Ang Rice ay naglalaman ng mga bitamina ng grupo B, na normalize ang gawain ng nervous system, mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat. Ang cereal na ito ay nag-aalis ng mga toxins at toxins mula sa ating katawan. Bilang karagdagan, hindi ito naglalaman ng gluten, kaya hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerhiya. Sa ibaba ikaw ay naghihintay para sa ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa sopas na may bigas.
Recipe para sa sopas kharcho may bigas
Mga sangkap:
- baboy - 400 g;
- mga sibuyas (medium) - 1 piraso;
- kanin - 100 g;
- adzhika - 50 g;
- asin, pampalasa, damo.
Paghahanda
Pork cut sa piraso, ibuhos tubig. Pagkatapos kumukulo, ang tubig na ito ay pinatuyo, ibinuhos na sariwa, muli naming ibinibigay ito isang pigsa, ang apoy ay ginawang minimal at lutuin ang karne hanggang handa. Sa ilalim ng tubig, maghugas ng bigas. Sa mga sibuyas na langis ng sibuyas na gulay, idagdag ito sa pan na may karne, doon namin inilagay ang bahay adzhika at nilanghoy ang bigas. Solim at idagdag ang pampalasa sa panlasa. Nagluluto kami hanggang sa handa na ang kanin, pagkatapos ay i-off ang apoy, at hayaang tumayo ang sopas para sa isa pang 5 minuto. Bago maghain ng serving sopas sa sopas na may bigas at baboy, idagdag ang kulay-gatas at putol na gulay.
Katulad nito, maaari kang magluto ng sopas na may bigas at karne ng baka. Lamang pagkatapos ay ang pagluluto oras ay tumaas nang bahagya, dahil ang karne ng baka ay luto na.
Isdang isda na may bigas
Mga sangkap:
- salmon - 200 g;
- karot - 150 g;
- patatas - 400 g;
- sibuyas - 100 g;
- Paprika - 1 kutsarita;
- tuyo dill - 1 kutsarita;
- bawang - 2 cloves;
- kanin - 70 g;
- langis ng gulay - 20 g;
- bay dahon, asin.
Paghahanda
Patatas ay buburahin sa mga cube, idagdag sa kawali, ibuhos sa tubig (1 litro), magluto para sa 10 minuto pagkatapos kumukulo. Gupitin ang maliliit na cubes ng sibuyas, at bawang at karot - mga bilog. Sa langis ng gulay, kauna-unahan ang mga sibuyas na may karot, pagkatapos ay idagdag ang bawang at magprito para sa isa pang minuto. 2. Gupitin ang sambong sa 6-8 na piraso, ikalat ang mga ito sa patatas, dalhin sa isang pigsa at alisin ang bula. Ibuhos namin ang kanin at magprito mula sa mga gulay, magdagdag ng mga pampalasa, asin at bay dahon. Pagkatapos kumukulo, lutuin sa loob ng isa pang 10 minuto. I-off ang sunog at ipaalam ito sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ang sabaw na sabaw na may kanin ay maaaring ihain sa mesa.
Sopas na rassolnik na may bigas
Mga sangkap:
Para sa sabaw:
- chicken leg chicken - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bay dahon - 1 piraso;
- cloves - 3 pcs .;
- matamis paminta (mga gisantes) - 5 pcs .;
- perehil - 1 bungkos;
- bawang - 2 cloves;
- asin - lasa.
Para sa rassolnika:
- patatas - 300 g;
- sibuyas - 100 g;
- karot - 150 g;
- adobo mga pipino - 4 mga PC .;
- bilog na bigas - 100 g;
- langis ng gulay - 20 g;
- perehil - 1 bungkos;
- asin, paminta;
- kulay-gatas.
Paghahanda
Fold sa pan ang hugasan ham, buong peeled sibuyas, karot hiwa sa hiwa, peeled cloves ng bawang, cloves at perehil. Ang lahat ng ito ay magbuhos ng 4 liters ng tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto sa isang maliit na apoy para sa halos isang oras at kalahati, pana-panahong pag-aalis ng nabuo foam. Ang mga dawag na mga pipino ay gupitin sa mga cube at iprito ang mga ito sa langis ng gulay para sa 10 minuto. Sa maliit na cube, i-chop ang mga sibuyas, karot tatlong sa isang malaking kudkuran. Magprito ng gulay sa langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi. Kapag handa na ang sabaw, inaalis namin ang karne at gulay mula rito. Pinuputol namin ang mga patatas sa mga piraso, itapon ang mga ito sa sabaw, ipinapadala din namin ang hugasan na kanin doon. Magluto ng 20 minuto hanggang handa na ang mga patatas. Pagkatapos nito, kumakalat kami ng mga pipino at inihaw na gulay, hayaan ang pakuluan para sa 3 minuto, idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Bago ihahatid, idagdag sa plato ang kulay-gatas at tinadtad na mga gulay na perehil.
Sopas na may bigas at itlog
Mga sangkap:
- sabaw - 3,5 l;
- itlog - 1 piraso;
- patatas - 300 g;
- kanin - 100 g;
- karot (medium) - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- asin, paminta, gulay, dahon ng bay.
Paghahanda
Grind ang mga sibuyas, tatlo sa isang karot na karot, magprito sa langis ng gulay. Talunin ang itlog hanggang sa makinis. Sa pinakuluang sabaw, ibababa namin ang patatas, i-cut sa maliliit na piraso, at lutuin para sa mga 15 minuto. Idagdag ang hugasan na bigas at magluto ng isa pang 10-15 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin, pampalasa at hugasan ang itlog na may manipis na patak. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga sibuyas na may mga karot, magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa dulo, magdagdag ng durog damo.
Gatas na sopas na may bigas
Mga sangkap:
- gatas - 500 ML;
- bigas - 200 g;
- tubig - 500 ML;
- asukal, asin - upang tikman;
- mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, banlawan ang bigas hanggang sa maging malinaw ang tubig. Pagkatapos nito, inilagay namin ang kanin sa isang kasirola, ibuhos sa tubig at ilagay ito sa apoy. Luto kami hanggang sa semi-paghahanda ng bigas. Pinainit natin ang gatas at ibuhos ito sa bigas, asin at asukal sa panlasa. Magluto sa mababang init hanggang ang bigas ay handa na. Bago maghain, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa bawat plato.