Charlotte na may quince

Si Charlotte ay isang matamis na dessert ng mga mansanas na inihurnong sa isang kuwarta, na isang tradisyunal na pagkaing Aleman, ang ideya na hiniram mula sa puding ng Ingles.

Isa sa mga recipe ng orihinal na pagluluto sa hurno ay maaaring maging isang charlotte na may halaman ng kwins - isang mahalimuyak at piquant recipe, kung saan ang maasim lasa ng quince emphasizes ang tamis ng isang luntiang biskwit.

Charlotte na may halaman ng kwins sa oven - recipe

Ang mga hiwa ng halaman ng kwins, na pinainit sa mantikilya, ay magpapalusog sa lasa ng charlottes, at pectin, na naglalaman ng mga prutas, ay magdaragdag ng malapot na pagpuno ng prutas, na nagiging mas magkakaiba ang texture.

Mga sangkap:

• halaman ng kwins - 125 g;
• harina - 270 g;
• lemon juice - 10 ml;
• asukal - 265 g;
• manok itlog - 4 piraso;
• mantikilya -35 g;
• baking powder - 5 g;
• isang limon na balat ng isang limon.

Paghahanda

1. Linisin ang halaman ng kwins mula sa alisan ng balat, i-cut sa hiwa at kunin ang core.
2. Matunaw ang mantikilya, maglagay ng mga laryo ng quince, idagdag ang lemon zest, i-ilaw ang prutas sa apoy nang ilang sandali, pagkatapos ay iwisik ang lemon juice.
3. Itlog at asukal, maging isang makapal na bula na may isang taong magaling makisama, at pagkatapos ay pagsamahin ito ng harina at baking powder.
4. Ilagay ang mga lino ng quince sa isang amag, ibuhos sa kuwarta at maghurno sa kalahating oras sa isang temperatura ng 180 degrees.

Charlotte na may mga mansanas at quince - recipe

Ang kombinasyon ng dalawang visually katulad na prutas ay magdaragdag ng isang maayos na hitsura at orihinal na panlasa sa dessert.

Mga sangkap:

• halaman ng kwins - 135 g;
• mansanas - 45 g;
• harina - 230 g;
• asukal - 180 g;
• itlog - 5 pcs.

Paghahanda

1. Peel ang prutas sa pantay na sukat.
2. Palakasin ang mga itlog na may asukal hanggang luntiang foam, pagsamahin ang may agos na harina. Ang nagresultang masa, halo.
3. Ibuhos ang isang third ng masa sa isang baking dish, ilagay ang palaman sa prutas, takpan ang natitirang kuwarta at ilagay sa oven.
4. Maghurno ang dessert para sa isang oras sa isang temperatura ng 180 degrees.

Charlotte na may quince at mansanas sa isang multivark

Ang isang mabilis at simpleng recipe ng charlotte sa isang multivarker ay kukuha ng ilang minuto ng iyong oras lamang kapag ang paghahalo ng mga sangkap, at ang karagdagang proseso ng pagluluto ay kinokontrol ng pamamaraan at hindi nangangailangan ng espesyal na pansin.

Mga sangkap:

• halaman ng kwins - 130 g;
• mansanas - 45 g;
• harina - 240 g;
• asukal - 190 g;
• mantikilya - 55 g;
• itlog - 4 na mga PC.

Paghahanda

1. Banlawan ang mga hugasan ng prutas mula sa alisan ng balat, tanggalin ang core at hatiin sa mga cube.
2. Lubrahin sa langis at iwiwisik ng isang harina ang isang multivach bowl, pagkatapos ay ilagay ang prutas sa loob nito.
3. Puksain ang bula mula sa mga itlog at asukal, idagdag ang harina dito, ihalo ang masa at ibuhos sa mangkok sa prutas.
4. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng isang oras, at pagkatapos ng signal, suriin ang kahandaan.