Kamangha-manghang pagiging simple, inspirasyon ng mga motibo ng lutuing Italyano, iyon ang mga recipe ng fettuccine na may prawns, na kung saan kami ay nagpasya na italaga ang materyal na ito. Sa isang kumpanya na may creamy or tomato sauce, hindi matinding mga pagdaragdag tulad ng mga kabute, spinach at kasaganaan ng keso, bawat isa sa mga pagkaing ito ay makakahanap ng isang lugar sa araw-araw na menu. Ang isang bahagi ay hindi maaaring limitado.
Pasta fettuccine na may shrimps sa creamy sauce
Mga sangkap:
- mantikilya - 45 g;
- cream - 240 ML;
- grated parmesan - 1 item;
- pasta fetuchini - 250 g;
- malaking shrimps - 250 g.
Paghahanda
Kasabay ng isang pan ng tubig para sa pasta, maglagay ng kasirola na may mantikilya sa kalan. Kapag bumubuhos ang tubig, nagbigay ng maraming asin at itapon ang i-paste, at pansamantala, hawakan ang simpleng creamy sauce . Paghaluin ang cream na may tinunaw na mantikilya at idagdag ang keso. Habang ang pagpapakilos, maghintay hanggang ang sarsa ay nagpapaputok at ilagay ang mga hipon na hipon dito. Ang mga crustacean ay niluto nang 3 minuto, pagkatapos ay posible na itabi ang i-paste sa sarsa at ihalo.
Fettuccine na may shrimps sa tomato sauce
Mga sangkap:
- pasta fetuchini - 300 g;
- Mga ngipin ng bawang - 4 na mga pcs .;
- Langis ng oliba - 45 ML;
- hipon - 750 g;
- champignons - 300 g;
- Tomato juice - 500 ML;
- tomato sauce - 120 ML;
- almirol - 4 tsp.
- manok sabaw - 60 ML;
- mga natuklap ng chili pepper - pakurot.
Paghahanda
Bago ka gumawa ng fettuccine na may mga shrimp, ilagay ang i-paste mismo.
Fry ang mga kabute hanggang sa ang lahat ng kahalumigmigan ay umuunlad, magdagdag ng mga buntot na may bawang at hipon na walang shell sa kanila. Ibuhos ang mga sangkap na may halo ng tomato juice at sarsa, maghalo ng almirol sa sabaw ng manok at ibuhos sa nagresultang solusyon. Kapag ang sarsa ay nagpapaputok, idagdag ang isang pakurot ng sili sa ito at ihalo sa pinakuluang pasta. Ang isang mapagkaloob na dakot ng keso o sariwang balanoy dahon bilang karagdagan sa fettuccine na may shrimps at mushroom ay opsyonal, ngunit napaka kanais-nais.
Fettuccine na may mga hipon at spinach
Mga sangkap:
- hipon (peeled) - 500 g;
- mga kamatis - 5 pcs .;
- Mga dahon ng spinach - 1 item;
- bawang - 5 denticles;
- mantikilya - 45 g;
- langis ng oliba - 15 ML;
- pasta fetuchini - 300 g;
- grated Parmesan - 1/2 st;
- limon - 1/4 mga PC.
Paghahanda
Pagkatapos maglagay ng pasta upang magluto, ihalo ang isang kutsarang mantikilya na may olibo at gamitin ang isang timpla para sa pag-ihaw ng hipon na may bawang. Kapag ang mga hibla ng hulihan ay nagiging kulay-rosas, magdagdag ng hiwa ng kamatis, mga dahon ng spinach at ang natitirang langis. Bago maghain ng fettuccine na may mga hipon, iwisik ang ulam na may lemon juice at iwiwisik ang keso ng parmesan.