Chicken na may tuyo na aprikot

Recipe para sa manok na may mga tuyo na aprikot - ito ay isang tunay na wand-zashchalochka para sa anumang maybahay. Ang ulam ay luto nang napakabilis, at ang pinatuyong prutas ay nagbibigay ng karne ng matamis na lasa at isang masarap na amoy. Iminumungkahi naming subukan mong magluto kasama kami ng maligaya at orihinal na ulam na ito.

Chicken na may prun at pinatuyong mga aprikot

Mga sangkap:

dibdib ng manok - 800 g;
bombilya - 1 piraso;
Kefir - 500 ML;
prun - 10 piraso;
Bulgarian paminta - 1 piraso;
tuyo na mga aprikot - 8 pcs .;
langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
asukal - pakurot;
pampalasa;
kanela lupa - pakurot.

Paghahanda

Nililinis namin ang bombilya, maliit na maliit na piraso at lumilipat sa langis ng gulay hanggang sa ito ay transparent. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na manok at magprito ng lahat ng 15 minuto. Sa pagkakataong ito tinatrato namin ang paminta at gilingin ito sa kalahating singsing. Ang mga prun at pinatuyong mga aprikot ay hugasan at tuyo. Pagkatapos nito, ilagay ang lahat ng nakahandang sangkap sa isang kawali, ihalo ito, ipagpapakain ito ng mga pampalasa at magluto ng 5-7 minuto. Susunod, ilagay ang lahat sa isang kasirola na may makapal na ibaba, ibuhos ang kefir, may palaman na may isang spatula at ilagay ang manok na may mga tuyo na aprikot sa oven para sa mga 40 minuto.

Pinindot na manok na may mga tuyo na aprikot

Mga sangkap:

manok - 1 piraso;
tuyo na mga aprikot - 100 g;
kamatis - 4 na mga pcs .;
bombilya - 4 pcs .;
bawang - 3 cloves;
ghee - 6 tbsp. kutsara;
pampalasa.

Paghahanda

Ang manok ay lubusan nang hugasan, lubusan na pinatuyong at pinutol sa maliliit na bahagi. Ang mga bombilya at bawang ay malinis at durog, at ang ray ay ginutay-gutay ng mga singsing. Ang mga kamatis ay pinirituhan ng tubig na kumukulo, gumawa kami ng cross cut sa ibabaw at ilagay ang mga ito sa malamig na tubig. Pagkatapos ay maingat na mag-alis ng balat at i-cut ang laman sa hiwa. Banlawan ang mga tuyo na aprikot na may maligamgam na tubig, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at gupitin ang prutas sa maliliit na piraso. Kumuha ngayon ng isang malaking kawali at ipainit ito sa mataas na init na may mantikilya. Pagkatapos nito, ipagkalat ang mga piraso ng manok at iprito ang mga ito, pagpapakilos, sa magkabilang panig hanggang sa isang crust na pula. Pagkatapos ay ililipat ang mga ito sa isang mangkok, at sa parehong kawali ay unang pumasa kami ng isang ray, at pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, tuyo na mga aprikot at bawang. Mula sa itaas, ilagay ang mga chunks ng manok, asin at paminta sa panlasa. Naghihintay kami para sa lahat ng bagay upang pakuluan, takpan ng takip at kumulo ang ulam sa isang mahinang apoy sa loob ng halos isang oras.

Chicken pinalamanan na may tuyo mga aprikot at prun

Mga sangkap:

manok - 1 piraso;
prun - 200 g;
mansanas - 5 pcs .;
tuyo mga aprikot - 200 g;
honey - 2 tbsp. kutsara;
mayonesa - 100 ML;
pampalasa.

Paghahanda

Upang magsimula, linisin natin ang mga mansanas, i-cut ang mga ito sa mga hiwa at katulad din sa mga pinatuyong prutas. Ngayon kunin ang manok, takpan ito sa mayonesa at honey sa labas at sa loob. Ipamahagi ang buong pagpapakalat sa buong ibabaw at ilagay ang prutas sa loob. Tumahi ang manok na may mga mansanas at pinatuyong mga aprikot upang ang pagpuno ay nananatili sa loob, at ipinapadala namin ito sa oven. Maghurno ng karne para sa mga 45 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.