Ang baboy sa ilalim ng "amerikana"

Pinipili ng karamihan sa mga housewife ang mga pinggan na mabilis na inihanda at walang anumang mga problema, ngunit ang mga ito ay nagbibigay-kasiyahan din at masarap. Ang isa sa mga pagkaing ito ng himala ay ang baboy sa ilalim ng fur coat sa hurno, ang paraan ng pagluluto na gusto naming ibahagi sa iyo.

Recipe para sa baboy sa ilalim ng isang "amerikana"

Mga sangkap:

• Pork flesh - 500 g;
• patatas - 2 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• keso - 100 g;
• mayonesa - 100 g;
• asin at itim na paminta - tikman.

Paghahanda

Pork wash at i-cut sa mga maliliit na piraso. Malalim na baking tray na grasa na may langis ng gulay at ilipat ito sa baboy. Isabong ito ng asin at paminta, at mag-ipon ng mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.

Peel patatas, lagyan ng rehas ang mga ito at pagsamahin ang mga ito sa mayonesa, asin, ihalo ang pinaghalong ito at itabi ito sa ibabaw ng sibuyas. Makinis at maayos at magwiwisik ng gadgad na keso. Takpan ang pan at ipadala ito sa oven, na pinainit sa 200 degrees para sa 40-50 minuto. Mga minuto para sa 10-15 bago matapos ang pagluluto, alisin ang talukap ng mata sa keso na kayumanggi.

Sa baboy sa ilalim ng patatas na "amerikana" ay hindi pinatuyong, panoorin kung gaano kalaki ang juice na siya, kung ito ay hindi sapat, magdagdag ng isang maliit na tubig sa panahon ng pagluluto sa hurno.

Pork sa ilalim ng "coat" na may mushroom

Mga sangkap:

• baboy pulp - 500 g;
• champignons - 300 g;
• sibuyas - 2 pcs .;
• patatas - 2 piraso;
• keso mahirap - 100 g;
• mayonesa - 100 g;
• langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
• asin, pampalasa - tikman.

Paghahanda

Ang hugasan na karne ay gupitin sa mga random na piraso, asin, panahon kasama ang iyong mga paboritong pampalasa at ilagay sa ilalim ng isang malalim na baking dish. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga plato, at mga sibuyas - kalahating singsing, pinagsasama ang mga ito sa langis ng halaman, asin at itabi sa ibabaw ng karne.

Sa patatas na pag-alis at pag-gupit ito ng mga tarong. Ikalat ang patatas sa isang timpla ng kabute, iwisik ang mga panimpla at asin, at ibuhos ang mayonesa (kung nais, maaari itong mapalitan ng kulay-gatas). Ipahid ang lahat ng ito na may gadgad na keso at ilagay sa oven, tinatakpan ng takip o palara. Magluto sa 200 degrees para sa mga 50 minuto, sa dulo maaari mong alisin ang talukap ng mata at payagan ang keso sa kayumanggi.

Pork chops sa ilalim ng "coat"

Mga sangkap:

• pork tenderloin - 500-600 g;
• sibuyas - 2 pcs .;
• patatas - 2-3 piraso;
• mga kamatis - 3 mga PC.
• bawang - 1-2 cloves;
• mayonesa - 100 g;
• keso mahirap - 200 g;
• asin, paminta, pampalasa - upang tikman;
• langis ng gulay para sa pagpapadulas.

Paghahanda

Hugasan ang karne, tumaga at i-cut tulad ng sa chops, masakop ang mga ito sa pagkain film at matalo na rin sa magkabilang panig. Mag-alis ng sibuyas at i-cut sa kalahating singsing, mga kamatis - bilog. Keso at patatas ay lagyan ng grasa sa isang malaking kudkuran. I-chop ang bawang.

Bumuo ng baking grease na may langis ng gulay, itabi sa mga chops sa ilalim, ipagpapakain ang mga ito ng asin, paminta at damo para sa iyong panlasa. Tuktok sa mga sibuyas at bawang, pagkatapos patatas - layer na ito rin asin at paminta. Pagkatapos ay ipalaganap ang mga bilog ng mga kamatis, lagyan ng grasa ang mga ito sa mayonesa, at sa dulo ay iwisik ang lahat ng keso.

Heat ang hurno sa 180 degrees at lutuin ang iyong ulam para sa 40-50 minuto. Ang unang 15-20 minuto dapat itong takpan, upang ang keso ay hindi masunog.

Pork baked sa ilalim ng isang "amerikana"

Mga sangkap:

• baboy - 700 g;
• mushroom - 400 g;
• karot - 2 piraso;
• sibuyas - 3-4 piraso;
• mga kamatis - 3 mga PC.
• patatas - 4-5 piraso;
• bawang - 3 cloves;
• keso - 150 g;
• mayonesa -150 g;
• mga gulay at pampalasa - sa panlasa.

Paghahanda

Ang karne ay hugasan at gupitin, gaya ng mga chops. Ang isang maliit na matalo sa kanya off. Patatas, karot at keso gupitin sa isang malaking kudkuran. Mga sibuyas pagputol ng kalahating singsing, mga kamatis - mga bilog. Gupitin ang mga mushroom na hindi masyadong makinis, pumasa sa bawang sa pamamagitan ng pindutin. Ang mga sibuyas, karot at mushroom ay indibidwal na magprito sa langis ng gulay. Takpan ang pergamino sa papel na sulatan, maglagay ng isang layer ng karne dito, panahon na may pampalasa, pagkatapos ang mga sibuyas na may bawang, karot, mushroom, patatas at mga kamatis, lagyan ng grasa ang mga ito sa mayonesa at iwisik ang keso.

Ilagay ang ulam sa isang pinainit sa 200 degree oven para sa 45-50 minuto. Bago maghain, iwisik ito sa mga tinadtad na damo.

Ang isa pang dekorasyon sa iyong mesa ay maaaring maging pinggan mula sa baboy na may prun , o mansanas . Gana sa pagkain!