Minced meat dish sa oven - ang pinakamahusay na mga recipe para sa isang holiday at para sa bawat araw

Ang lahat ng mga uri ng minced karne sa oven ay maaaring pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu o palamutihan ang solemne kapistahan. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa nakabubusog o pandiyeta pinggan, dahil ang bawat kasintahan ng masarap na pagkain ay makakahanap ng isang kawili-wiling mga recipe para sa mainit na pagkain.

Ano ang lutuin sa minced karne sa oven?

Ang anumang mga recipe ng tinadtad na karne sa hurno ay madaling isagawa at magagamit sa planong badyet. Maaari kang lumikha ng isang itinuturing para sa isang bakasyon sa isang maikling panahon, na may mga yari na raw na materyales at kasamang sangkap. Kahit na ang mga simpleng cutlet ay mas masarap at orihinal, ano ang maaari nating sabihin tungkol sa mga pie, casseroles at roll.

1. Sa proseso ng pagluluto ng mga pinggan mula sa tinadtad na karne sa hurno, mahalagang tandaan na ang karne ng manok ay mas mabilis na inihanda at ang paggamot ay hindi maaaring maging makatas kung lumampas ka sa init.
2. Kung plano mong gumawa ng isang roll o pie mula sa minced karne sa hurno, ang pagpuno para sa mga tulad ng mga recipe ay dapat na handa - ang karne ay pre-inihaw sa isang kawali.
3. Sa mga cutlets mula sa mince sa hurno naka-makatas, base ay idinagdag ang mga sibuyas at karot pre-pinirito, at poured sa pagluluto sa hurno ng isang maliit na tubig.

Roll sa minced karne at itlog sa oven

Isang maligaya na ulam, na pinahahalagahan ng lahat ng mga bisita na may kasiyahan - isang roll ng minced karne pinalamanan sa oven. Para sa buong paggamit ng pagpuno, malinis na itlog, sa hiwa, ang pampagana ay lumabas na hindi kapani-paniwalang kamangha-manghang. Ang isang masarap na ulam ay palamig na, sa mainit ay may panganib na mabagabag ito kapag nahahati sa mga bahagi.

Mga sangkap:

• baboy-lupa karne ng baka - 1 kg;
• pinakuluang itlog - 4-6 piraso;
• sibuyas, karot, matamis at mapait na peppers - 1 pc .;
• bawang - 2 ngipin;
• asin, paminta, pulang paprika.

Paghahanda

1. Sa pamamagitan ng gilingan ng karne, gulungin ang mga gulay, peppers, bawang, ihalo sa minced meat, asin at panahon na may pampalasa.
2. Ipamahagi sa cut ng foil mincemeat isang layer.
3. Maglagay ng mga itlog sa isang hilera, fold na may roll, selyo sa foil.
4. Ang paghahanda ng ulam na ito mula sa forcemeat sa oven ay tatagal ng 30 minuto sa 200.
5. Buksan ang sobre, maghurno para sa isa pang 15 minuto.

Mga stack ng minced meat sa ilalim ng fur coat sa oven

Ang mga stack ay tulad ng maliit na cutlet mula sa forcemeat sa isang oven na may keso at gadgad patatas. Sa klasikal na bersyon, isang sariwang sibuyas ang idinagdag, ngunit maraming mga housewife ang nagrekomenda sa paggamit ng mga semi-ring ng sibuyas na pinalo sa suka, kaya ang ulam ay magiging makatas, mabango at marahil ay maalala ang sikat na karne sa Pranses.

Mga sangkap:

• tinadtad na baboy-karne ng baka - 600 g;
• inatsara - 1 pc.
• pinakuluang itlog - 3 piraso;
• patatas - 3-4 piraso;
• keso - 300 g;
• mayonesa;
• asin at paminta.

Paghahanda

1. Mula sa forcemeat upang bumuo ng mga malalaking cake at ipamahagi sa isang baking sheet.
2. Ang mga itlog ay gayatin, ihalo sa mayonesa, ilagay sa tuktok ng flat cake.
3. Pagkatapos ay i-spread ang mga sibuyas, pagkatapos ay gadgad na patatas.
4. Salt, pepper at cover na may "cap" na keso.
5. Ang paghahanda ng isang ulam na minced karne na may patatas sa oven ay huling 40 minuto sa 180.

Patatas kaserol na may minced karne sa oven

Ang masarap at nakabubusog na kaserol ay nakuha mula sa mince ng isda sa hurno, na kinabibilangan ng wedges ng patatas. Ang ulam ay mabilis na inihanda at mas mahusay ang panlasa kapag nag-aplay ka ng isang red fillet na isda, pinilipit sa bahay. Ang recipe na ito ay binubuo ng mga niligmig na patatas, maaari mo agad itong ihanda o ilapat ang natitirang ulam mula sa hapunan.

Mga sangkap:

• fillet ng salmon o trout - 500 g;
• purong - 700 g;
• perehil - 20 g;
• itlog - 1 piraso;
• keso - 3 g;
• inatsara - 1 pc.
• asin, paminta, kurot ng thyme;
• lemon juice - 2 tsp.

Paghahanda

1. Gupitin ang makinis na kuwintas sa isang kutsilyo, ihalo sa perehil, asin, paminta at tim, isablig sa juice.
2. Kalahati ang keso sa isang masarap na kuduran, ilagay sa isang katas, idagdag ang itlog, ihalo nang mahusay.
3. Sa form ilagay ang kalahati ng patatas, ipamahagi ang isang layer ng tinadtad na karne, na sinusundan ng mga sibuyas.
4. Ihagis ang natitirang patatas na patatas, iwisik ang keso, maghurno ng 30 minuto sa 200.
5. I-on ang grill at brown hanggang ginintuang kayumanggi.

Pita tinapay na may minced karne sa hurno

Ang isang hindi karaniwang masarap na bersyon ng snack baking - snail mula sa pita bread na may minced meat sa oven. Ang cake ay mabilis na inihanda, ang pagpuno ay kailangang ihanda nang maaga sa pamamagitan ng pagprito ng karne sa kawali sa mga gulay. Para sa juiciness at pagbubuklod ng mga sangkap, mayonesa ay idinagdag, maaari itong tiyak na mapalitan ng kulay-gatas o yogurt, ito ay makakatulong mabawasan ang calorie nilalaman ng ulam. Ang keso ay ginagamit para sa kalidad, bahagyang maalat, perpektong suluguni.

Mga sangkap:

• tinadtad na karne - 70 g;
• Lavash malaki - 2 dahon;
• yolk - 1 piraso;
• sibuyas, karot, matamis na peppers - 1 pc .;
• bawang - 2 ngipin;
• asin, black pepper, paprika;
• mayonesa - 3 tbsp. l.;
• Suluguni - 200 g.

Paghahanda

1. Fry minced karne na may tinadtad gulay, asin, panahon na may pampalasa.
2. Ipakilala ang mayonesa, ihalo, malamig.
3. Gupitin sa malawak na piraso ng tinapay ng pita, ipamahagi ang pagpuno, iwiwisik ang keso, palakihin ang roll.
4. Mag-ipon sa isang pabilog na hugis sa isang spiral, na bumubuo ng isang "susong".
5. Nangungunang may grasa yolk, maghurno para sa 25 minuto sa 200.

Minced meatballs na may bigas sa oven

Ang mga masarap na bola mula sa manok ay maaaring ihandog sa pinakamaliit na tasters, dahil ang mga karne ng bola ay katulad ng "hedgehog" at maaakit ang pansin ng mga bata. Para sa recipe na kailangan mo ng isang mahabang butil na keso, gamitin steamed sa kanyang komposisyon mas mababa almirol, at hindi ito pigsa. Ang mga spice sa komposisyon ay mas mahusay na hindi idagdag, maaari mong limitahan ang mga sangkap ng gulay upang magbigay ng isang kagiliw-giliw na panlasa.

Mga sangkap:

• manok mince - 600 g;
• kanin - ½ item;
• itlog - 1 piraso;
• karot, mga sibuyas at matamis na peppers - 1/2 mga pcs .;
• asin;
• tubig - 1 item;
• kulay-gatas - ½ tbsp.

Paghahanda

1. Ipakilala ang tinadtad na mga gulay at lutong bigas sa minced meat.
2. Ang asin, pukawin, itumba ang itlog, hugis ang mga bola.
3. Ilagay ang mga ito sa form.
4. Paghaluin ang tubig na may kulay-gatas, ibuhos sa mga bola-bola.
5. Paghahanda ng ulam na ito mula sa pagpupuno ay tatagal sa oven para sa 30 minuto sa ilalim ng closed lid.

Mga bola mula sa forcemeat sa oven

Ang isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala orihinal na itinuturing, na inihanda napaka simple at mula sa pinaka-naa-access na mga sangkap - mince pancake sa oven, na puno ng isang halo ng maliit na bahay na keso at keso. Ang ulam ay lumabas na maganda at maaari mo itong ihatid para sa isang pagdiriwang, isang bahagi ng ulam at isang salad para dito. Ang inihaw na karne ay handa nang maaga, na umaayon sa komposisyon na may bawang, gulay at pampalasa.

Mga sangkap:

• forcemeat - 1 kg;
• itlog - 1 piraso;
• cottage cheese - 200 g;
• matapang na keso - 300 g.

Paghahanda

1. Sa forcemeat, magmaneho sa itlog, asin at halo.
2. Ihugis ang mga bola, patagin ang mga ito, itabi ang mga ito sa isang may langis na baking tray.
3. Sa gitna gumawa ng isang deepening.
4. Paghaluin ang maliit na keso at keso na keso, punan ang cheesecake.
5. Maghurno para sa 30 minuto sa 220.

Zrazy na may minced mushrooms sa oven

Ang anumang pinggan mula sa tinadtad na karne sa hurno ay luto nang magmadali, at ang mga hiwa na may pagpuno ng kabute ay naging kasiya-siya at hindi kapani-paniwalang makatas. Para sa isang kagiliw-giliw na lasa, mas mahusay na i-chop ang karne sa pamamagitan ng isang malaking strainer, at magprito ng mga mushroom kasama ang mga sibuyas. Sa klasikong reseta zrazov keso ay hindi kasama, ngunit para sa isang pagbabago maaari itong maidagdag.

Mga sangkap:

• forcemeat - 1 kg;
• champignons - 500 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• hard cheese - 150 g;
• itlog - 1 piraso;
• breading.

Paghahanda

1. Minced meat na halo-halong may itlog, asin, halo.
2. Spasseirovat makinis tinadtad sibuyas, idagdag tinadtad mushroom, magprito hanggang luto.
3. Mula sa mince cake na magkaroon ng amag, ilagay ang isang kutsarang puno ng mushroom at isang pakurot ng keso, tatakan ang mga sprouts.
4. Ilagay sa isang baking sheet, maghurno para sa 30-40 minuto sa 200.

Pita tinapay na may minced karne sa hurno

Ang ganitong masasarap na pagkain mula sa tinadtad na karne sa hurno ay maginhawa upang dalhin sa kanila upang magtrabaho o mag-aral para sa isang mabilis at nakabubusog na meryenda. Ang mga sobre ay handa lamang at walang anumang mga pagpapalabas, ang pagpuno ay maaaring dagdagan ng mga paboritong gulay, Korean karot o mushroom. Huwag magdagdag ng maraming sarsa, may panganib na ang pita ay basa lamang.

Mga sangkap:

• lavash - 2 malalaking dahon;
• forcemeat - 500 g;
• keso - 150 g;
• mayonesa - 1 tbsp. l.;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• karot - ½ pcs .;
• Mantikilya - 50 g.

Paghahanda

1. Ibuhos ang magprito sa kawali na may tinadtad na mga sibuyas at pino karot, idagdag ang asin.
2. Idagdag ang mayonesa, pukawin.
3. Gupitin sa mga parihaba ng lavash, ilagay ang pagpuno at keso, tiklop na may isang sobre.
4. Lubricate ang ibabaw na may mantikilya, maghurno para sa 15 minuto sa 250.

Mga bangka mula sa courgettes na may minced meat sa oven

Ang pangalawang pinggan ng tinadtad na karne sa hurno ay maaaring hindi lamang nakabubusog, kundi maganda rin. Ang mga bangka mula sa courgettes na may minced meat , ay masarap, kagilagilalas at katulad ng mga bisita. Sa lahat ng mga benepisyo ng pampaginhawa, maaari mong isama ang badyet nito at ang pagkakaroon ng mga bahagi. Ang pagkalkula ng mga sangkap ay ipinahiwatig sa 4 squash halves.

Mga sangkap:

• mga batang courgettes - 2 pcs .;
• forcemeat - 500 g;
• sibuyas, karot, rattunda - 1/2 pcs .;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• bawang - 2 ngipin;
• keso - 100 g;
• asin, paminta, oregano.

Paghahanda

1. Zucchini upang i-cut kasama, na may isang kutsara upang scrape sa gitna, upang lagyan ng rehas.
2. Fry ang mince na may mga gulay, idagdag ang squash, hanggang malambot.
3. Upang ipakilala ang kulay-gatas, bawang, asin, panahon na may pampalasa.
4. Punan ang isang halo ng mga bangka, magwiwisik ng keso, maghurno para sa 30 minuto sa 200.