Taste sensations, na nagiging sanhi ng pagbe-bake mula sa puff pastry na may raspberries, ay hindi maaaring conveyed sa mga salita. Ang isang pinong istraktura ng mga pie, na sinamahan ng juiciness at isang nakamamanghang aroma ng mga krimson berries, lumikha ng isang walang kapantay na duet sa pagluluto.
Mula sa aming mga recipe matututunan mo kung paano gumawa ng mga pie na gawa sa puff pastry na may mga raspberry. Ang kanilang paghahanda ay hindi gaanong oras, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan.
Puff pastry na may raspberry - recipe
Mga sangkap:
- kuwarta ng patatas - 480 g;
- prambuwesas - 550 g;
- granulated asukal - 150 g;
- patatas na almirol - 90 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Upang makapaghanda ng mga pie, gagamitin namin ang yari na puff pastry, na dapat na ma-defrosted muna. Maingat naming hugasan ang Malinka at hayaang maubos ang tubig. I-defrost ang layer ng puff pastry na gupitin sa mga parisukat o mga parihaba ng nais na laki at para sa bawat ibuhos sa gitna ng isang kutsarita ng asukal. Ang dami nito ay nag-iiba depende sa laki ng mga pie at ang tamis ng raspberry mismo. Ngayon ang mga berry ay na-crumbled sa almirol, inilagay sa tuktok ng asukal at form patties ng tatsulok o hugis-parihaba hugis, natitiklop ang kuwarta sa kalahati. I-seal ang mga gilid gamit ang iyong mga kamay o pindutin ang down na may isang tinidor.
Patpat pat sa ibabaw ng pinalo itlog, ilagay ito sa isang ginintuan pagluluto sa hurno sheet, at matukoy sa isang preheated hurno sa 220 degrees para sa dalawampu't tatlumpung minuto.
Ang rouge pies na gawa sa puff pastry na may mga raspberry ay hayaan ang cool, at kuskusin ng sugar powder.
Ang pagpuno para sa mga prambuwesas patties maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cottage cheese sa berries. Ang resulta ay sorpresahin ka at mangyaring may masarap na lasa.
Buksan ang puff cake na may mga raspberry at cottage cheese
Mga sangkap:
- kuwarta ng patatas - 480 g;
- prambuwesas - 350 g;
- cottage cheese - 350 g;
- granulated asukal - 150 g;
- patatas na almirol - 90 g;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- Vanilla sugar - tikman;
- may pulbos na asukal.
Paghahanda
Una sa lahat ay maghahanda kami ng lahat ng mga kinakailangang produkto para sa mga pie. Ang puff dough defrost, crimson berries dahan-dahang banlawan at tuyo. Ang keso ng kutsara para sa pagpuno ay hindi likido, ngunit sa halip ay tuyo ng mga butil, kaya ipasa ito sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo ito sa asukal at vanilla sugar.
Palabasin ang lasaw na kuwarta at hatiin sa mga parisukat. Sa gitna ng bawat isa namin magpataw ng isang cottage cheese na pinupunan ng isang kutsara, ang mga krimson na berries ay nanguna sa harina sa harina, at ang mga ito ay bahagyang pritaplivaya. Isinasara namin ang mga kabaligtaran na dulo ng kuwarta at bumuo ng isang uri ng sobre. Lubricate ang mga ito sa pinalo itlog, ilagay sa isang langis tray ng baking at matukoy sa oven preheated sa 220 degrees para sa dalawampu't tatlumpung minuto. Maaaring mag-iba ang oras depende sa mga kakayahan ng iyong oven, kaya napansin namin ang proseso sa window ng panonood. Kapag ang mga patties ay makakakuha ng isang magandang kulay na namumula, kinukuha namin ang mga ito sa labas ng oven at palamig ang mga ito.
Bago maghugas, kuskusin ang ulam na may pulbos ng asukal.