Ang mga recipe ng naturang mga cookies ay may kaugnayan sa summer season dacha. Pagkatapos ng lahat, hindi bawat pribadong bahay ay may kagamitang tulad ng tagumpay ng sibilisasyon bilang oven. At kung minsan gusto kong palayawin ang sarili ko at ang aking mga kamag-anak. Ang isang hiwalay na kategorya - sikat mula noong panahon ng Sobiyet, ang mga cookies sa mga espesyal na anyo. Kinuha namin ang isang recipe para sa mga double pans. Kung ang naturang isang bagay na pambihira ay napanatili pa rin sa lugar sa mezzanine o sa garahe, siguraduhin na subukan upang maghurno - tandaan ang pagkabata!
Paano magluto ng mga homemade cookies sa isang kawali?
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinahiran ng asukal at asin, idagdag ang pinalambot na mantikilya at kulay-gatas. Unti-unti kitang ipakilala ang harina, pagmamasa ng makapal na kuwarta. Ipinadala namin ito para sa kalahating oras sa refrigerator. Pagkatapos lumiligid sa isang talahanayan na ibinuhos ng harina. Ang kapal ng layer ay depende sa kung anong uri ng mga cookies ang gusto mo - manipis, crispy o mas malusog. Sa pamamagitan ng mga espesyal na hulma ay pinutol namin ang mga cookies. Posible na isali ang mga maliliit na katulong sa prosesong ito.
Inilalagay namin ang mga workpieces sa isang kawali na pinainit na may langis at magprito mula sa dalawang panig papunta sa isang magaspang na tinapay. Kumalat sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis, at magwiwisik ng may pulbos na asukal.
Paano gumawa ng isang cookie sa isang kawali?
Mga sangkap:
- harina - 3 item;
- almirol - 1 item;
- asukal - 1 item;
- mayonesa - 7 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- margarin - 100 g;
- soda - 1/4 tsp.
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Talunin ang mga puti na may isang pakurot ng asin hanggang sa malakas na mga taluktok. Hiwalay kaming nag-alis ng mga yolks na may asukal. Idagdag sa kanila ang natunaw na margarine, mayonesa at soda. Unti-unti kitang ipakilala ang harina na may almirol. Pinagsama namin ito nang mahusay. Sa isang panig, isang kutsara, idinagdag namin ang mga protina. Sa unang pagkakataon ang form na ang mga cookies ay hindi stick, gaanong grasa na may langis ng halaman. Punan ito ng isang ikatlong pagsubok, isara ito at ilagay ito sa kalan, sa gitna ng apoy. Pagkatapos ng 45 segundo, i-on namin at i-hold ang parehong numero sa kabilang panig. Matapos mabuksan ang form, kukunin namin ang cookies at ulitin ang buong proseso hanggang sa matapos ang kuwarta. Lahat ng bagay ay napaka-simple at mabilis, ngunit "nawala" sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng iyong mga mahal sa buhay, tulad pechenyushki maaari sa bilis ng halos higit pa kaysa sa magagawa mong upang lutuin ang mga ito.
Ang recipe para sa isang simpleng cookie na fried sa isang kawali
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- pulbos na asukal - 80 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- kanela - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Namin sift ang harina sa isang tabla sa talahanayan, idagdag ang pinalambot na mantikilya at kuskusin ito sa isang mumo. Idagdag ang kalahati ng pulbos na asukal, baking powder at kanela. Tinitipon namin ang pinaghalong ito na may isang slide, gumawa kami ng isang uka sa loob nito at ibuhos sa itlog na may halong mantikilya at isang kutsara bago pa man. Ang nagresultang kuwarta ay hindi dapat maging matarik. Inilugit namin ito sa isang manipis na layer, gupitin ang pechenyushki na may mga molds at ilagay ito sa isang kawali na pinainit na may isang maliit na halaga ng langis. Magprito mula sa magkabilang panig sa isang maliit na sunog. Ang mga tapos na biskwit ay magwiwisik sa natitirang pulbos na asukal, ito ay literal na matunaw sa bibig. At kung hindi mo aminin ang iyong sarili, pagkatapos ay walang sinuman ang hulaan na ang cookie ay dumating mula sa kawali, at hindi sa oven!
Mabilis oatmeal cookies sa isang kawali
Mga sangkap:
- oat flakes - 50 g;
- itlog puti - 2 pcs .;
- asukal - 1 kutsarita;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Paikutin ang mga puti na may asin at asukal, dahan-dahang magdagdag ng mga natuklap sa kanila. Ang nagresultang masa ng kutsara, ilagay sa dry dry heated pan at magprito sa mababang init hanggang ginintuang kayumanggi. Ang perpektong mababang-calorie na dessert !