Sa anumang maligaya talahanayan, kailangan mo ng isang masarap at kaaya-aya mainit na ulam, hayaan ito ay isang masarap na meatloaf na may egg palaman oras na ito. Ang isang masarap at masaganang ulam ay maaaring ihain sa mga bisita kapwa sa isang karaniwang ulam at sa mga bahagi, sa anumang kaso, ang meatloaf ay hindi mawawala ang alinman sa panlasa o anyo.
Kumain ng karne na may itlog na resipe
Mga sangkap:
- tupa (karne ng lupa) - 1 kg;
- itim na paminta - 1 kutsarita;
- asin - 2 1/2 tsp.
- itlog - 5 pcs .;
- langis ng oliba - 2 tsp.
Paghahanda
Paghaluin ang tupa na may asin at paminta. Kung ang karne ay tuyo, magdagdag ng isang maliit na langis, o itaas sa tubig. Ang handa na pagpupuno ay mahusay na pinalo, kaya na ang roll lumiliko malambot at ilagay ito pabalik sa isang mangkok. takpan ang palaman sa pagkain ng pelikula at umalis sa ref para sa 30 minuto.
Habang pinapalamig ang forcemeat, haharapin natin ang mga itlog. Itinulak ang mga itlog na mahirap, malamig at malinis. Maaari kang mag-itlog sa isang shell ng karne tulad nito, ngunit maaari mong alisin ang yolk at kuskusin ito ng mayonesa, asin, paminta, bawang at mga gulay, at pagkatapos ay ikonekta muli ang dalawang halves.
Inilatag namin ang minced meat sa sheet ng food film at takip sa pangalawang layer ng pelikula mula sa itaas. Paggamit ng rolling pin, i-roll ang cutlet ng karne sa isang unipormeng layer na 1.5-2 cm makapal, ilagay ang mga itlog sa gitna ng layer at malumanay, pagtulong sa sarili na i-turn ang mga gilid ng karne sa isang roll na may isang pelikula. Meatloaf na may itlog sa loob ng grasa na may langis ng oliba at kumalat sa isang baking sheet. Nagluluto kami ng roll 35-45 minuto sa 200 degrees.
Chicken roll na may itlog
Mga sangkap:
- manok ng manok - 1 kg;
- sariwang ricotta - 2 item;
- durog na mushroom - 1/2 st;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- spinach - 2 item;
- itlog - 3 piraso;
- tinapay breading - 1/2 table;
- Parmesan - 1/2 st;
- Pinatuyong oregano - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa langis ng karne ng gulay tinadtad na mushroom at sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi. Para sa ilang minuto bago ang mushroom ay handa na, inilagay namin ang isang batang spinach sa kanila at gaanong ipaalam ito sa apoy. Inilagay natin ang kabute ng kabute sa direksyon upang lumamig, at samantala ay kukuha tayo ng minced meat. Tumpak na panahon ang manok na may asin at paminta, idagdag ang tinapay na tinapay at grated Parmesan. I-roll out ang forcemeat sa isang layer ng pantay na kapal.
Itinulak ang mga itlog na pinakuluang at durog. Paghaluin ang tinadtad na mga itlog sa pinalamig na pagpuno ng kabute at ilagay ang halo sa base ng karne kasama ang ricotta cheese. Pinapalabas namin ang karne ng karne sa isang roll. Nagluluto kami ng isang roll ng manok na 35-45 minuto sa 190 degrees.
Kumain ng karne na may itlog na resipe
Mga sangkap:
- karne ng baka - 500 g;
- itlog - 4 piraso;
- berde na peas frozen - 1/2 tbsp .;
- matapang na keso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- tinapay - 2 hiwa;
- asin, paminta - tikman;
- ketsap - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang tinapay ay puno ng tubig at iniwan sa loob ng ilang minuto. Ang mumo ay pinipiga at pinaghalong may lupa na karne, asin, paminta at mga sibuyas na minced sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Salamat sa mga sibuyas at tinapay na tinapay, ang aming beef roll na may itlog ay magiging mas malambot. Pabalatin ang takip at umalis sa ref para sa 30 minuto.
Itinulak ang mga itlog nang husto. Kung gusto mo, ulitin ang lansihin mula sa nakalipas na sangkap at itapon ang itlog na may yolk sa lupa na may mga pampalasa, damo at sarsa. Ang inihaw na minced meat ay pinagsama gamit ang rolling pin sa pagitan ng dalawang layer ng food film.
Sa resultang layer namin ibuhos ang mga gisantes, at sa gitna namin ilagay pinakuluang itlog. Sa mga gilid ng mga itlog maglatag ng ilang mga hiwa ng matapang na keso. I-fold ang karne sa isang roll gamit ang isang pelikula. Nabuo ang ruleta na may smeared na ketchup, upang bumuo ng isang namumulaklak na tinapay pagkatapos ng pagluluto ng hurno.
Inilalagay namin ang ulam para sa 1 oras sa 170 degrees. Pagkatapos ng oras, ang karne tinapay na may itlog ay muling pinahiran ng ketchup (kung ninanais) at ipaalam ito nang bahagya, upang sa panahon ng pagputol ito ay hindi mahulog. Ang hiwa ng roll ng karne ay nagsilbi sa salad at niligis na patatas.