang manok at croutons
Mga sangkap:
- dibdib ng manok na pinausukan - 500 g;
- sariwang mga pipino - 2 pcs .;
- labanos - 2 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- malambot na keso - 200 g;
- crackers - 200 g;
- mayonesa - 100 ML.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng isang salad ng manok na may rusks at keso unang maghanda ang lahat ng mga kinakailangang sangkap. Ang mga gulay ay lubusan nang hugasan ng tubig, pagkatapos ay punasan ang mga ito ng tuyo sa isang tuwalya ng papel. Susunod, kunin ang mga pipino, i-cut ito muna sa kalahati kasama, at pagkatapos ay sa ilang mga piraso kasama ang buong haba at maliit na maliit maliit cubby. Mga kamatis ay lamang durog sa mga cube, at labanos - sa bilog. Ngayon kami ay kumuha ng dibdib ng manok : nililinis namin ito ng mga buto, alisin ang balat at i-cut ang mga fillet bilang maliit na cubes. Inilagay namin ang lahat sa isang malalim na mangkok at ihalo ito. Namin kuskusin sa keso sa ibabaw ng isang malaking kayuran at magdagdag ng mga crispy croutons. Bago maglingkod, inilagay namin ang mayonesa sa isang salad ng manok na may keso , crackers at kamatis, ihalo ito at tamasahin ang masarap na lasa nito.
Chicken salad na may croutons at beans
Mga sangkap:
- de-latang beans - 400 g;
- buto ng manok - 1 piraso;
- crackers - 200 g;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- dill-bun;
- mayonesa - para sa refueling;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang hawakan ng manok ay hugasan, pinatuyong, pinutol sa manipis na mga piraso at pinirito sa pinainit na langis ng gulay upang magagaan ang ginintuang kulay. Ang mga sibuyas ay nalinis at makinis na pinutol. Ang mga karot ay hugasan, nalinis at pinahiran ng dayami sa isang malaking kudkuran. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay sa natitirang langis sa kawali hanggang sa malambot. Ang mga beans ay itinapon sa isang colander at hugasan ng tubig. Ngayon ihalo sa isang salad bowl tinadtad na fillet ng manok, naka-kahong beans, mga sibuyas at karot. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, kumakalat ng mga cracker at damit na may mayonesa. Paghaluin ang lahat ng bagay at ilagay ang salad sa refrigerator para sa 30 minuto para sa impregnation. Bago ihahatid, palamutihan ito gamit ang sprigs dill!
Chicken salad na may croutons at Pekinese cabbage
Mga sangkap:
- repolyo ng Beijing - 1 piraso;
- fillet ng manok - 200 g;
- tinapay - 200 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin, paminta - tikman;
- mayonesa - para sa refueling;
- langis ng gulay - para sa litson;
- mantikilya;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Kaya, unang kukunin namin ang fillet ng manok at pakuluan ito sa buong paghahanda sa bahagyang salted na tubig. Pagkatapos ay maingat na alisin ang karne, pabayaan itong pababa at i-disassemble ang mga fibre. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng gulay, magprito ng fillet ng manok hanggang sa ang hitsura ng isang rosy