Kahanga-hanga, ang pinalamanan na squid ay hindi pa nakuha ang unang posisyon sa listahan ng mga pagkaing maligaya, at sa kabila ng lahat, ang mga shellfish na ito ay isang kapaki-pakinabang na pandiyeta na produkto, hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, perpektong pinagsama sa mga butil, karne, cottage cheese at pagkaing-dagat, at pagpuno sa mga ito ay hindi mas mahirap, kaysa sa paminta, kamatis o zucchini.
Paano upang gawing bagay ang pusit?
Ang mga molusko ay may pinong texture at neutral na lasa, kaya ang pagpuno para sa pinalamanan na pusit ay magkakaiba.
- Bilang karagdagan sa klasikong "pagpupuno" - kanin, mga sibuyas at mga itlog, pinalamanan ng mga mushroom na may keso, cottage cheese, karne, zucchini, repolyo. Sa ibang salita, ang mga sangkap na hindi mawawalan ng juiciness sa iba't ibang mga paraan ng paggamot ng init.
- Pagkatapos ng pagpupuno, ang mga bukas na lugar ay nalilimutan ng isang palito. Kaya ang pagpuno ay hindi mahulog at ang ulam ay maaaring ligtas na dinala sa paghahanda sa oven o sa isang kawali.
- Ang pinalambot na pusit sa oven ay malambot at makatas, kung lutong sa sauces o sa ilalim ng palara. Sa kasong ito, ang oras ng pagluluto ay dapat na mula sa 30 hanggang 40 minuto.
Pusit pinalamanan na may mushroom at keso
Ang pusit na pinalamanan na may mushroom ay isang mahusay na pagpipilian, na nagbibigay-diin sa lasa ng molusko. Ang pagpuno ng mga sariwang mushroom ay gagawin ang ulam juicier, mas malambot, magdagdag ng mga fragrance ng mushroom at hindi masira ang lasa ng isda. Bilang bahagi ng panali mas mabuti na gumamit ng keso, salamat dito ang pagpuno ay makakakuha ng malapot at hindi mabubulok kapag pumutol.
Mga sangkap:
- pusit - 4 piraso;
- champignons - 400 g;
- itlog - 4 piraso;
- keso - 250 g;
- dill - 40 g;
- langis - 80 ML;
- pampalasa sa panlasa.
Paghahanda
- Gupitin ang mga champignons, magprito, matalo ang mga itlog.
- Sa sandaling ang mga itlog ay kinuha, idagdag ang keso at dill, panahon at ihalo na rin.
- Simulan ang peeled na pusit na may mushroom. Ligtas na may mga toothpick at langis.
- Maghurno ang mga pinalamanan na mga squash na mushroom sa 200 degrees 20 minuto.
Pusit pinalamanan na may bigas
Ang pusit na pinalamanan ng bigas at gulay ay kumakatawan sa isang malusog at malusog na tanghalian. Sa isang serving ng ulam na ito maaari kang makakuha ng isang disenteng dosis ng protina, mabilis na mababad at hindi makakuha ng timbang. Sa lahat ng bagay ay handa lamang, ngunit ito ay lumiliko masarap at praktikal, dahil ang pinalamanan na pusit ay maaaring frozen, at kung kinakailangan, makakuha ng ito at maghurno ito.
Mga sangkap:
- pusit - 3 piraso;
- bigas - 250 g;
- paminta - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- kamatis - 1 piraso;
- tubig 100 ML;
- canned corn - 50 g;
- langis - 80 ML.
Paghahanda
- Peel the squid for 5 minutes.
- Hiwalay mula sa bawat isa, hayaan ang mga gulay at bigas dumating.
- Magdagdag ng bigas sa mga gulay, ibuhos sa tubig at ilabas sa loob ng 5 minuto.
- Simulan ang pusit na may timpla, i-fasten gamit ang toothpick.
- Fry rice na pinalamanan ng pusit sa isang kawali.
Pusit na pinalamanan ng mga gulay
Ang isang pusit na pinalamanan ng gulay sa oven ay isang balanseng ulam. Dahil sa mga gulay, ang pusit ay lubos na nagpapakita ng lasa nito at nasisipsip ng katawan. Dahil sa pamamaraang ito ng pagluluto, mas mainam na gumawa ng isang palaman ng mga mataba na gulay. Mapapansin nila ang bangkay sa kanilang mga juices at ito ay magiging tulad ng banayad tulad ng kapag inihurnong sa isang sauce.
Mga sangkap:
- pusit - 3 piraso;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- paminta - 1 piraso;
- dill - 40 g;
- langis - 60 ML.
Paghahanda
- Ang mga gulay ay tumaga at magprito ng 4 minuto. Gumalaw na may dill.
- Simulan ang pusit na may halo, langis.
- Ang pinalamanan na mga siksik ay inihurnong para sa 15 minuto sa 180 degrees.
Squids pinalamanan ng pagkaing-dagat
Ang pusit na pinalamanan ng prawns ay isang klasikong lutuing Mediteraneo. Ang hipon ay magdagdag ng neutral na mga sweets at juiciness sa pusit, na nagpapahayag ng kanilang panlasa. Ang parehong mga bahagi ay banayad, kaya ang pinaka-tamang paraan ng pagluluto ay upang pawiin sa isang sarsa. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang liwanag at mabangong karagdagan sa pasta.
Mga sangkap:
- pusit - 6 piraso;
- hipon - 350 g;
- Parmesan - 80 g;
- isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
- mga kamatis - 5 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- langis - 40 ML;
- mga gulay - 50 g;
- lemon juice - 20 ml.
Paghahanda
- Kumilos sa isang blender 2 carcasses ng pusit, hipon at isang chive ng bawang.
- Idagdag ang itlog, 40 g ng Parmesan, lemon juice at ilang mga gulay.
- Gumalaw nang mabuti at pinapasan ang pusit.
- Blanched mga kamatis, peeled, hiwa at luto na may mga sibuyas at bawang para sa 5 minuto.
- Ilagay ang pusit sa sauce at kumulo sa isang maliit na apoy para sa 20 minuto.
Pusit pinalamanan na may crab sticks at keso
Ang isang pusit na pinalamanan na may crab sticks ay isang popular na bersyon ng malamig na meryenda. Ang liwanag at kasiya-siyang pagpuno ng mga sticky crab at keso ay may malambot na lasa, banayad na pare-pareho at mukhang pampagana sa hiwa. Para sa isang smoother texture, mas mainam na palamutihan ang mga sangkap sa isang masarap na kudkuran at gamitin sa halip na hard-processed na keso.
Mga sangkap:
- pusit - 3 piraso;
- naprosesong keso - 200 g;
- crab sticks - 250 g;
- isang clove ng bawang - 1 piraso;
- mayonesa - 80 g.
Paghahanda
- Peel the squid for 5 minutes.
- Kuskusin sa isang pinong sticks at keso at ihalo sa mayonesa.
- Bagalan ang bangkay na may halo at ipadala sa refrigerator para sa 2 oras.
- Bago ihahatid, hatiin ang pinalamanan na pusit na may mga roll.
Pinalampas na pusit na may itlog at keso
Ang mga saging na pinalamanan na may keso ay may dose-dosenang mga pagpipilian sa pagluluto. Maaari silang magsilbi bilang isang malamig na meryenda o magprito hangga't ang keso ay natutunaw sa isang kawali. Lalo na makatas at masustansiya ang pagpuno ng keso at pritong itlog. Ang minced meat mula sa mga itlog, na may paulit-ulit na paggamot sa init, ay nakakakuha ng pinong texture, at ang ulam - isang banayad na lasa.
Mga sangkap:
- pusit - 4 piraso;
- itlog - 4 piraso;
- Langis - 20 ML;
- keso - 150 g;
- dill - 20 g.
Paghahanda
- Ibabad ang squid squid sa loob ng 20 segundo sa tubig.
- Fry ang mga itlog, patuloy na pagpapakilos ang mga ito gamit ang isang spatula, idagdag ang keso at dill at alisin ang halo mula sa plato.
- Bagalan ang pusit na may timpla at iprito ang mga bangkay para sa 2 minuto sa isang kawali.
Squid pinalamanan na may pink salmon - recipe
Ang pusit na pinalamanan sa tinadtad na isda ay isang kaloob ng kalooban para sa mga tagahanga ng murang at mabilis na meryenda ng isda. Ang pagkakapare-pareho ng pagpuno ay nag-aambag sa pagluluto ng 7 minuto, at ang paggamit ng naturang abot-kayang isda tulad ng rosas na salmon ay ginagawang madali ang pananalapi. Bilang karagdagan, ito ay masarap at mababang calorie, at tinatangkilik ang mahusay na katanyagan sa menu ng diyeta.
Mga sangkap:
- pusit - 3 piraso;
- fillet ng pink salmon - 550 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 20 g;
- langis - 60 ML;
- paprika - 20 g.
Paghahanda
- I-scroll ang fillet kasama ang sibuyas sa blender.
- Punan ang forcemeat may mayonesa at mga bagay-bagay ang pusit.
- Makinis ang bangkay na may langis at paprika.
- Ang masarap na pinalamanan ng squid ay inihurnong sa 180 degrees 7 minuto.
Pusit pinalamanan na may cottage cheese
Siguraduhin na ang mga pinalamanan na mga bangkay ng squid ay mabuti sa iba't ibang mga fillings, maaari mong mag-eksperimento at mag-aplay sa kanila na may cottage cheese. Habang ang meryenda ay napaka epektibo, ang pagluluto ay tumatagal ng 20 minuto. Ang pangunahing bagay ay upang punasan ang cottage cheese at gumamit ng mga carcass na may parehong sukat: ang mga roulette na ito ay mas tumpak at pampagana sa plato.
Mga sangkap:
- pusit - 3 piraso;
- cottage cheese - 650 g;
- paprika - 5 g;
- isang halo ng peppers - 5 g;
- dill - 50 g;
- kulay-gatas - 100 g.
Paghahanda
- Linisan ang keso sa pamamagitan ng isang salaan.
- Gumalaw na may kulay-gatas, damo at panimpla.
- Peel the squid for 4 minutes.
- Cool, stuff and cool.
Pusit pinalamanan na may manok
Pinalampas na pusit, inihurnong sa oven - ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng molusko. Kung nagtatagal ka ng oras - ang produkto ay magiging malumanay at natutunaw, at kung gumagamit ka ng hindi inaasahang mga kumbinasyon - ito ay masarap at kapaki-pakinabang. Ito ay tungkol sa dibdib ng manok, ang matamis na karne na lubos na naaangkop sa pusit at nagdadagdag ng nutritional value sa ulam bilang isang buo.
Mga sangkap:
- pusit - 2 piraso;
- fillet - 350 g;
- keso - 100 g;
- kulay-gatas - 40 g;
- mga gulay - 20 g;
- langis - 20 ML.
Paghahanda
- Ipasa ang dibdib ng manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
- Paghaluin ang pinirito sa grated keso, kulay-gatas at mga gulay.
- Punan ang minced squid na may minced meat.
- Maghurno sa foil sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
Pinalamanan na pusit sa isang multivark
Ang mga cube ay ginawa lamang para sa pagpupuno, at ang isang multi-bar ay para sa pamatay. Maraming mga housewives magluto pinalamanan pusit sa kulay-gatas lamang sa loob nito. Sa "Quenching" mode, ang multivarker tomit na pagkain sa isang mababang temperatura, hindi nagdadala nito sa isang pigsa. Dahil sa kung ano ang malambot na pusit, at ang sarsa ng sorbetes ay may oras upang mapapalabas at hindi maubos.
Mga sangkap:
- pusit - 3 piraso;
- mansanas - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- kulay-gatas - 350 g;
- tubig - 150 ML;
- langis - 40 ML.
Paghahanda
- Kulubin ang lahat ng mga gulay.
- Potemite gulay sa "maghurno" 10 minuto.
- Maglipat sa plato.
- Bagay-bagay ang binubuing mga carcasses ng squid.
- Diligin ang kulay-gatas na may tubig, ibuhos ang sarsa sa mangkok.
- Magluto ng pusit sa "nilagang" 40 minuto.