Mga recipe ng Mushroom salad

Mula sa maraming listahan ng mga recipe para sa mga salad mula sa mga kabute ay mahirap piliin ang pinaka masarap at orihinal. Ang bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong paraan. Ngunit nagpagawa pa rin kami ng seleksyon ng mga salad ayon sa criterion ng "masarap na mabilis na badyet", sa katunayan, ito ay mas madalas kaysa sa hindi na ang mga pagkaing iyon ay kadalasang hinihiling.

Ang "Obzhorka" na salad na may mga layer ng mga fried mushroom - recipe

Mga sangkap:

• pinausukang fillet ng manok - 350 g;
• champignons sariwang - 350 g;
• karot - 175 g;
• pipino na adobo o inasnan - 175 g;
• mayonesa ;
• pinong langis ng gulay;
• lupa itim paminta;
• mga sanga ng sariwang gulay;
• asin.

Paghahanda

Upang maghanda ng salad, ang unang bagay na gagawin ay banlawan ang mga champignons na may malamig na tubig at mag-iwan sa alisan ng tubig. Ang mga karot ay nalinis, dumaan kami sa isang kudkuran, magprito sa langis ng gulay na walang amoy hanggang malambot, panahon na may asin, paminta at ilagay sa isang plato para sa paglamig.

Kaagad gumiling at magprito kasama ang mga mushroom ng sibuyas hangga't handa, huwag kalimutan ang paminta at paminta. Pinaputok namin ang pinausukang dibdib ng manok na may mga cubes o straws, ilagay ito sa ulam o sa isang mangkok ng salad na may unang layer at takip sa mayonesa. Susunod, ikalat ang mga karot at muling mayonesa. Pagkatapos ay ikakalat namin ang masa ng mushroom na may mga sibuyas, muli ang mayonesa at tapusin ang mga pipino at mga pepino na pino.

Iwanan ang salad para sa ilang oras upang magbabad, at pagkatapos ay palamutihan ng mga sanga ng mga sariwang gulay at maaari naming maglingkod.

Recipe para sa alimango salad na may adobo na mushroom

Mga sangkap:

• crab sticks - 175 g;
• champignon marinated - 200 g;
• sibuyas green - 2-3 stems;
• itlog ng manok - 3 piraso;
• rice cereal - 70 g
• mayonesa;
• lupa itim paminta;
• sariwang damo para sa iyong pagpili at panlasa;
• asin.

Paghahanda

Ang unang bagay na ginagawa namin ay banlawan ang rice croup, punuan ito ng tubig at pakuluan ito hanggang sa ito ay handa na. Huwag kalimutang uminom ng tubig. Pagkatapos ay ibuhos ang natapos na bigas sa isang colander at hayaan itong alisan ng tubig. Din namin pakuluan ang mga itlog para sa sampung minuto pagkatapos kumukulo, at pagkatapos ay ibabad ito sa tubig ng yelo para sa isang minuto, at pagkatapos namin malinis at i-cut sa cube o kuskusin ito sa isang malaking kudkuran. Samantala, tanggalin ang pelikula at i-cut ang mga crab sticks na may marinated chopsticks, marinated champignons shredded plates o quarters, depende sa laki, na iniiwan ang ilang piraso upang palamutihan ang salad. Ang tangkay ng berdeng sibuyas ay hugasan, pinatuyong at pinutol sa mga balahibo.

Sa mangkok ng salad kumonekta kami ng mga crab stick, pinalamig na bigas, itlog, mushroom, mga balahibo ng sibuyas, panahon na may mayonesa, idagdag ang asin at lupa paminta at malumanay ihalo. Inihayag namin ang salad sa isang ulam, pinalamutian ng mga plates ng kabute, mga sibuyas na may mga sibuyas at mga sanga ng mga sariwang gulay, at pinaglilingkuran ito sa mesa.