Maaaring ihanda ang inihaw mula sa anumang uri ng karne at iba't ibang gulay. Lalo na ang masarap at mabangong inihaw sa bahay ay nakuha sa isang multivark, at ang isang malaking halaga ng gravy, puspos ng isang masarap na hanay ng pampalasa, gumagawa ng ulam ang tunay na masarap.
Ito ay isang pang-araw-araw na ulam, maaari ka ring maghanda para sa isang maligaya talahanayan sa oven, gamit ang mga kaldero para sa mga layuning ito.
Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng masarap na inihaw sa bahay.
Kumain sa bahay na may baboy - recipe
Mga sangkap:
- baboy - 700 g;
- Patatas tubers - 1.3 kg;
- bawang - 2-3 cloves;
- sibuyas - 275 g;
- karot - 150 g;
- tomato sauce - 75 g;
- purified tubig - depende sa nais na density ng ulam;
- langis ng gulay - 150 ML;
- isang lupa halo ng mga peppers - upang tikman;
- maanghang herbs - tikman;
- Mga dahong laurel - 2 piraso;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay na mapagpipilian.
Paghahanda
Pork lubusan hugasan at tuyo, gupitin sa maliit na hiwa at magprito sa isang kawali sa langis ng gulay. Matapos ang pagbuo ng isang pare-parehong punit sa balat sa lahat ng panig, inililipat namin ang karne sa isang takure o isang malalim na kasirola. Sa kawali ihagis ang mga sibuyas na gupitin sa kalahating singsing, tinadtad na bawang, kayumanggi, at lumipat sa karne. Sa parehong paraan ay dumating sa diced cube o tarong karot. Ngayon magdagdag ng tubig, kaya ganap na sinasaklaw nito ang karne, maanghang na damo at magluto ng tatlumpu o apatnapung minuto, na ginagawang minimal ang apoy.
Kupas at i-cut sa mga malalaking cubes o mga bloke ng patatas, ilagay ang mga patatas sa isang preheated pan at pantay na kayumanggi ang mga ito sa mataas na init at ipadala ang mga ito sa karne. Ngayon, itapon natin ang asin, pinaghalong lupa ng mga peppers, dahon ng laurel, at tomato sauce. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig. Cover na may takip at kumain hanggang ang mga patatas ay handa na.
Tapos na inihaw sa bahay sa oras ng pampalasa na may sariwang damo.
Inihaw sa isang bahay-ginawa karne ng baka na may patatas sa isang multi-
Mga sangkap:
- karne ng baka - 520 g;
- patatas tubers - 920 g;
- champignons - 470 g;
- prun - 7-9 piraso;
- sibuyas - 150 g;
- karot - 150 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- purified water - 250 ML;
- langis ng gulay - 30 ML;
- asin - upang tikman;
- maanghang herbs at pampalasa - upang tikman;
- sariwang gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne ng karne ay hugasan nang mabuti, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa maliliit na hiwa. Sa kapasidad ng multivarka ibuhos ang langis ng gulay at magprito ng karne bago mag-browning, i-on ang aparato sa mode na "Pagprito" o "Paghurno" para sa dalawampung minuto.
Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas, tinadtad na mga sibuyas o cubes, tarong o straw na may karot, mga plato ng kabute at magprito para sa isa pang dalawampung minuto. Ngayon idagdag ang peeled at diced patatas, sour cream, asin, maanghang herbs at pampalasa, pre-hugasan at tinadtad prun at ibuhos ang purified tubig. Ilipat ang multivark sa mode na "Quenching" at itakda ang oras para sa isang oras.
Inuming inihaw na homemade sa mga kaldero
Mga sangkap:
- baboy - 0.5 kg;
- patatas tubers - 1 kg;
- bawang - 2 cloves;
- sibuyas - 220 g;
- karot - 150 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- pinakuluang tubig;
- langis ng gulay - 100 ML;
- isang lupa halo ng mga peppers - upang tikman;
- maanghang herbs - tikman;
- asin - upang tikman;
- sariwang gulay upang pumili mula sa - sa panlasa;
Paghahanda
Ang baboy, patatas, karot, sibuyas at mushroom ay pinipili ng halik sa langis ng gulay hanggang rouge.
Ang mga sili ng pepper na may isang maliit na langis ng halaman at kumakalat ng mga patong ng mga pinirito na sangkap, pampalasa na may asin, paminta at damo. Nagdagdag kami ng hanggang kalahati ng isang palayok ng tubig, ilagay ang isang kutsarang puno ng kulay-gatas, takpan ang takip at magluto sa isang mainit-init hanggang sa 200 degree na hurno para sa apatnapung minuto.