Sa panahon ng Sobiyet, ang wafol na bakal ay halos sa bawat pamilya. Ngayon, nang ang mga istante ay nagsimulang mag-break mula sa iba't ibang mga cookies, mga wafer, tinapay mula sa luya, mga gawang bahay ng mga crispy wafer tubule ay unti-unting nalilimutan. Ngunit sa kabila ng ito, ang mga homemade wafer tubule ay mas matamis, kaya karapat-dapat itong gumastos ng isang oras lamang ng iyong oras upang subukan ang masarap na gamutin mula sa pagkabata. Ang pagpuno para sa tubules ay maaaring maging anumang, ngunit ang lahat ng ito ay depende sa lasa ng waffles. Kaya paano ka gumawa ng wafer tubules? Isaalang-alang sa iyo ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng wafer tubules at cream para sa kanila.
Mga tubula ng wafer na may pinakuluang condensed milk
Ang recipe para sa cooking wafer tubules ay napaka-simple at mabilis, ngunit upang gawin ang manipis na manipis tubules manipis at malutong, kailangan mong gumamit ng isang wafol bakal.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya (margarin) - 200 g;
- itlog - 5 pcs .;
- harina - 1 item;
- asukal - 1 tbsp.
Para sa cream:
- pinakuluang condensed milk - 400 g;
- Mantikilya - 200 g.
Paghahanda
Mantikilya o margarin sa isang maliit na sunog. Habang ang langis cools, sa isa pang lalagyan kumislap ng isang mahusay na itlog. Idagdag sa pinalo itlog hindi masyadong mainit na tinunaw na mantikilya, asukal at harina. Paghaluin ang lahat upang makagawa ng isang homogenous, hindi makapal na kuwarta. Waffle iron warm up ng maayos. Ibuhos ang kutsara papunta sa ilalim na ibabaw ng kuwarta at pindutin ito sa tuktok na plato. Fry ang mga wafer hanggang sa isang namumulang kayumanggi. Kung mayroon kang double waffle iron, ang oras ng pagluluto ay babawasan ng kalahati. Paano upang magpatuloy upang gumawa ng isang tinapay na manipis tube, upang hindi masira ito? Ang isa pang mainit na wafel ay mabilis na nagiging isang tubo, kaya magkano kaya na ang loob ay naging kahungkagan upang punan ito ng cream. Kapag ang lahat ng mga wafers ay nakabalot sa tubes, nagsisimula kami upang ihanda ang cream.
Kunin ang mantikilya na tinunaw na mantikilya at punuin ito ng pinakuluang condensed milk 10 minuto bago makakuha ng isang homogenous lush mass. Sa pamamagitan ng pre-made cream pinupuno namin ang mga inihurnong tubula ng wafers mula sa dalawang gilid gamit ang isang kutsara o isang kendi na bag.
Sa mas mababa sa isang oras, ang isang buong burol ng crispy wafer tubules sa waffle iron ay handa na. Kung gusto mo ng higit pang mga crispy wafer tubes, pagkatapos ay magsimulang sumipsip kaagad sa kanila. Ngunit may mga tao na gustung-gusto ang malambot na mga tubula ng wafer. Paano ito makakamit? Walang espesyal na recipe para sa paggawa ng malambot tubules tubules, dahil ang lahat ng bagay ay napaka-simple. Takpan ang ulam na may tuwalya na may isang tuwalya at iwanan ang mga ito para sa 6-8 na oras, upang ang mga ito ay ganap na babad na babad na may cream. Ang iyong order ay malambot, natutunaw sa bibig ng tubes ay handa na!
Wafer tubules na may custard
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- vanillin - 10 g;
- gatas - 150 ML.
Paghahanda
Hinihiwalay namin ang yolk mula sa protina, inalis namin ang protina sa refrigerator, hindi namin ito kailangan. Maaari mo itong gamitin sa ibang pagkakataon upang maghanda ng ibang ulam. Sa mangkok, ihalo ang yolk na may gatas,
Puksain ang cream hanggang sa makuha ang isang luntiang, homogenous mass. Ang mga tubilya ng wafer ay luto nang maaga - tulad ng sa nakaraang recipe. Inilalagay namin ang custard sa bag ng isang taga-gawa at punan ito ng mga crispy wafer tubules.