Dalhin namin sa iyong pansin ang ilang mga kawili-wili at simpleng mga recipe para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa patatas sa oven.
Isang ulam ng patatas na may keso sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 800 g;
- keso mahirap - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 2 item;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Ang pre-ignite ng oven, itakda ang temperatura sa 180 degrees at umalis upang magpainit. Ang hulma para sa pagluluto sa hurno ay pinahiran ng langis ng gulay at hinugasan ng isang peeled na sibuyas ng bawang. Nililinis namin ang matapang na keso sa isang maliit na griddle. Ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa mga singsing. Pagkatapos ay ihalo ito sa kalahati na gadgad na keso, iwisik ang asin at paminta upang tikman, ilagay ito sa isang amag.
Sa isang nakahiwalay na mangkok, hawakan ang itlog ng manok, ibuhos ang gatas at ihalo hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Tapos na ang timpla, ibuhos ang patatas at ipadala ang form sa oven para sa mga 40-45 minuto. Pagkatapos ay alisin ang pinggan, isablig nang sagana sa gadgad na keso at ipadala ito pabalik sa oven hanggang sa mabuo ang isang pampagana na tinapay.
Masarap na ulam ng patatas sa oven
Mga sangkap:
- Mga patatas malaki - 2 mga PC .;
- mantikilya - 120 g;
- bawang - 3 cloves;
- tuyo perehil - 2 tbsp. kutsara;
- keso mahirap - 200 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Unang maghanda tayo ng patatas. Para sa mga ito, lubusan naming hugasan ito mula sa lupa, tuyo ito ng isang tuwalya at ilagay ito sa mesa. Sa tulong ng isang kutsilyo, ginagawa namin ang pagbawas sa root crop sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Sa parehong oras, hindi kinakailangan upang i-cut ang patatas sa dulo. Pagkatapos ay ilagay ang naproseso na patatas sa isang plato. Ang bawang ay pinatuyo mula sa mga husks, hinugasan at pinutol sa maliliit na piraso, ng isang di-makatwirang hugis. Susunod, idagdag ito sa isang pinalambot na mantikilya at tuyo na perehil.
Pagkatapos ay kinukuha namin ang homemade cheese , putulin ang isang maliit na piraso mula dito, kuskusin ito sa isang maliit na griddle at idagdag ito sa pagpuno. Season ito sa pampalasa at ihalo ang lahat hanggang makinis. Ang natitirang keso ay inililipat sa isang pagputol at pinutol sa maliliit na plato.
Ngayon pumunta nang direkta sa pagpupuno ng patatas. Sa mga notches inilalagay namin ang mga lamina ng keso at ibuhos ang creamy na pagpupuno ng bawang. Ang pinalamanan na patatas ay nakatungo sa isang akurdyon, at ilagay sa isang baking sheet, na may langis na may langis ng gulay. Nagpadala kami ng ulam para sa 45 minuto sa oven at maghurno sa isang temperatura ng 200 degrees.
Patatas na pinggan sa mga kaldero sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- pampalasa;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 0.5;
- karne ng baka - 300 g.
Paghahanda
Patatas ay hugasan, nalinis at gupitin sa maliit na cubes. Pinoproseso namin ang karne, i-cut sa hiwa, asin sa lasa at ilagay ang lahat sa mga kaldero. Ibinagsak namin ang kulay-gatas na may tubig at ibuhos ito sa bawat palayok. Pagkatapos isara ang mga ito sa mga lids at ipadala ang maghurno sa oven para sa 40 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees.
Ulam mula sa patatas at tinadtad na karne sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- bombilya - 3 piraso;
- forcemeat - 500 g;
- mantikilya - 100 g;
- keso - 100 g;
- gatas - 0,5 item;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang bombilya, hinipo ng kalahating singsing. Ang karne na may dahan ay lasaw, ilagay sa kawali, magdagdag ng mga sibuyas at magprito hanggang luto. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol at pinalamanan sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, idagdag ang mantikilya, ibuhos ang mainit na gatas at i-mash ang mga patatas sa mash.
Ngayon gawin ang form para sa pagluluto sa hurno, grasa ito sa langis, kumalat ang isang layer ng niligis na patatas , pagkatapos ay i-mince at muli isara ang mga niligis na patatas. Ang keso ay inihagis sa isang maliit na kudkuran at lubusang sinabunutan ng aming kaserol. Pagkatapos ay ilagay ang ulam sa oven at magluto para sa eksaktong 15 minuto sa 180 degrees.