Ang halaya na cake na may kulay-gatas ay isang kamangha-manghang lasa at isang pambihirang magandang dessert na maaari mong madaling gawin sa bahay.
Halaya prutas cake na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- asukal - 1 item;
- kulay na jelly - 4 sachets;
- kulay-gatas - 400 g;
- gelatine tuyo - 40 g;
- pinakuluang malamig na tubig - 150 ML;
- vanillin;
- raspberry, saging, kiwi, mandarin - upang tikman.
Paghahanda
Una, naghahanda kami ayon sa mga tagubilin ng halaya mula sa mga bag na nakasaad sa pakete, at inaalis namin ito para sa pagyeyelo sa refrigerator. Gelatin halo-halong vanillin, ibuhos mainit na tubig, gumalaw hanggang ganap na dissolved at umalis upang tumayo. Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal, pagsamahin ang malumanay sa namamagang malagol na masa at patuloy na kumislap. Ang frozen na halaya ay pinutol sa mga maliit na cubes, pinaghalong magkasama at inilagay sa isang hulma upang patatagin. Idagdag ang peeled at durog sariwang prutas, berries, ibuhos ang isang halo ng kulay-gatas at malinis sa refrigerator.
Halaya cake "Broken glass" na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- makulay na dry jelly - 3 pack;
- kulay-gatas - 500 g;
- Instant gelatin - 20 g;
- vanillin - 1 sachet;
- gatas - 1 tbsp.
Paghahanda
Kaya, upang magsimula sa iba't ibang mga pagkaing nilalabasan namin ang tubig na may tuyo na halaya at itatabi ito nang ilang sandali. Sa oras na ito, ibuhos ang malamig na tubig sa gulaman at iwanan ito sa pamamaga. Pagkatapos ay kukunin namin ang frozen na halaya at i-cut ito sa mga maliit na cubes.
Pinagsama namin ang cooled sour cream na may asukal, roll ang vanillin at talunin ito hanggang makinis. Ngayon ilagay ang namamaga gelatin sa microwave, init ito, gaanong cool na ito at malumanay ibuhos ito sa isang manipis na patak sa whipped kulay-gatas. Pagkatapos nito, isinasagawa natin ang baking dish, iwisik ito ng malamig na tubig at ipagkalat ang masarap na masa ng masa sa mga piraso ng halaya at ilagay ito sa refrigerator. Ang handa na jelly cake na may kulay-gatas na walang baking ay inililipat sa isang plato at nagsilbi para sa tsaa.
Halaya cake na may kulay-gatas at kakaw
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 1 l;
- asukal - 1 item;
- vanillin - 1 sachet;
- matutunaw na itim na kape - 1 tbsp. kutsara;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- fruit juice - 2 item;
- gelatin tuyo - 45 g.
Paghahanda
Ang gelatin ay natutunaw sa malamig na tubig at umalis nang ilang sandali upang tumayo at bumulwak. Pukpukin ang maasim na krim na may asukal, at pagkatapos ay iwasto ito sa isang paliguan ng tubig. Ang gelatine ay dissolved sa isang microwave, pinalamig at sinamahan ng kulay-gatas. Kung gayon ang nagresultang masa ay nahahati sa 3 pantay na bahagi. Iniwan namin ang isang bahagi na hindi nagalaw, ang ikalawa ay konektado sa itim na kape, at ang huli ay may kakaw .
Ang juice ay bahagyang pinainit at pinagsama sa natitirang gulaman. Ngayon ibuhos ang layer ng cake sa pamamagitan ng layer: unang ibuhos ang puting kulay ng asupre layer, sa ito chocolate halaya, pagkatapos ng kape at prutas. Inalis natin ang itinuturing sa refrigerator at iwanan ito roon hanggang lubos itong pinapalakas.
Ang recipe para sa jelly cake na may kulay-gatas
Mga sangkap:
- cookies - 200 g;
- kulay-gatas - 500 g;
- mantikilya - 100 g;
- cream cheese - 150 g;
- granulated sugar - 0,5 items;
- vanillin - 1 sachet;
- lemon jelly - 1 pack;
- dry gelatin - 15 g;
- limon - 1 piraso;
- mint.
Paghahanda
Ang gelatin ay sinipsip ng tubig at iniwan para sa pamamaga. Binuksan namin ang cookies na may blender sa isang crumb at
Samantala, ang gelatin ay dissolved sa isang bath ng tubig, at pagkatapos ay ito ay cooled. Mula sa limon na pisilin ang juice, magdagdag ng kulay-gatas, ilagay cream keso, vanillin at asukal. Talunin ang pinaghalong may isang taong magaling na panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na cream, dahan-dahang ibuhos ang gelatin at ihalo. Lumabas kami sa refrigerator ng isang form na may isang cookie, kumalat ang handa cream, antas ito at muli namin alisin ang cake. Pagkatapos ay ibuhos namin ang lemon jelly sa itaas, palamutihan ng dahon ng mint at ilagay ito sa loob ng 2 oras sa refrigerator.