Nag-aalok kami ng iba't-ibang masarap at mabangong sopas na may pinausukang manok. Salamat sa huling ulam, lumiliko ito na lalong mayaman at hindi kapani-paniwala na pampagana.
Keso na sopas na may pinausukang manok - recipe na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- Pinausukang manok - 220 g;
- cream cheese - 120 g;
- mataba cream - 35 ML;
- gulay o creamy melted butter - 35 ml;
- patatas - 320 g;
- karot - 90 g;
- sibuyas sibuyas - 90 g;
- tubig - 1,8 l;
- mabango at itim na paminta sa mga gisantes;
- maliit na dahon ng laurel - 2 pcs .;
- bato asin;
- tuyo o sariwang damo.
Paghahanda
Ang hindi kapani-paniwalang masarap na sopas na may pinausukang manok ay nakukuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng naprosesong keso dito. Upang makapaghanda ng gayong pagkain, ilagay ang isang palayok ng purified water sa plato ng pagluluto ng plato, at habang pinainit, nililinis at hinahagis ang mga cubes na may medium-sized na patatas. Kasabay nito ay naghahanda kami ng pagmimina ng halaman. Namin malinis at pinutol ng mga karot na karot at mga maliit na cubes ng shallots, pagkatapos ay inilalagay namin ang gulay masa sa isang pan na may mainit-init na gulay o tinunaw na mantikilya. Ipasa ang mga sangkap sa kahinaan at itabi nang ilang sandali sa gilid. Habang ang mga patatas ay brewed, i-cut sa cubes ang pinausukang manok at giling ang tinunaw na keso.
Sa halos handa na mga hiwa ng patatas ay nagdaragdag kami ng gulay at piniritong karne ng manok, inihahagis din namin ang mga dahon ng laurel at mga gisantes ng paminta at lutuin hanggang sa pagiging handa ng lahat ng sangkap ng sopas. Ngayon ipakilala namin ang inihanda na natunaw na keso, idagdag ang sopas at idagdag ang mga gulay. Brew, pagpapakilos, hanggang sa pagbubukas ng mga hiwa ng keso, ibuhos sa cream at alisin mula sa apoy.
Pea sopas na may pinausukang manok - recipe sa multivark
Mga sangkap:
- pinausukang manok - 480 g;
- Mga gisantes tuyo tinadtad - 340 g;
- bacon - 140 g;
- mantikilya - 55 g;
- kintsay - 1 stem;
- karot - 95 g;
- mga sibuyas - 95 g;
- tubig - 1,8 l;
- mabango at itim na paminta sa mga gisantes;
- maliit na dahon ng laurel - 2 pcs .;
- bato asin;
- Mga sariwang gulay.
Paghahanda
Para sa tatlo hanggang apat na oras bago ang hinahangad na paghahanda, ang sabaw ay hugasan at babad na mga gisantes sa mainit o mainit na tubig. Sa panahong ito ay inihahanda rin natin ang natitirang bahagi ng ulam. Gupitin ang mga cubes ng pulp ng pinausukang manok, bacon, peeled sibuyas at karot at maliit na gunting din ng isang maliit na tangkay ng kintsay.
Inayos namin ang multivark sa simula para sa mode na "Multigovar" o "Baking" sa isang temperatura ng 160 degrees at ipasa ang mantikilya sa unang tatlong minuto ng bacon, at pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, sibuyas at kintsay at magprito para sa isa pang limang minuto. Sa susunod na yugto ibubuhos namin ang mga gisantes, ibuhos ang mainit na tubig, babaan ang temperatura sa 120 degrees at lutuin ang pagkain sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang pinausukan na manok, asin ang pagkain, paminta, itapon ang dahon ng laurel at magluto ng tatlumpung minuto.
Naglilingkod kami ng sopas, pinalalaki ito sa isang plato na may mga sariwang damo.