Ang roll ng manok ay isang orihinal na ulam, kung saan, depende sa recipe, ay maaaring magsilbi bilang isang pangalawang kurso sa isang mainit na form o bilang isang malamig na meryenda. Hinahayaan ka ng neutral na hindi nakakagulat na lasa ng manok na pagsamahin mo ito sa maraming uri ng mga produkto at pampalasa, sa bawat oras na makatanggap ng isang bagong resulta.
Mag-roll ng manok sa isang bote
Isang di-pangkaraniwang paraan upang ipatupad ang recipe na ito ay nanalo ng pag-ibig at paggalang sa mga housewives. Ang roulette ng manok na may gulaman ay direktang ginawa sa isang bote ng plastik, na pagkatapos ng paggamot sa mga nilalaman ay pinutol lamang mula sa magkabilang panig at natapos ang natapos na produkto.
Mga sangkap:
- manok - 1.5 kg;
- mga walnuts - 100 g;
- gulaman - 35 g;
- cloves ng bawang - 4 pcs .;
- asin, gulay, paminta.
Paghahanda
- Ang karne ng manok ay pinutol sa mga bahagi at inilagay sa kawali na may makapal na ibaba.
- Takpan nang husto ang lalagyan ng takip at ilagay ito sa kalan.
- Gupitin ang karne sa juice nito sa daluyan ng init hanggang malambot.
- Ang cooled na laman ay hiwalay mula sa mga buto at lupa.
- Ibalik ang manok sa kawali na may juice, idagdag ang bawang, asin, paminta.
- Ang gelatin ay dissolved sa tubig ayon sa mga tagubilin, at halo sa mga nilalaman ng kawali.
- Sa isang 1.5-litrong botelyang plastik, putulin ang tuktok, ilagay ang naghanda na masa sa loob nito at ilagay ito sa refrigerator para sa pagyeyelo.
Ayos ng roll sa isang oven
Kadalasan, ang mga roll ng pagpupuno ng dibdib ng manok ay inihanda sa pagluluto sa hurno. Depende sa recipe, ang mga produkto ay nakabalot sa palara, niluto sa isang manggas o nasa hugis lamang. Bilang isang resulta, ang mga produkto ay magtagumpay sa makatas, malambot, mahalimuyak, at kung lutuin mo sila sa dulo ng proseso sa ilalim ng grill, at pagkatapos ay mapula sa labas. Bilang pagpuno, gumamit ng iba't ibang mga mix ng gulay, mushroom, pinatuyong prutas, pati na rin ang mga mani at mga gulay.
Chicken roll na may prun
Nakakagulat na maanghang at mahalimuyak, ang isang roll ng manok sa palara na may pagpuno ng prun at mani ay posible. Upang gawin ang produkto ay lumitaw juicier, inirerekumenda na mag- marinate preliminarily manok , pagkakaroon ng may lasa ng selyadong bed na may mayonesa. Ang sobrang katinuan ng ulam ay magbibigay ng mga ngipin ng bawang, at isang natatanging aroma na dry mix ng Italian o Provencal herbs.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 600 g;
- prunes - 100 g;
- mani - 100 g;
- keso - 50 g;
- langis - 50 ML;
- cloves bawang - 2 pcs .;
- mayonesa - 100 g;
- Italyano damo, asin, gulay, isang halo ng mga peppers.
Paghahanda
- Ang mga manok ay pinutol, pinalo at inilatag sa isang layer na magkasanib.
- Salted na may karne, may lasa mayonesa, bawang, Italyano damo, isang halo ng mga peppers at umalis para sa 40 minuto.
- Ibabad ang prun sa mainit na tubig para sa 30 minuto, gupitin at ihalo sa mga mani, perehil, dill.
- Sa laman ng mga ibon itabi ang mga sangkap ng pagpuno, tiklop ang karne na may isang roll at bendahe sa twine.
- Lubricate ang produkto sa langis at mag-ipon sa isang piraso ng palara.
- Maghurno ng pinggan para sa 30 minuto sa 180 degrees.
- Lumiko ang palara, isablig ang bundle na may keso at ibalik ito sa oven para sa isa pang 10 minuto.
Chicken roll na may mushroom
Maraming isaalang-alang ang kumbinasyon ng manok na may mushroom banal. Ngunit may isang makatwirang diskarte sa negosyo, batay sa isang katulad na gastronomic kumbinasyon, maaari kang gumawa ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala orihinal at disenteng ulam, tulad ng, halimbawa, isang roll ng manok, ang recipe na kung saan ay detalyadong sa ibaba. Kailangan lamang upang madagdagan ang kabute ng figs na may magagandang keso at lasa ng damo at ang lasa ng pagkain ay lalampas sa lahat ng inaasahan.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 600 g;
- mushroom - 200 g;
- sibuyas - 100 g;
- keso - 90-100 g;
- langis - 30 ML;
- mayonesa - 100 g;
- pampalasa, asin, isang halo ng mga peppers.
Paghahanda
- Ang mga fillet ng manok ay pinalo ng kaunti, pinahiran ng mayonesa na may asin, pampalasa, paminta at hayaang tumayo ng 20 minuto.
- Magprito ng mga mushroom na may mga sibuyas.
- Paghaluin ang fry na may mga chips cheese, perehil, kumakalat sa karne, fold na may mga roll at itali sa isang thread.
- Lubricate ang produkto sa langis at ilagay sa isang manggas.
- Pagkatapos ng 30 minuto, ang pelikula ay pinutol at niluto sa kayumanggi.
Chicken roll na may keso
Mula sa mga sumusunod na recipe matututunan mo kung paano gumawa ng isang roll ng manok na may keso pagpupuno. Ang gayong meryenda ay lalong mabuti sa maayang o mainit na anyo at maaaring magsilbi bilang isang ganap na pangalawang kurso. Gayunpaman, ang pagputol ng naturang roll ay magiging pampagana at perpektong makadagdag sa slice of bread para sa almusal. Ang keso ay maaaring makuha mula sa iba't ibang o ilan at suplemento ng keso sa kubo at sariwang damo.
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 600 g;
- keso mahirap - 100 g;
- cottage cheese - 70 g;
- bawang ngipin - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- langis - 30 ML;
- mga gulay;
- mayonesa - 100 g;
- panimpla, asin, isang halo ng peppers.
Paghahanda
- Ang karne ay pinutol, pinalo, may lasa na panimpla, paminta, mayonesa at asin.
- Ang keso chips ay halo-halong may cottage keso, dill at perehil, magdagdag ng asin sa lasa at magdagdag ng bawang.
- Magtapon ng pagpuno para sa karne, palamutihan ang bundle at pagbigkis ito sa isang thread.
- Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto sa isang foil sa isang temperatura ng 185 degrees, ang isang roll ng suso ng manok na may keso ay magiging handa na.
Roll ng chicken na may omelette
Ang isang hindi kapani-paniwalang epektibo ay isang roll ng chicken fillet na may omelette. Ang bahagi ng protina sa halong ito ng leon ay magpapahintulot sa kanya na ma-enroll sa kategorya ng pandiyeta, at ang orihinal na disenyo ay isang mahusay na okasyon upang makagawa ng isang produkto para sa pag-file sa maligaya talahanayan. Ang pagpapatupad ng isang recipe ay madali, ngunit kailangan mo ng ilang mga kahusayan ng kamay at sleight ng kamay upang malumanay fold ang komposisyon at hindi masira ang integridad ng layer ng itlog.
Mga sangkap:
- manok pulp - 400 g;
- Mga napiling itlog - 6 na mga pcs .;
- home-made mayonesa - 100 g;
- sibuyas - 100 g;
- keso - 150 g;
- sariwang gulay (mix) - bungkos;
- langis - 50 ML;
- seasonings, isang halo ng peppers, asin.
Paghahanda
- Layer ang form (tungkol sa 40-25 cm ang laki) na may sulatan, at langis ito sa langis.
- Paghaluin ang mga itlog sa mayonesa at mag-udyok ng blender.
- Ibuhos ang base ng torta sa isang magkaroon ng amag at maghurno sa loob ng 15 minuto sa 185 degrees.
- I-chop ang manok at ihalo ito sa pritong sibuyas, asin, paminta at pampalasa.
- Sa omelette kumalat ang palaman, budburan na may herbs at keso chips.
- Itiklop ang produkto sa isang roll, langis sa itaas at ipadala ito sa heated oven para sa 15 minuto.
Chicken roll sa isang multivariate
Maaaring gawin ang masasarap at bibig-patubig na manok sa bahay sa tulong ng isang modernong katulong - multivark. Ang mga kondisyon na nilikha sa device ay magsusulong ng pare-parehong pagpainit ng produkto. Upang mapreserba ang juiciness, maaari mo ring ilagay ito sa foil o manggas at gumamit ng sariwang non-frozen na karne at mahigpit na sundin ang mga kinakailangan sa recipe.
Roll sa minced chicken
Mula sa mga sumusunod na rekomendasyon, matututunan mo kung paano gumawa ng isang roll ng manok na may minced karne at itlog. Ang di-karaniwang disenyo ng produkto ay nagreresulta sa magandang hitsura ng meryenda sa hiwa, at ang maayos na kumbinasyon ng mga produkto ay simpleng banal para sa panlasa nito.
Mga sangkap:
- forcemeat - 500 g;
- itlog - 4 piraso;
- isang puting tinapay - 200 g;
- mga sibuyas - 50 g;
- gatas - 50 ML;
- gulay, seasonings, asin;
- langis - 50 ML.
Paghahanda
- Pakuluan ang tatlong malinis na itlog at malinis.
- Ang pagpupuno ay halo-halong may tinapay, itlog, asin, paminta, gulay na babad sa gatas at pinalo.
- Ilagay ang masa sa pelikula, ilagay ang gitna ng itlog at i-on ito sa isang pelikula ng mincemeat up sa magkabilang panig, isara ang mga itlog.
- Ilipat nang maayos ang workpiece sa isang manggas, na kumalat sa isang multicast at magdagdag ng isang maliit na tubig.
- Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto sa mode na "Paghurno", ang isang roll ng manok na may itlog ay magiging handa na.