Ngayon ay titingnan natin ang mga recipe para sa pagpuno ng mga pancake na may manok. Sa pamamagitan ng tulad ng isang pagpuno, ang mga produkto ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mayaman, at salamat sa karagdagang mga sangkap, sila ay nakakagulat din magigipit at mabango. Ang bawat isa sa mga ipinanukalang mga pagpipilian ay karapat-dapat ng pansin, dahil sa sarili nitong paraan ay mabuti.
Pagpuno para sa mga pancake ng manok na may mushroom at cream
Mga sangkap:
- sariwang mushroom - 525 g;
- buto ng manok - 525 g;
- sibuyas bombilya - 75 g;
- walang amoy halaman ng langis - 70 ML;
- cream ng medium na taba ng nilalaman - 70 ML;
- Mga sariwang gulay na gusto mo - tikman;
- asin malaki - 1 pakurot;
- sariwang lupa na halo ng limang peppers - sa panlasa.
Paghahanda
Sa kasong ito, kailangan naming pakuluan para sa pagpuno ng fillet ng manok. Hugasan natin ito, punuan ito ng malamig, inasnan na tubig at lutuin ito pagkatapos ng ganap na pag-init ng dalawampu't lima hanggang tatlumpung minuto. Pagkatapos nito, hayaan ang karne ganap na cool sa sabaw, at pagkatapos ay i-disassemble ang mga fibers o cut sa maliit na cubes.
Sa susunod na hakbang, linisin namin ang bombilya, gupitin ang mga kalahating bilog, at ipasa ito sa pinainitang langis ng langis na walang amoy sa loob ng apat na minuto. Pagkatapos ay hugasan namin ang mga mushroom, i-cut ang mga ito nang basta-basta at ilagay ang mga ito sa mga fried sibuyas. Hawak namin ang apoy, pagpapakilos, hanggang ang kahalumigmigan ay ganap na umuuga at ang mga hiwa ng hiwa ay bahagyang kayumanggi. Ngayon ilagay ang inihanda na karne ng manok sa isang kawali at mushroom, ibuhos sa cream, itapon ang sariwang tinadtad sariwang damo, lupa ng isang halo ng limang peppers, asin, halo, mainit-init bahagyang, ngunit hindi sa isang pigsa at alisin mula sa plato. Ang pagpuno para sa mga pancake ng manok ay handa na. Maaari naming punan ito sa mga produkto at paglingkuran ito sa mesa. Ang isang espesyal na impression ay ginawa ng pancake na may tulad na pagpuno, pinalamutian sa anyo ng mga bag , na nakatali sa tulong ng mga balahibo ng berdeng mga sibuyas.
Pagpuno para sa mga pancake mula sa manok at keso
Mga sangkap:
- piquant hard cheese - 125 g;
- dibdib ng manok (fillet) - 525 g;
- sibuyas bombilya - 115 g;
- walang amoy halaman ng langis - 70 ML;
- kulay-gatas - 65 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 ngipin;
- asin malaki - 1 pakurot;
- sariwang lupa na halo ng limang peppers - sa panlasa.
Paghahanda
Tulad ng sa nakaraang recipe, magluto hanggang malambot na mga fillet ng dibdib ng manok, ilagay ito sa pinakuluang inasam na tubig sa loob ng dalawampu't limang minuto, at pagkatapos ay iiwan ito sa parehong sabaw hanggang sa ganap na lumamig. Pagkatapos nito, ipasa natin ang karne sa pamamagitan ng gilingan ng karne at ihalo ito sa pre-salted na mga sibuyas, na pre-save sa langis ng halaman, pagputol ito sa harap ng mga maliit na cubes. Magdagdag ng kulay-gatas sa pinaghalong, itabi ang peeled at kinatas ng mga clove ng bawang, isang sariwang pinaghalong lupa ng limang peppercorns, asin na gadgad na keso, ihalo at punan ang halo na may pancake. Totoong masarap ito ay lumiliko out, kung magprito ka ng mga produkto pagkatapos dekorasyon na may mantikilya hanggang sa isang magaspang na tinapay.
Paano gumawa ng pagpuno para sa mga pancake mula sa isang pinausukang manok - recipe
Mga sangkap:
- piquant hard cheese - 125 g;
- pinausukang karne ng manok (tanggalan ng buto) - 225 g;
- sibuyas bombilya - 115 g;
- walang amoy halaman ng langis - 45 ML;
- ang asin ay malaki - kung kinakailangan;
- sariwang lupa na halo ng limang peppers - sa panlasa.
Paghahanda
Napakalakas ang pagpuno para sa mga pancake batay sa pinausukang manok. Para sa paghahanda nito, linisin namin at gupitin ang isang maliit na sibuyas, iprito ito sa isang langis ng halaman hanggang sa isang kaaya-ayang ginintuang kulay, at pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na tinadtad na pinausukang karne ng manok, panahon kung kinakailangan na may asin at, kung ninanais, ang lupa na may isang pinaghalong limang peppers at ihalo. Gupitin ang keso sa kudkuran, idagdag sa inihaw na masa at ihalo. Maaari mong i-refresh ang lasa ng pagpuno sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang tinadtad na mga gulay.