Sino sa inyo ang hindi gusto ng mga sweets? At ang pinaka-kaayaayang bagay ay kapag ang kahanga-hangang masarap na lasa ay pinagsama sa kagandahan at pagiging sopistikado ng ulam. Ito ang masarap na dessert na "Royal Cake". Paano magluto ito?
Royal cake - recipe
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 1,5 mga item;
- mayonesa - 250 ML;
- evaporated gatas - 200 ML;
- harina - 1,5 item;
- soda - 1 kutsarita;
- cottage cheese - 100 g;
- mga walnuts - 100 g;
- mak - 100 g;
- mga pasas - 100 g;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- bodka - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paano magluto ng isang royal cake? Una, kunin ang asukal at palakpakan ito nang maayos sa panghalo ng itlog hanggang sa puting bula. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa at kalahating lata ng condensed milk. Susunod, ibuhos ang harina at suka, na pinapatay ng soda. Ang lahat ng mahusay na ihalo at masahin ang humampas. Ibinahagi namin ito sa 3 bahagi. Sa isang bahagi ay nagdaragdag kami ng mga pasas, sa ikalawang - poppies at sa ikatlong - kakaw at mani. Maghurno ng mga cake sa isang preheated oven sa 200 ° C at palamig sa temperatura ng kuwarto.
Samantala, naghahanda kami ng syrup. Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kalahating tasa ng asukal at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay ibuhos sa bodka at ihalo. Susunod, ihanda ang cream. Natutugtog namin ang kulay-gatas na may maliit na keso at ang natitirang condensed milk hanggang sa ito ay pare-pareho. Pinalamig na mga cake na pinapagbinhi muna ng syrup, at pagkatapos smeared na may cream.
Iyon lang, handa na ang Royal cake na may cottage cheese!
Cake "Royal Honeycomb"
Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng isang medisina. Ngunit ang hari ng tagapamagitan ay lumalabas na hindi mapaniniwalaan o malambot na malambot, masarap at natutunaw sa iyong bibig. Sa kabila ng matagal na oras ng pagluluto, ang cake na ito ay nakapagpapasigla sa iyo ng kamangha-manghang lasa.
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 1 l;
- honey - 200 ML;
- harina - 3 item;
- itlog - 5 pcs .;
- asukal - 3 item;
- mga walnuts - 2 item;
- soda - 1 tbsp. kutsara;
- thickener para sa cream - 10 g.
Sa kasirola, basagin ang mga itlog. Pagkatapos ay idagdag ang honey, soda at isang baso ng asukal. Unti-unti iwisik ang sinangas na harina at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Isara ang pan na may takip at umalis sa loob ng 2 araw sa temperatura ng kuwarto.
Pagkatapos nito, ihalo nang mabuti ang kuwarta. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay sakop sa sulatan papel at greased na may mantikilya. Pagkatapos, isang manipis na layer ng pagkalat sa papel na bahagi ng kuwarta. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 ° C at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi para sa mga 5 minuto. Handa na ilagay ang keyk sa ibabaw ng isang tuyo at maingat na alisin ang papel. Sa parehong paraan, inihurnong namin ang lahat ng iba pang mga cake. Huwag stack ang mga ito sa tuktok ng bawat isa, dahil sila ay magkasama.
Pagkatapos ay talunin ang kulay-gatas na may isang taong magaling makisama. Unti-unting iwisik ang natitirang asukal at mag-udyok hanggang lubos na matunaw. Idagdag ang thickener sa cream at ihalo muli. Ang mga walnuts ay nasira. Inihayag namin ang mga crust sa isa't isa, sagana ng grasa ang kulay-gatas at magwiwisik ng mga mani. Tuktok at gilid din pinalamutian ng cream at sprinkled na may mga mani. Iniwan namin ang Royal honey cake para sa gabi para sa impregnation.
Cake "Royal Ruins"
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- condensed milk - 100 ML;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 250 g.
Para sa cream:
- gatas - 250 ML;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 100 g;
- harina - 1 st. kutsara;
- prun o pinatuyong mga aprikot - 200 g.
Para magpakinang:
- condensed milk - 100 ML;
- kakaw - 2st. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- mga walnuts - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Haluin ang harina nang malumanay sa mga itlog, idagdag ang condensed milk at ihalo ito hanggang makinis. Gumawa kami ng dalawang cake sa temperatura ng 180 ° C.
Susunod, inihahanda namin ang cream: gatas, asukal, itlog at harina na harina, itatakda sa medium heat at magluto hanggang makapal. Kapag pinalamig ang cream, idagdag ang pinatuyong prutas at ilagay ito sa refrigerator. Ngayon gawin ang glaze: condensed gatas na may mantikilya, dahan-dahan pagdaragdag ng kakaw.
Ang cooled cake ay abundantly lubricated na may cream, at ang pangalawang - break namin sa mga piraso at malumanay ihalo sa natitirang cream. Inihayag namin ang nagresultang masa na may isang slide, hindi gaanong pinindot ito. Nangunguna ang tubig at magwiwisik ng mga mani. Inilagay namin ang natapos na cake para sa 5 oras sa ref.