Ang mga roll ay hindi lamang isang ulam ng Hapon, kundi isang sikat na pampagana mula sa lavash. Ito ang usapan natin ngayon. Ang mga roll na may manok ay isang mahusay na ideya para sa isang madaling meryenda, na maaari ring ganap na palitan ang pangunahing ulam para sa lahat ng gustong panatilihin ang kanilang mga sarili sa hugis. Ang meryenda na ito ay maginhawa upang ihanda at dalhin sa iyo, bukod sa ito ay nagbibigay ng isang kaaya-ayang saturation nang walang pakiramdam ng overeating.
Rolls na may pinausukang manok - recipe
Ang mga Rolls na may pinausukang manok ay angkop sa parehong araw-araw na pagkain at hapunan, maliban sa mga sangkap na bumubuo sa simpleng snack na ito ay maaaring mabago sa iyong paghuhusga.
Mga sangkap:
- lavash o tortilla - 2 pcs;
- cream cheese - 1 pack;
- litsugas - 4 dahon;
- pinausukan na dibdib ng manok - 250 g;
- pipino - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- mga avocado - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Bago ka magluto roll sa manok, tortilla o lavash grasa na may cream cheese o "Philadelphia" keso at masaganang pampalasa na may pampalasa. Susunod, mula sa isang gilid ng flat cake magsimula upang ilatag ang pagpuno: unang dumating hugasan salad dahon, na sinusundan ng mga piraso ng fillet ng manok, piraso ng pipino, isang maliit na gadgad sa isang malaking kayuran ng karot at cubes ng abukado bilang isang tapusin. Ang lahat ng naiwan ay igulong ang roll at i-cut ito sa anumang maginhawang piraso.
Spring roll na may manok - recipe
Ang papel ng palay na naglilingkod bilang isang "wrapper" para sa mga spring roll ay ibinebenta na ngayon halos bawat sulok, sa mga tindahan na may mga produktong Tsino o Koreano. Ang gayong kapalit ng base ng trigo na pamilyar sa atin ay mas maraming pagkaineta, at, samakatuwid, kapaki-pakinabang.
Mga sangkap:
- langis ng gulay (para sa litson) - 4 na mga item;
- Pinakuluang dibdib ng manok - 500 g;
- sibuyas green - 1 bungkos;
- repolyo - ¼ ng isang repolyo;
- karot - 1 piraso;
- sauce "Barbecue" - ¼ st .;
- Worcestershire sauce - sa panlasa;
- rice paper - 20 sheet.
Paghahanda
Pinainit natin ang langis ng gulay sa malalim na pag-fry sa 190 degrees.
Habang ang langis ay pinainit, ihanda ang pagpuno para sa mga roll ng spring. Upang gawin ito, sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang tinadtad na berdeng mga sibuyas, gadgad na karot at putol-putol na repolyo. Ang pinatuyo na dibdib ng manok sa inasnan na tubig ay pinaghiwa-hiwalay sa mga fibre at idinagdag din sa mix ng gulay. Kutsara ang aming pagpapakalat sa gitna ng dahon ng bigas, ang mga dulo nito ay pinahid ng tubig. Ilagay ang roll sa tatlong panig na may isang sobre, at pagkatapos ay i-roll ito sa isang ordinaryong roll. Inihanda ang spring roll na may chicken fry hanggang crisp golden crust ay deep-fried at nagsilbi sa sauce na "Barbecue".
Kung binibilang mo ang calories, ang mga roll ay hindi maaaring pritong, ngunit agad na nagsilbi sa table na may toyo. Gana sa pagkain!