Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng puff pastry na may isang cherry puff pastry . Ang makatas na mabangong berries at light crispy dough ay isang divinely malambot at malasa kumbinasyon. Huwag maging tamad at mangyaring ang iyong mga kaibigan at mga kamag-anak na may mga kawili-wiling pastry para sa pag-inom ng evening tea.
Puff na may cottage cheese at cherries
Mga sangkap:
- puff pampaalsa - 1 kg;
- cottage cheese - 400 g;
- itlog - 2 piraso;
- seresa sa sarili nitong juice - 400 g;
- asukal - 100 g;
- linga - lasa;
- mantikilya.
Paghahanda
Puff kuwarta ay lasaw sa temperatura ng kuwarto. At sa pamamagitan ng oras na ito ihanda namin ang pagpuno: matalo ang mantika na rin sa isang blender, magdagdag ng isang itlog at magdagdag ng asukal. Muli, palagpasin ang masa hanggang makinis. Ang kuwarta ay pinagsama, pinutol sa mga parisukat, inilalatag namin ang bawat maliit na maliit na keso at ilang berry ng seresa. I-fold ang workpieces sa isang tatsulok, pinching ang mga gilid. Maglagay ng mga puff sa isang baking tray, pahapyaw ng mantikilya, at takpan ang tuktok na may pinalo na itlog. Kung ninanais, magwiwisik ng mga buns na may mga buto ng linga at maghurno sa loob ng 20 minuto, hanggang luto.
Puffs na may isang puff mula sa isang puff kuwarta kuwarta
Mga sangkap:
- puff pampaalsa kuwarta - 500 g;
- cherry frozen - 500 g;
- asukal - 150 g;
- almirol - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kinukuha namin ang tapos na pastry na puff at iwanan ito sa talahanayan upang i-unfreeze. At sa pamamagitan ng panahong ito naghahanda kami ng seresa: hugasan namin ang mga berry, itapon ang mga ito sa isang colander at iwanan ang mga ito upang maubos. Ang kuwarta ay bahagyang pinagsama sa isang rolling pin at hinati sa mga maliliit na parisukat. Cherry gumuho sa almirol at mag-ipon out sa isang gilid para sa bawat workpiece. Ngayon iwisik ang asukal sa itaas at takpan ang pagpuno ng pangalawang kalahati ng parisukat, maingat na pag-aayos ng mga gilid. Maglagay ng mga puffs sa frozen cherry sa sheet ng pagluluto sa hurno, na may linya na sulatan, at maghurno sa preheated oven sa loob ng 20 minuto.
Puff pastry na may cherry and nuts
Mga sangkap:
- puff pastry - 250 g;
- cherry seedless - 1 item;
- asukal - 100 g;
- mga walnuts.
Paghahanda
Ang mga walnut ay gumiling sa isang kudkuran. Ang puff dough ay sinabunutan ng harina, nilagyan ng manipis na tela at pinutol sa mga parisukat. Pagkatapos, para sa bawat isa, inilalagay namin ang isang maliit na gadgad na mani, at mula sa itaas binabahagi namin ang cherry na walang mga hukay. Budburan ang pagpupuno sa lasa na may asukal at ikonekta ang mga kabaligtaran na mga gilid ng masa upang ang bangka ay lumabas. Itatapon ang mga puffs sa isang baking tray at ipadala ito sa preheated oven para sa 20 minuto, pagpili ng temperatura ng 180 degrees.