Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simpleng recipe para sa mga cake na may custard. Ang mga ito ay hindi mapaniniwalaan malambot, mahalimuyak at malambot. Bago ang naturang isang dessert, walang sinuman ang maaaring labanan.
Ang cake "Medovik" na may custard - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
Para sa cake:
- asukal - 105 g;
- mantikilya - 0,5 pack;
- harina - 440 g;
- itlog - 100 g;
- honey flower - 25 g;
- suka - 5 ML;
- soda - 5 g.
Para sa cream:
- gatas baka - 545 ML;
- puting asukal - 185 g;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 190 g;
- itlog - 145 g.
Paghahanda
Una naming pinaghalo ang honey honey: basagin ang mga itlog sa isang kawali, ihagis ng ilang mga spoons ng asukal at matalo. Sa isa pang mangkok, ipakalat ang mantikilya, asukal, pulot at itakda sa paliguan ng tubig. Sa natunaw na pinaghalong, nag-inject kami ng napalabas na soda at pinalo ng mga itlog. Nagmumula, tumayo kami para sa isa pang 5 minuto sa isang bath ng tubig at alisin mula sa plato. Ibuhos ang unti-unting harina at masahin ang sticky viscous dough. Pigilan ito sa pagkain ng pelikula at tanggalin ito nang 30 minuto sa freezer, at pagkatapos ay hatiin sa 9 na bahagi at i-roll ang bawat isa sa isang maliit na tinapay. Gamit ang isang rolling pin, i-roll ang workpieces sa manipis na cake, putulin ang mga gilid nang eksakto at maghurno ang mga ito nang hiwalay.
Nang hindi nawawala ang oras, inihahanda namin ang tsokolate. Ang mga itlog ay hinihimok sa isang kasirola, pagbuhos ng asukal at pagbuhos sa gatas. Pagkatapos ay ibuhos sa harina, ihalo at ilagay ang mga pinggan sa kalan. Pagkatapos kumukulo, binabawasan namin ang apoy, magluto hanggang makapal, at pagkatapos ay itapon ang pinalambot na mantikilya at kumislap.
Ngayon ay bumubuo kami ng isang dessert: maglagay ng honey cake sa plate at takpan ito ng cream. Palamutihan namin ang delicacy sa kalooban at malinis para sa 12 oras sa malamig. Iyon lang, isang simple at masasarap na keyk na custard ay handa na!
Isang simpleng recipe para sa Napoleon cake na may custard
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 145 g;
- asukal - 185 g;
- harina - 645 g;
- margarine - 25 g;
- lemon juice;
- soda - 5 g.
Para sa cream:
- itlog - 190 g;
- asukal - 435 g;
- harina - 155 g;
- gatas baka - 600 ML;
- Vanillin - tikman.
Paghahanda
Ang mga itlog ay halo-halong may isang panghalo na may asukal, ibuhos ang tinunaw na margarin at itapon ang soda, na pinapatay ng lemon juice. Pagkatapos ay ibuhos sa harina, masahin ang malambot na kuwarta at iwanan ito ng isang tuwalya.
Para sa cream, sinisira namin ang asukal na may harina, binasag ang mga itlog at pinalo sa isang blender, ibinuhos ang isang maliit na gatas. Nananatili
Ang kuwarta ay nahahati sa 7 bahagi, inililipat namin ang bawat isa sa isang manipis na cake, nilagyan ng isang tinidor at magprito sa isang dry pan. Dagdag dito, ang mga maiinit na cake ay pinutol at binubisan ng maraming cream. Naka-trim namin ang mga scrap na may crumble-soup sa mumo at magwiwisik ng aming dessert. Tinatanggal namin ang simpleng cake na may custard sa isang kawali sa refrigerator, at pagkatapos ng 3 oras tinawagan namin ang lahat sa tsaa.