Bagel na may jam - ang pinaka-masarap na recipe para sa mabilis na pagluluto ng bahay

Maghurno croissants sa jam bawat lutuin maaari - parehong nagsisimula at nakaranas. Ang paglalabas ng iba't ibang mga recipe ng pagsubok, na pinagkadalubhasaan ang pamamaraan ng mga dekorasyon na roll, maaari kang lumikha ng mga hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain, nakakagulat sa parehong mga sweetie sa bahay at mga bisita na may mga magagandang pastry, sa lahat ng iba pang mga pakinabang ng mga itinuturing na ito - ito ay isang mahusay na paraan upang ilapat ang walang laman na blangko.

Paano magluto ng mga bagel na may jam?

Ang kuwarta para sa mga bagel na may jam ay mapipili batay sa iyong sariling mga kasanayan, kaalaman at isinasaalang-alang kung gaano katagal ang kinakailangan upang gumawa ng mga delicacy: matamis na lebadura, walang lebadura kefir o binili ang puff ay maaaring makatulong na lumikha ng isang di-karaniwang paggamot. Ang paglalapat ng mga simpleng pamamaraan para sa dekorasyon ng bagels, posible upang sorpresahin ang mga kumakain ng bahay.

1. Ang pinakamadaling paraan ay upang ilabas ang tahi, gupitin sa mga triangles.
2. Ikalat ang ilang oras sa isang malawak na bahagi ng workpiece.
3. I-collapse ang roll, maaari mong iwisik ang asukal.
4. Maaari mong palabasin ang kuwarta na may isang bilog na layer, hatiin sa triangles, pagputol mula sa sentro sa gilid.
5. Sa makitid na bahagi, gumawa ng mga incisions, maaari mong gamitin ang isang korte korte. Layout sa malawak na bahagi ng "triangle" stuffing.4
6. Upang i-fasten ang mga lateral na sulok, sa gayong paraan ay nakukuha ang workpiece mula sa pag-eskapo ng jam at pagulungin ang roll.
7. Hatiin ang test kit sa ilang magkatulad na bahagi, i-roll out ang bawat workpiece thinly. Gumawa ng kutsilyo sa makitid na bahagi ng maraming mga incisions.
8. Ihagis ang jam, i-roll up ang roll.

Bagel na may jam - recipe para sa lebadura

Ang mga bagel na may jam jam dough ay isang recipe na maaaring matutuhan ng bawat baguhan. Upang maghanda ng isang mabilis na base, maaari mong gamitin ang express na paraan ng paggawa ng base - sa kefir na may dry yeast at baking powder. Ang paggamot ay lalabas na luntiang, malambot at mananatili sa susunod na araw.

Mga sangkap:

• Kefir warm - 500 ML;
• instant yeast - 1 sachet;
• baking powder - 1 tsp;
• itlog - 3 piraso;
• asukal - ½ item;
• soft oil - 100 g;
• jam - 1 item;
• harina - 500-700 g;
• yolk - 2 piraso;
• asukal para sa patubigan.

Paghahanda

1. Sa mainit na kefir, ibuhos ang lebadura at pampaalsa, ihalo, umalis sa init para sa 10 minuto para sa reaksyon.
2. Hiwalay ihalo ang mga itlog sa asukal, malambot na langis.
3. Pagsamahin ang yogurt at mga itlog na may asukal, ibuhos sa kuwarta, pagmamasa malambot, ngunit nababanat kuwarta.
4. Takpan ang workpiece gamit ang isang tuwalya, umalis sa init para sa 1 oras, na kung saan ay double.
5. Hatiin ang workpiece sa maraming bahagi, palabasin ito, gupitin sa mga triangles.
6. Upang maglatag sa isang malawak na bahagi ng isang pagpupuno, upang bawasan ang roll.
7. Lubricate ang bagels sa siksikan na may jam, budburan ng asukal, maghurno para sa 15 minuto sa 180.

Recipe para sa bagel na may jam sa margarine

Ang mga nakaranas ng mga eksperto sa pagluluto ay nagsasabi na mas mainam na maghanda ng maikling kuwarta para sa mga bagel na may jam sa margarine, ang mga naturang produkto ay mas madaling pakawalan. Ang lihim ng isang manipis na base, kung saan, kapag nasira, lumiliko sa crumb sa pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mga produkto at sa application ng quenched soda sa halip ng disintegrant.

Mga sangkap:

• margarin - 180 g;
• yogurt - 150 g;
• soda - ½ tsp;
• suka o lemon juice;
• asukal - 100 g;
• harina - 500 -600 g;
• jam 100 g.

Paghahanda

1. Matunaw ang margarin, ginaw, idagdag ang yogurt, soda ash, mabilis na ihalo.
2. Ibuhos sa harina, kumasa ng siksik, hindi malagkit na kuwarta.
3. Hatiin sa 6 na bahagi, ang bawat roll sa isang layer.
4. Gupitin sa triangles, roll up roll, roll sa asukal.
5. Maghurno ng mga bagel sa loob ng 25 minuto sa 180.

Bagels ng puff pastry na may jam

Ang pinaka-masarap at mabilis na mga recipe ng bagels na may jam sa bahay ay handa mula sa binili pagsubok, puffer lebadura ay mainam. Ang gayong masarap na pagkain ay lumulubog na luntiang, nakapag-iiwan ng maluwag at inihurnong sa loob lamang ng 20 minuto, kaya ang ligtas na paghahanda para sa almusal. Half isang kilo ng frozen na kuwarta ay magbubunga ng humigit-kumulang na 8-10 medium size na bagel.

Mga sangkap:

• kuwarta - 500 g;
• oras - 2/3 item;
• yolk - 1 piraso;
• asukal sa kanela para sa patubigan - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. I-roll out ang lasaw na masa, i-cut sa triangles.
2. Ilagay sa isang kutsarang puno ng jam, i-roll up roll.
3. Cover na may itlog pula ng itlog, wilig sa asukal-kanela timpla.
4. Maghurno mga roll ng puff yeast kuwarta na may jam 20 minuto sa 190.

Cottage cheese roll na may jam

Ang recipe na ito ng masarap na bagel na may jam ay pakiusap na hindi masyadong magalang na chef, salamat sa pagiging simple ng paghahanda ng masa, at ang pangunahing bentahe ng pamamaraang ito ay ang pagiging bago ng delicacy, na napanatili sa susunod na araw. Ang keso ng cottage ay dapat gamitin hindi taba at tuyo, ang langis ay dapat na frozen.

Mga sangkap:

• frozen oil - 250 g;
• cottage cheese - 200 g;
• asin;
• itlog - 1 piraso;
• pampaalsa;
• harina - 300 g;
• jam - 200 g.

Paghahanda

1. Oil grate, paghaluin ang harina at baking powder sa mumo.
2. Talunin ang itlog at asin, ibuhos sa kuwarta.
3. Ipakilala ang cottage cheese, ihalo, masahin ang isang makapal na bukol.
4. Palamigin ang kuwarta sa loob ng 30 minuto.
5. Ang kuwarta ay nahahati sa 2 bahagi, pinagsama sa isang layer, pinutol sa mga segment.
6. Upang ilagay ang pagpuno, mag-roll up ng mga roll.
7. Ang bagels ng curd pastry na may jam ay inihurnong para sa 20 minuto sa 180.

Bagel na may jam sa kulay-gatas

Upang maghurno ng simpleng mga sour cream na bagel na may jam, isang recipe ay hindi kinakailangan. Ang kuwarta ay ginawa mula sa mga pansamantalang sangkap, lumiliko ito upang maging laging matagumpay, at kahit na ang bawat walang kakayahan na tagapagluto ay magkakaroon ng mahusay na paggamot. Maaaring piliin ang oras, mahalaga na ito ay napaka-makapal, siksik at kapag ang baking ay hindi dumaloy sa labas ng workpiece.

Mga sangkap:

• langis - 50 g;
• asukal - 50 g;
• kulay-gatas - 4 tbsp. l.;
• yolk - 2 piraso;
• pampaalsa;
• harina - 250 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang kulay-gatas na may mga yolks, magdagdag ng malambot na mantikilya at asukal.
2. Ibuhos sa harina, baking powder, masahin ang siksik na bukol.
3. Hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi, bawat roll sa isang layer, gupitin sa triangles.
4. Ilagay ang pagpupuno, palagpakan ang mga roll.
5. Maghurno ng mga roll na may makapal na jam 25 minuto sa 190.

Bagel sa beer na may jam

Ang pinaka-crispy bagels na may jam ay nakuha mula sa "beer" na pagsubok. Ang isang espesyal na tampok ng recipe na ito ay ang dekorasyon ng delicacies. Ang tapos na kuwarta ay nahahati sa maraming bahagi, makinis na pinagsama, kumalat ang mga layer sa bawat isa, sa paraan ng isang puff pastry, pagkatapos ay i-cut sa triangles at palamutihan ang bagels.

Mga sangkap:

• itlog - 1 piraso;
• lebadura - 1 tsp;
• langis ng gulay - 40 ML;
• serbesa - 150 ML;
• asukal - 150 g;
• harina - 450 g;
• jam -2 / 3 item;
• yolk - 1 piraso;
• anumang patubigan.

Paghahanda

1. Sa isang mainit na serbesa, matunaw ang 1 tbsp. l. asukal at lebadura. Maghintay ng reaksyon 10-15 minuto.
2. Ipasok ang natitirang asukal, mantikilya, itlog, halo.
3. Ibuhos sa harina, paghahalo hindi isang sticky kuwarta. Mag-iwan sa init ng 40 minuto.
4. Ang kuwarta upang masahin, i-roll sa isang tourniquet, i-cut sa maliit, magkaparehong mga segment.
5. Ilabas ang 3 piraso sa manipis na mga layer, kumalat sa isa sa ibabaw ng iba pang, lubricating sa ibabaw na may tinunaw na mantikilya.
6. Gupitin sa triangles, ilatag ang pagpuno, roll up.
7. Iwanan ang bagel na may makapal na jam para sa 30 minuto.
8. Lubricate na may yolk, maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa 180.

Bagels sa yogurt na may jam

Simple, masarap at malambot na bagel na may jam ang mabilis na inihanda, mula sa mga pansamantalang bahagi, ang kuwarta ay hindi nangangailangan ng proofing. Para sa pagpuno, kailangan mong pumili ng makapal na jam o jam na may buong hiwa, gamit lamang ang mga piraso na walang syrup. Mula sa natanggap na pagsubok magkakaroon ng mga 20 baga ng maliit na sukat.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ML;
• soft oil - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• asin, baking powder, vanillin;
• harina - 600-700 g;
• jam - 1 tbsp.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang langis na may mga itlog, asin at vanillin.
2. Sa kefir, itapon ang baking powder, pagsamahin ang pinaghalong langis.
3. Ipakilala ang harina at baking powder, masahin ang kuwarta.
4. Ang kuwarta upang hatiin, palabasin, i-cut sa mga segment.
5. Ilagay ang pagpupuno, palagpakan ang mga roll.
6. Maghain ng 30 minuto sa 170.

Lenten bagels na may jam

Upang matamasa ang mahusay na pagkain sa post ay makakatulong sa mga homemade bagel na may jam, ang recipe na ito ay napaka-simple lamang na natanto mula sa mga improvised na mga bahagi, ang mga produkto ay lumabas nang masigpit at masarap na masarap. Ang isang disbentaha ng sweets ay - sila ay mabilis na lipas, kaya huwag maghanda sa kanila sa malaking dami.

Mga sangkap:

• sariwang lebadura - 25 g;
• tubig - 200 ML;
• langis - 120 ML;
• asukal - 50 g;
• asin;
• harina - 500 g;
• jam - 150 g.

Paghahanda

1. Dissolve lebadura at asukal sa maligamgam na tubig, mag-iwan ng 15 minuto bago ang reaksyon.
2. Ibuhos sa langis, itapon ang asin.
3. Magdagdag ng harina, haluin ang malambot, hindi malagkit na kuwarta.
4. Mag-iwan para sa 1 oras, ang kuwarta ay double.
5. Ang kuwarta upang masahin, hatiin, palabasin, i-cut sa mga segment.
6. Maglagay ng jam, roll up, umalis para sa 15 minuto upang matunaw.
7. Maghurno sa loob ng 25 minuto sa 180.