Ang isang talagang meryenda sa tag-init ay dapat na binubuo ng mga pana-panahong mga produkto. Ang pamantayan na ito ay tumutugma sa mga ulam, ang recipe na aming ibabahagi sa iyo ng karagdagang.
Tinitiyak namin, ang mga zucchini na pinalamanan na may mga gulay ang magiging mga pangunahing bisita sa iyong mesa sa buong tag-araw.
Ang zucchini ay pinalamanan ng bigas at gulay sa oven
Mga sangkap:
- zucchini - 6-8 piraso;
- cottage cheese - 1/4 item;
- de-latang beans - 150 g;
- canned corn - 80 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- kulay-gatas - 1/2 talahanayan;
- sarsa tabasco - tikman;
- asin, paminta - tikman;
- ang bigas na bigas - 2 tbsp.
Paghahanda
Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. Lubricate ang tray na may langis. Pinutol ang kalahati ng zucchini at alisin ang core mula sa kanila. Kung ikaw ay sapat na masuwerteng upang makahanap ng mga bilog na zucchini, putulin ang kanilang tuktok at i-scrape ang core upang makakuha ng isang guwang na mangkok.
Pakuluan ang hipon hanggang sa handa na sa inasnan na tubig, hayaan itong palamig at ihalo sa mga gulay: beans, mais, hiwaang Bulgarian paminta. Pinupunan namin ang pagpuno na may kulay-gatas at cottage cheese , pagkatapos ay ipinapalagay namin ang timpla ng asin, paminta at maanghang na sarsa ng Tabasco. Punan ang guwang tasa ng courgettes sa isang timpla ng bigas at ipagkalat ang mga ito sa isang baking tray. Maghurno zucchini 20 minuto sa ilalim ng foil, at pagkatapos ay isa pang 30 minuto na walang palara.
Recipe zucchini pinalamanan na may mushroom at gulay
Mga sangkap:
- zucchini - 4 na mga pcs .;
- bawang - 1 sibuyas;
- champignons - 250 g;
- berde mga sibuyas - 1 bungkos;
- mga kamatis - 2 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- oregano - 1/2 tsp;
- mint - 1/2 st;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng oliba;
- nutmeg.
Paghahanda
Zucchini ay pinutol sa kalahati at kinuha ang mga buto. Ang mga mushroom, mga sibuyas at mga kamatis ay halos pinutol na may mga gulay, pagkatapos ay pinipili namin ang asin, paminta, duguan at oregano. Ang nagreresultang gulay na may halong mushroom ay nasimot na may blender at pinupuno namin ito ng isang lukab sa isang pipino. Sa ibabaw ng pagpuno, ilagay ang natitirang mga hiwa ng mga kamatis at ilagay ang pipino sa isang greased baking sheet. Sa baking tray ibuhos ang 1/4 tasa ng tubig, upang ang pagluluto sa aming "mga bangka" ay hindi nasunog. Takpan ang dish na may foil at ilagay sa isang preheated oven sa 210 degrees para sa 30-35 minuto. Matapos lumipas ang oras, alisin ang palara at ibalik ang utak sa apoy para sa isa pang 15 minuto.
Ang zucchini ay pinalamanan ng tinadtad na karne at gulay
Mga sangkap:
- mushroom - 5-6 piraso;
- langis ng oliba;
- tinadtad na karne - 300 g;
- berde mga sibuyas - 1 bungkos;
- bawang - 2 cloves;
- tinapay breading - 2/3;
- cream cheese - 250 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- grated Parmesan - tikman;
- parsley;
- asin, paminta - tikman;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 3 item;
- zucchini - 3-4 mga PC.
Paghahanda
Bago ang pagluluto zucchini pinalamanan sa gulay, gupitin ang mga gulay sa kalahati at kunin ang core mula sa kanila.
Sa warmed up langis fry forcemeat sa buong kahandaan. Magdagdag ng mga minced mushroom sa pagpupuno at ipagpatuloy ang pagluluto ng 3-4 minuto, pagkatapos ay ilagay namin ang makinis na tinadtad na sibuyas, bawang at paminta. Paghaluin ang inihaw na palaman sa mga breadcrumbs at umalis upang bahagyang palamig. Ngayon idagdag sa sarsa cream keso, Parmesan, perehil, at asin na may paminta sa panlasa.
Hollow zucchini pinalamanan na may minced karne, at sa tuktok ilagay ang mga piraso ng mga kamatis sa kanilang sariling juice . Maghurno ng pinggan sa isang 200-degree na oven sa loob ng 20 minuto.
Ang mga Courgettes pinalamanan na may manok at gulay
Mga sangkap:
- zucchini - 3-4 na piraso;
- manok - 400 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- bawang - 2 cloves;
- tomato sauce - 1 item;
- asin, paminta - tikman;
- mga gulay;
- langis ng gulay;
- grated hard cheese.
Paghahanda
Sa langis magprito ng gulay na makinis na tinadtad na mga sibuyas, kampanilya peppers at gadgad na karot hanggang malambot. Magdagdag ng bawang at hiniwa na mga gulay sa halo ng gulay. Paghiwalayin ang mga piraso ng manok, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa mga gulay.
Punan ang peeled kalabasa sa isang halaman halo na may manok, ibuhos ang lahat ng mga sarsa at budburan keso. Magiging handa ang ulam pagkatapos ng 35 minuto ng pagluluto sa 200 degrees.