Kung minsan gusto ko talagang magluto para sa hapunan ng isang bagay na di-pangkaraniwang, exotic, at, siyempre, masarap. Halimbawa, huwag lamang pakuluan ang mga patatas at iprito ang mga cutlet, ngunit gumawa ng isang hindi karaniwang patatas na may isang sorpresa - pinalamanan na may minced karne. Ang paghahanda ng tulad ng isang ulam ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay sorpresa at mangyaring lahat. Tingnan natin kung paano maghanda ng patatas na may iba't ibang fillings.
Pinalamanan ng tinadtad na karne, patatas
Maaari kang kumuha ng minced karne sa iyong sarili. Maaari itong maging karne, baboy, at manok. Ang mga patatas na pinalamanan lamang ng baboy, nagiging mas mabango at makatas.
Mga sangkap:
- patatas - 6-7 piraso;
- sibuyas - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 400 g;
- kulay-gatas - 300 g;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Una kailangan mong hugasan ang mga patatas, malinis at i-cut ang mga ito sa kalahati. Paggamit ng kutsilyo, maingat na alisin ang core, upang hindi makapinsala sa mga dulo - iwanan lamang ang ibaba at stenochki na kapal na 0.5 cm. Ang lutuing "mga bangka" ng patatas ay inilalagay sa bahagyang salted na tubig at umalis sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito pino ang tinadtad na mga sibuyas, magprito sa kawali hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang mga karot ay kuskusin sa isang karaniwang kudkuran at idagdag sa mga sibuyas. Pagkatapos ng ilang minuto inilalagay namin sa mincemeat na inihaw na gulay at ihalo, binibigyan namin ang hinaharap na pagpupuno upang magprito ng minuto 5, asin, paminta. Ang bawat "bangka" ng patatas ay pinalamanan ng minced karne. Sinasaklaw namin ang pan na may langis at kumalat ang mga "bangka" sa patatas. Sa isang hiwalay na plato, ihalo ang kulay-gatas na may tomato paste, asin at ibuhos ang bunga ng sarsa. Inilalagay namin ang kawali sa isang preheated oven sa 200 degrees at maghurno para sa mga 20 minuto. Pinalamanan sa tinadtad na patatas sa oven ay handa na! Bago maghatid, huwag kalimutang iwiwiwin ang ulam na may makinis na tinadtad na mga gulay upang mabigyan ang masarap na ulam ng matingkad na hitsura.
Patatas pinalamanan na may bacon
Mga sangkap:
- patatas - 6-7 piraso;
- mantika ng taba - 400 g;
- bawang - 1 piraso;
- asin - lasa.
Paghahanda
Gumagawa kami ng mga bangka ng patatas at inilagay ang mga ito sa inasnan na tubig. Ang salo at bawang ay tinadtad na napakainam. At ang pagpupunas na ito ay pinalamanan ng patatas na "mga bangka". Maghatid ng isang maliit na sprinkle na may isang malaking asin at ilagay ito sa aming mga patatas, pinalamanan na may bacon. Maghurno sa preheated oven para sa 30 minuto. Tapos na patatas lang matunaw sa bibig. Tingnan para sa iyong sarili. Gana sa pagkain!