Kung ikaw ay naghahanap ng mga simpleng recipe para sa liwanag at paglamig dessert, pagkatapos ay piliin ang iyong halaya. Ang mga lutong delicacy ay maaaring bibigyan ng halos anumang lasa, mukhang maganda ang mga ito sa mesa at angkop para sa pag-file sa loob ng solemne at araw-araw na menu. Ang mga recipe ng gatas na jelly na may gelatin ay tatalakayin pa namin.
Paano gumawa ng milk jelly sa bahay?
Ibalik ang tag-init sa talahanayan sa anumang oras ng taon na may ganitong puff jelly cake. Sa batayan nito, bilang karagdagan sa prutas na jelly, mayroon ding isang layer ng milk jelly, na ginawa mula sa condensed milk. Makilala ang dessert na ito at maaaring ma-bahagi, ngunit mas kawili-wiling ito ay tumitingin sa isang espesyal na pag-ikot hugis para sa mga cake ng pound.
Mga sangkap:
- strawberry jelly - 1 pack;
- peach jelly - 1 pack;
- iwaksi ang gatas - 790 ml;
- gelatin - 30 g.
Paghahanda
Gamit ang isang maliit na panyo, mag-apply ng isang manipis na layer ng langis sa mga pader ng napiling hugis. Kasunod ng mga direksyon sa pakete, ihanda ang strawberry jelly. Ibuhos ang halaya sa ihanda na form at umalis sa isang cool na hanggang ganap na hardened.
Purong gulaman na may malamig na tubig, pahabain ito ng 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang dalawang tasa (480 ml) ng tubig na kumukulo at ganap na matunaw ang mga gelatin granules. Ibuhos ang gelatin solution sa condensed milk at ihalo. Pahintulutan ang halo upang palamig bahagyang, pagkatapos ibuhos ito sa ibabaw ng strawberry layer at hayaan itong mag-freeze.
Ang pangwakas ay peach jelly, para sa paghahanda kung saan kinakailangan din upang mabuwag ang mga nilalaman ng sachet sumusunod sa mga tagubilin. Kapag ang pinal na patong ay nagpapalakas din, i-on ang form sa isang serving dish. Kung ang jelly cake napupunta masama, pagkatapos ay babaan ang form sa mainit-init na tubig para sa kalahating minuto.
Ang recipe para sa gatas na prutas na jelly ay maaaring mabago sa iyong panlasa at paghuhusga sa pamamagitan ng pagbili ng iba pang mga jellies ng prutas o pagpapalit ng yari na jelly na may isang halo ng juices at gelatin.
Milk chocolate jelly leaves
Ang nakaraang dessert na dessert ay layered din, ngunit ang mga layer nito ay nakaayos nang pahalang, sa parehong recipe na gagawin namin ang mga ito vertical. Naniniwala sa akin, ang lahat ay mas madali kaysa sa tila.
Mga sangkap:
- gelatin - 15 g;
- gatas - 480 ML;
- tubig 145 ML;
- granulated asukal - 165 g;
- kakaw pulbos 25 g;
- itlog yolks - 2 mga PC.
Paghahanda
Ibuhos ang gulaman na may isang piraso ng malamig na tubig, at ang natitira sa tubig na pigsa. Kapag ang gelatin ay lumubog, ganap na matunaw ito sa mainit na tubig. Dilawin ang solusyon ng gelatin sa mainit na gatas na may asukal. Dalhin ang kalahati ng pinaghalong gatas at ilagay ang kakaw dito, ihalo ito. Magkulubot yolks, ibuhos ang isang bahagi ng mainit na pinaghalong gatas sa kanila. Patigilin ang mga yolks sa pagitan ng dalawang bahagi ng dessert.
Punan ang mga form na may gatas halaya at iwanan ito upang ganap na i-freeze. Kapag ito ay malamig, hatiin ang halaya sa mga piraso at ipamahagi ito kasama ang mga hulma upang umalis sa mga puwang. Punan ang natitirang puwang na may tsokolate halaya at payagan ang paggamot upang palamig muli.
Paano gumawa ng gatas na jelly na may kape?
Ang lahat ng mga tagahanga ng kape ay maaari na ngayong kumain ng kanilang paboritong inumin sa isang bagong form - gelled. Magdaragdag kami ng isang maliit na gatas sa kape, upang makagawa ng lasa ng dessert na mas malambot.
Mga sangkap:
- gulaman - 10 g;
- kape - 420 ml;
- granulated asukal - 35 g;
- gatas - 60 ML;
- naglalamina ang gatas para sa paghahatid.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng gatas gel mula sa gulaman, ibuhos ang gulaman na may isang pares ng mga tablespoons ng tubig at umalis sa swell. Palakasin ang gelatin sa kasirola sa asukal at kape, maghintay para sa solusyon upang pakuluan at ganap na matunaw ang granules. Ibuhos sa gatas.
Ibuhos ang halaya sa ibabaw ng mga tasa at umalis hanggang sa ganap na lumiko. Paglingkod sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang maliit na condensed milk sa ibabaw.