Madalas hindi namin alam kung ano ang ibibigay sa bakwit. Iminumungkahi namin na huwag kang mag-alala tungkol sa isyung ito, ngunit upang isaalang-alang ang orihinal at masarap na mga recipe ng mga pagkaing ginawa mula sa bakwit sa oven.
Recipe para sa bakwit sa oven
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 0,5 item;
- tubig - 1 item;
- mushroom - 100 g;
- bombilya - 1 pc.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano lutuin ang bakwit sa oven. Sa isang palayok ay ibubuhos natin ang buto, ibuhos ang tubig, itapon natin ang asin, takpan ito ng takip at ilagay ito sa oven, na pinainit sa 220 degrees. Fresh champignons shinnyu manipis na plates at itapon sa isang kawali na may langis ng halaman. Sa pansamantala, makinis na kutsara ang sibuyas at idagdag ito sa mga kabute. Magluto sa isang medyo malakas na apoy hanggang sa ang mga gulay ay browned. Solim, inihaw na paminta sa lasa, idagdag ito sa palayok at lutuin ang mga mushroom sa bakwit sa oven para sa isa pang 25 minuto.
Pork na may bakwit sa oven
Mga sangkap:
- karot - 1 piraso;
- baboy pulp - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bakwit - 400 g;
- asin;
- Mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis at hinugasan. Pinupuksa namin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes, at pinagputulan ang mga karot sa isang kudkuran. Gupitin ang karne sa mga piraso at ihalo ito sa mga gulay at paminta. Sa isang palayok na luwad binubuhos namin ang kalahati ng isang baso ng tubig na kumukulo at inilatag ang karne. Takpan ang takip, ilagay sa oven at lutuin sa 220 degrees para sa mga isang oras.
Pagkatapos nito, alisin ang palayok at ilagay sa hugasan nito ang bakwit. Ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng asin at mantikilya. Gumalaw, takpan at bumalik sa oven para sa isa pang 30 minuto. Pagkatapos nito, i-off namin ang apoy, at hayaan ang kasha matarik para sa isa pang 20 minuto.
Turkey na may bakwit sa oven
Mga sangkap:
- turkey fillet - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Buckwheat groats - 1 item;
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- gatas - 4 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Buckwheat hugasan, poured malamig na tubig, asin at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa pinakamaliit at lutuin ang sinigang hanggang handa. Loin ang mga fillet ng pabo sa maliliit na piraso, i-peel ang mga sibuyas, gupitin ang mga kalahating bilog at ipasa ang mga ito sa karne sa isang kawali sa isang maliit na dami ng langis ng mirasol hanggang ginintuang kayumanggi. Solim, paminta upang tikman at ilagay ang isang pantay na halaga ng karne at bakwit sa 2 kaldero. Nagdagdag kami ng isang maliit na gatas sa bawat palayok.
Ngayon maghanda tayo ng sarsa: ihalo ang kulay-gatas na may mayonesa, asin, pisilin ang bawang para sa lasa, husto nang husto. Ipagkalat ang pinaghalong timpla sa tuktok ng bakwit, takpan ang mga lids at itakda sa loob ng 20-30 minuto sa preheated sa 180 degrees oven.
Ang pamumula sa bakwit sa oven
Mga sangkap:
- pamumula - 2 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- langis ng gulay - 50 ML;
- kulay-gatas - 200 ML;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa;
- Mga gulong ng bakwit - 0,5 item;
- breadcrumbs - 100 g.
Paghahanda
Ang karpov ay hugasan, nalinis, sa tiyan ay nakagawa kami ng isang pahaba na tistis at malumanay na tanggalin ang mga giblet. Sa pamamagitan ng isang matalim kutsilyo namin alisin ang hasang, ngunit hindi namin cut off ang ulo at buntot. Mag-ingat muli ang isda
Ang mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa mga manipis na semirings at pumasa kami sa isang langis ng halaman sa isang ginintuang kulay. Ang bawang ay malinis, gumiling at idagdag sa kawali sa mga sibuyas, kumakalat tayo dito ng soba ng sinigang at ng ilang kutsarang krim.
Lubusan ihalo ang lahat ng bagay at pantay-pantay na mga bagay na natapos na puno ng palaman. Pagkatapos ay kuskusin ang isda na may asin at paminta, mag-roll sa breadcrumbs, ilagay sa isang baking tray at maghurno sa 200 degrees. Pagkalipas ng 15 minuto kinuha namin ang ulam, ihalo ang isda na may kulay-gatas at magluto para sa isa pang 30-40 minuto.