Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng ice cream yoghurt sa bahay. Ang dessert na ito ay hindi lamang amazingly masarap, ngunit din hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kapaki-pakinabang hindi tulad ng analogues binili sa tindahan, na crammed sa lahat ng mga uri ng mga nakakapinsalang additives.
Homemade ice cream mula sa saging at yogurt - recipe
Mga sangkap:
- makapal na natural yogurt - 295 ml;
- hinog na saging - 2-3 pcs .;
- gatas na condensed (karaniwan o luto upang pumili mula sa) - 145 g;
- may pulbos na asukal - 55 g;
- cottage cheese sweet - 55 g.
Paghahanda
Sa isang lalagyan na angkop para sa paghagupit, mag-ipon ng isang makapal na yogurt, idagdag ang parehong condensed milk, niluto o plain, curd ng mga bata at ilagay ang peeled at pinagputul-putol ang mga hinog na saging. Ngayon gumagana namin ang mga sangkap na may lubog na blender sa isang magkaparehong cream consistency, pagkatapos ay idagdag ang may pulbos na asukal at muling matalo.
Ito ay nananatiling lamang upang i-freeze ang base ng delicacies, upang makakuha ng hindi kapani-paniwalang masarap na ice cream. Para sa mga ito, ikakalat namin ito sa isang karaniwang lalagyan o ipamahagi ito sa mga bahagi na amag at ilagay ito sa freezer sa loob ng maraming oras.
Ice cream mula sa yogurt - recipe na may limon
Mga sangkap:
- yoghurt - 240 ML;
- Cream na may taba nilalaman ng higit sa 33% - 390 ML;
- pulbos na asukal - 210 g;
- lemons - 320 g.
Paghahanda
Upang magsimula sa pag-alis at pag-giling ng isang balat ng isang lemon, pinipiga din namin ang mga citrus juice at hinahalo namin ang lahat ng may pulbos na asukal. Habang matutunaw ang matamis na kristal, mag-umikot hanggang sa mag-atas ng krema, pagkatapos nito, nang hindi humihinto sa proseso, ibuhos ang isang manipis na patak ng yogurt at idagdag ang lemon sweet base. Patuloy kaming kumakalat ng masa habang pa rin para sa mga pitong hanggang sampung minuto, at pagkatapos ay inilagay namin ito sa porma at ipadala ito upang mag-freeze.
Paano gumawa ng ice cream mula sa Greek yogurt at strawberry - recipe
Mga sangkap:
- Griyego yogurt - 240 ML;
- cream na may taba nilalaman ng higit sa 33% - 330 ML;
- may pulbos na asukal - 140 g;
- Presa - 480 g;
- lemon juice - 30 ML.
Paghahanda
Ang mga strawberry ay hugasan ng malamig na tubig, nalinis ng mga ponytail at nahahati sa dalawang bahagi. Ang isa sa kanila ay pinutol sa mga hiwa, at ang ikalawang isa ay pinagsama sa yoghurt, lemon juice at may pulbos na asukal at pinatugtog ng blender sa maximum na posibleng homogenous consistency. Pagkatapos ay pilitin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang mahusay na strainer.
Ang cream para sa paghahanda ng ice cream ay napili fatter at pinalo sila ng isang taong magaling makisama sa isang luntiang at makapal na bula. Ngayon ikonekta ang strained strawberry base sa wip krim, ilagay ang mga hiwa ng presa sa timpla, ihalo ang lahat nang maayos at ilagay ito sa isang lalagyan. Ngayon ito ay nananatiling lamang upang maghintay para sa lamig ng dessert sa freezer.